อาชีพเก็บใบชาอันเงียบสงบ

ขณะที่น้ำค้างยังคงเกาะอยู่บนใบชา เหล่าหญิงสาวที่ทำงานรับจ้างเก็บชาต่างรีบเร่งขึ้นไปยังไร่ชาเพื่อเริ่มต้นวันทำงานใหม่ งานนั้น...

การเก็บใบชาไม่ใช่แค่เพียงงานธรรมดา แต่เป็นอาชีพที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนในที่ราบสูง ใบชาแต่ละใบเปรียบเสมือนผลึกแห่งสวรรค์และโลก เป็นผลผลิตและความภาคภูมิใจของผู้ที่รักการทำงานที่นี่ แม้ในยุคแห่งเครื่องจักรและการผลิตที่ทันสมัย ​​การเก็บใบชาด้วยมือก็ยังคงได้รับการรักษาไว้ แม้จะไม่มีสถิติที่เฉพาะเจาะจง แต่ก็ต้องยืนยันว่าจำนวนผู้ที่ทำงานเป็นคนเก็บใบชารับจ้างในจังหวัดนั้นมีจำนวนมากทีเดียว นี่เป็นสัญลักษณ์ของความมีชีวิตชีวาและความเชื่อมโยงระหว่างผู้คนกับธรรมชาติ ความขยันหมั่นเพียร และความงดงามของดินแดนที่เปี่ยมด้วยความเมตตานี้

เราเดินทางมาถึงตำบลโดอันเกตในเช้าวันหนึ่งของฤดูร้อน ท่ามกลางสายฝนปรอย เราเหลือบไปเห็นหญิงสาวมือไวคนหนึ่งกำลังเก็บเกี่ยวชา เสียงหัวเราะและเสียงพูดคุยปะปนกับเสียงลมพัดและเสียงรถวิ่ง สร้างภาพบรรยากาศแบบชนบทท่ามกลางภูเขาและป่าไม้ การรับจ้างเก็บชาจะเริ่มตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงเดือนที่สิบของปฏิทินจันทรคติในแต่ละปี แม้จะเป็นงานตามฤดูกาล แต่ก็กลายเป็นแหล่งรายได้หลักของหลายคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ว่างงานและไม่มีที่ดินทำกิน

ตลอด 20 ปีที่ผ่านมา คุณเหงียน ถิ ฮุย ซึ่งอาศัยอยู่ในกลุ่มที่ 6 ทำงานเป็นคนเก็บใบชา แม้ว่าบางครั้งงานนี้จะหนักเพราะอากาศร้อน แต่ก็ทำให้เธอมีรายได้ที่มั่นคง เป็นแหล่งเงินทุนที่ไม่ต้องพึ่งพาบุตรหลาน และยังนำมาซึ่งความสุข ความผ่อนคลาย และความเพลิดเพลินจากอากาศเย็นสดชื่นทุกเช้า คุณฮุยกล่าวว่า "งานนี้บางครั้งทำให้ปวดหลังและไหล่ และมือก็เปื้อนใบชา แต่ก็ให้ความสุขเรียบง่าย ซึ่งเป็นเหตุผลที่ฉันอดทนมาได้หลายปี ฉันดีใจที่สุขภาพแข็งแรงและสามารถทำงานนี้ต่อไปได้"

การเก็บใบชาเพื่อรับจ้าง – วิถีชีวิตที่ผูกพันกับชีวิตของผู้หญิงในที่ราบสูงมาหลายชั่วอายุคน

ในทำนองเดียวกัน คุณตัน ถิ โล วัย 65 ปี จากหมู่บ้านหลงถัง ก็มีความคิดเห็นเช่นเดียวกัน โดยกล่าวว่า "ทุกเดือน หลังจากเก็บเกี่ยวชาของตัวเองเสร็จแล้ว ฉันก็จะไปรับจ้างเก็บชา ในวันเหล่านั้น ฉันมักจะตื่นเช้ามาทำอาหารกลางวันทานกันที่ไร่ชาเลย วิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาในการเดินทางและเพิ่มประสิทธิภาพในการเก็บเกี่ยวชา ช่วยให้ชาวไร่ชาเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้นและแปรรูปชาได้ทันท่วงที ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพ"

งานรับจ้างเก็บใบชาส่วนใหญ่มักทำโดยผู้หญิง ซึ่งมักรวมกลุ่มกัน พูดคุยเรื่องครอบครัวและลูกๆ ขณะทำงาน บางครั้งอาจร้องเพลงพื้นบ้านเพื่อคลายความเหนื่อยล้า งานรับจ้างเก็บใบชาไม่ใช่แค่เพียงงานง่ายๆ แต่ยังเกี่ยวข้องกับความรับผิดชอบ การดูแลไม่ให้ต้นชาเสียหาย การรักษาระดับผลผลิตให้คงที่ และช่วยให้เจ้าของไร่ชาไม่ต้องเสียเวลาคัดก้านและลำต้นเก่าๆ ออกระหว่างการแปรรูป ด้วยเหตุนี้ ชาที่เก็บด้วยมือจึงมีราคาสูงกว่าชาที่เก็บด้วยเครื่องจักรถึงสองเท่า

สายลมยังคงพัดโชย ไร่ชายังคงเขียวชอุ่ม และท่ามกลางภูเขาและป่าไม้อันกว้างใหญ่ มือของคนเก็บชาที่ถูกจ้างมาก็ทำงานอย่างขยันขันแข็งเพื่อนำกลิ่นหอมของชาไปไกลทั่วหุบเขา พวกเขาเปรียบเสมือนหน่อชาที่แข็งแรงที่งอกงามขึ้นไปบนเนินเขา ไม่ว่าจะเป็นวันที่มีแดดจัดหรือฝนตกก็ตาม

ที่มา: https://baolaichau.vn/xa-hoi/tham-lang-nghe-hai-che-1272867