อาชีพเก็บชาแบบเงียบๆ

ขณะที่น้ำค้างยังเกาะอยู่บนใบชา สตรีผู้เก็บใบชาต่างรีบเร่งไปยังทุ่งนาเพื่อเริ่มต้นวันทำงานใหม่ การทำงาน...

การเก็บเกี่ยวชาไม่เพียงแต่เป็นงานง่ายๆ แต่ยังเป็นอาชีพอีกด้วย ซึ่งเป็นอาชีพของผู้คนหลายชั่วอายุคนบนที่สูง แต่ละช่อชาเปรียบเสมือนการตกผลึกของสวรรค์และโลก ความสำเร็จและความภาคภูมิใจของคนงานที่นี่ ในยุคของการใช้เครื่องจักร มีวิธีการผลิตที่ทันสมัยมากมาย แต่การเก็บเกี่ยวชาด้วยมือยังคงมีอยู่ แม้ว่าจะไม่มีสถิติที่ชัดเจน แต่ต้องยอมรับว่าจำนวนคนงานที่รับจ้างเก็บชาในจังหวัดนี้ค่อนข้างมาก เป็นเหมือนสัญลักษณ์ของความมีชีวิตชีวา ความผูกพันระหว่างผู้คนและธรรมชาติ การทำงานหนักร่วมกับความสวยงามของผืนดินที่เต็มไปด้วยความรัก

เราเดินทางมาถึงเขตดอนเกตุในเช้าวันหนึ่งของฤดูร้อน ท่ามกลางสายฝนปรอย เราเห็นร่างของผู้หญิงคนหนึ่งกำลังเคลื่อนไหวมืออย่างรวดเร็วบนแถวชา เสียงหัวเราะผสมกับเสียงลมพัดและเสียงเครื่องยนต์สร้างภาพชนบทท่ามกลางขุนเขาและป่าไม้ การเก็บชาเพื่อเช่าทำกันตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงเดือนที่ 10 ตามจันทรคติของทุกปี ถึงแม้จะเป็นงานตามฤดูกาล แต่ก็กลายมาเป็นแหล่งรายได้หลักของผู้คนจำนวนมาก โดยเฉพาะผู้ที่ว่างงานและไม่มีที่ดินทำกิน

ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา คุณเหงียน ถิ เว้ ในกลุ่มที่ 6 ทำงานรับจ้างเก็บใบชา แม้ว่าบางครั้งจะต้องทำงานหนักเนื่องจากต้องเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศร้อน แต่การรับจ้างเก็บใบชาช่วยให้เธอสามารถเลี้ยงชีพได้ มีแหล่งรายได้อิสระที่ไม่ต้องพึ่งพาลูกหลาน และยิ่งไปกว่านั้น ยังทำให้เธอมีความสุข ผ่อนคลาย และเพลิดเพลินกับอากาศเย็นสดชื่นทุกเช้า คุณเว้เผยว่า: การทำงานนี้ บางครั้งไหล่และหลังของฉันก็เจ็บ มือของฉันเปื้อนชา แต่ก็เป็นความสุขที่เรียบง่ายมาก ฉันจึงอดทนมาหลายปีแล้ว ฉันยังมีความสุขที่เห็นว่าตัวเองยังมีสุขภาพแข็งแรงและยังคงผูกพันกับงาน

การจ้างเก็บชา - วิถีชีวิตของผู้หญิงหลายรุ่นบนที่สูง

ในทำนองเดียวกัน นาง Tan Thi Lo วัย 65 ปี จากหมู่บ้าน Lung Thang ก็มีความคิดเห็นเช่นเดียวกัน เธอกล่าวว่า ทุกเดือนหลังจากเก็บชาของครอบครัว ฉันจะออกไปเก็บชาเพื่อเช่า ในช่วงนั้น ฉันมักจะตื่นเช้ามาทำข้าวกลางวันที่ไร่ชาโดยตรง ช่วยประหยัดเวลาในการเดินทางกลับ ขณะเดียวกันก็เพิ่มศักยภาพในการเก็บชา ช่วยให้ชาวไร่ชาเก็บเกี่ยวชาได้อย่างรวดเร็ว แปรรูปได้ทันท่วงที และมั่นใจในคุณภาพ

งานเก็บชาให้เช่านั้นโดยปกติแล้วผู้หญิงจะทำ ส่วนแม่ๆ จะรวมกลุ่มกัน ขณะทำงานพวกเธอจะเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับครอบครัวและลูกๆ ของตนเอง และบางครั้งยังร้องเพลงพื้นบ้านเพื่อคลายความเหนื่อยล้าด้วย งานเก็บชาให้เช่านั้นไม่ใช่แค่เพียงงานง่ายๆ แต่ยังต้องใช้หัวใจในการเก็บและดูแลต้นชาไม่ให้เสียหาย ผลผลิตชาจึงมีเสถียรภาพ เจ้าของไร่ชาไม่จำเป็นต้องทำงานหนักเพื่อเก็บก้านและก้านเก่าๆ ในระหว่างการคั่ว รีด และอบแห้ง อีกทั้งยังเป็นเพราะพวกเขาเข้าใจเรื่องนี้ด้วยว่าชาที่เก็บเกี่ยวด้วยมือจึงมีราคาแพงกว่าชาที่ตัดด้วยเครื่องจักรถึงสองเท่า

ลมยังคงพัด ทุ่งชายังคงเขียวขจี ท่ามกลางป่าไม้และขุนเขาอันกว้างใหญ่ มือของคนเก็บชาที่รับจ้างยังคงช่วยกันส่งกลิ่นหอมของชาไปทั่วหุบเขา เปรียบเสมือนดอกชาที่เติบโตบนเนินเขาไม่ว่าจะมีแดดหรือฝนตก

ที่มา: https://baolaichau.vn/xa-hoi/tham-lang-nghe-hai-che-1272867