เพิ่มสีสันดอกไม้ใหม่เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน

นอกจากดอกไม้แบบดั้งเดิมแล้ว เกษตรกรในเมือง ดานัง ยังปลูกดอกไม้และไม้ประดับลูกผสมสายพันธุ์ใหม่ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกมากมาย เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและแนวโน้มของตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีน

เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด สวนดอกไม้ของนางเลออันจึงเพิ่มจำนวนการจัดดอกไม้แขวนที่ปลูกสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ ภาพ: TRAN TRUC

จากการสังเกตการณ์ในพื้นที่ปลูกดอกไม้ขนาดใหญ่หลายแห่ง เช่น ฮวาเจา ฮวาเลียน ฮวาฟอง... (อำเภอฮวาวัง) พบว่าเกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้ต่างยุ่งอยู่กับการดูแลต้นไม้เพื่อให้ดอกไม้บานทันเทศกาลตรุษจีน นอกจากดอกเบญจมาศซึ่งเป็นดอกไม้หลักที่ปลูกมากที่สุดแล้ว ยังมีการปลูกดอกไม้ขนาดเล็กแบบห้อยระย้าและดอกไม้คลุมดินในปริมาณที่มากกว่าปีที่ผ่านมาด้วย บนพื้นที่ 4,000 ^{ตารางเมตร} นายฟาน ดินห์ ฟุง (หมู่บ้านดอกไม้แวนดวง ตำบลฮวาเลียน) ปลูกดอกไม้หลากหลายชนิดมากกว่า 20,000 กระถาง เช่น ดอกพิทูเนีย ดอกสแนปดรากอน ดอกเบโกเนีย ดอกทานตะวัน… โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีดอกพิทูเนีย 3,000 กระถาง ดอกสแนปดรากอน 3,000 กระถาง ดอกเบญจมาศใบหยาบ 2,000 กระถาง ดอกเบญจมาศขนาดเล็ก 2,000 กระถาง และดอกทานตะวัน 2,000 กระถาง…

คุณฟุงเล่าว่าเขาไม่ได้ปลูกดอกเบญจมาศเหมือนบ้านอื่นๆ ในละแวกนี้ เพราะขาดประสบการณ์ ดังนั้นเขาจึงเลือกปลูกพันธุ์ใหม่ๆ ที่มีความเสี่ยงน้อยกว่า ดอกไม้เหล่านี้มาจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องปลูกง่าย ทนทานต่อโรค และใช้ยาฆ่าแมลงน้อย โดยเฉพาะดอกเบญจมาศพันธุ์ "ตาของกวาง" เป็นพันธุ์ใหม่ล่าสุดที่นำมาปลูกในสวนของเขา มีสีสันสดใสและสดนาน แม้กระทั่งหนึ่งเดือนหลังเทศกาลตรุษจีนก็ยังคงสดอยู่ นอกจากดอกเบญจมาศ "ตาของกวาง" แล้ว ดอกไม้ชนิดอื่นๆ ก็ขายดีและได้รับความนิยมในตลาดมาสองปีแล้ว ความต้องการของผู้บริโภคกำลังหันมานิยมดอกไม้สีสดใสมากขึ้น เช่น สีเหลือง สีแดง และสีม่วง เนื่องจากมีข้อดีคือสีสดนาน ขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเบา เหมาะสำหรับวางบนโต๊ะหรือแขวน เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก

ในหมู่บ้านดอกไม้โกเกียง (หมู่บ้านดวงลัม 2 ตำบลฮวาฟง) ดอกไม้ตรุษจีนในกระถางนับพันต้นได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันจากชาวสวน ในสวนขนาดกว่า 1.5 เฮกตาร์ของนางเลออัน (สวนทุยดู) ระบบการปลูกดอกไม้แบบแขวนที่ทันสมัยกำลังเบ่งบานด้วยสีสันสดใส เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นในช่วงตรุษจีน สวนของเธอได้เพิ่มปริมาณเป็นมากกว่า 70,000 กระถาง (เพิ่มขึ้น 30% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว) โดยมีดอกไม้มากกว่า 20 ชนิด เช่น เพทูเนีย อีฟนิ่งพริมโรส ดอกไม้ไฟ เบโกเนีย และอิกโซรา... แต่ละชนิดปลูกในกระถาง 5,000 ถึง 15,000 กระถาง

คุณเลอ อาน กล่าวว่า “ปีนี้ ดิฉันได้นำดอกเบญจมาเกาหลีสีแดงสดใสมาจำหน่ายให้ลูกค้าค่ะ นี่เป็นดอกไม้ชนิดใหม่ในดานังเช่นกัน แต่ได้รับความนิยมในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมาแล้วสองปี สวนของเรามีกระถาง 5,000 กระถาง แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า ดังนั้นปีหน้าทางสวนจึงวางแผนที่จะเพิ่มปริมาณและลงทุนในระบบชลประทานแบบท่อสำหรับดอกไม้ชนิดนี้ค่ะ ในทางกลับกัน ดอกไม้แขวนกำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและเป็นที่ถูกใจลูกค้ามาก เพื่อให้ดอกไม้สวยงามและสดใหม่ได้นาน ผู้ปลูกจำเป็นต้องคัดเลือกพันธุ์ดอกไม้คุณภาพสูงและเชี่ยวชาญกระบวนการทางเทคนิคสำหรับแต่ละชนิด ปัจจุบัน ดอกไม้แขวนขนาดเล็กชนิดต่างๆ มีราคาตั้งแต่ 30,000 ถึง 50,000 ดงต่อกระถางค่ะ”

ในขณะเดียวกัน ในพื้นที่เพาะปลูกดอกไม้ที่หนาแน่นของสหกรณ์เพาะปลูกดอกไม้ดวงเซิน (ตำบลฮวาเจา) เกษตรกรได้เพิ่มความหลากหลายของดอกไม้ สมาชิกของสหกรณ์คิดค้นพันธุ์ดอกไม้คุณภาพสูงใหม่ๆ อย่างสม่ำเสมอ เช่น กล้วยไม้โมคารา ดอกเพทูเนียแขวน กุหลาบ ดอกเฟื่องฟ้า ดอกระฆัง ดอกพอร์ทูลากา และไม้ประดับตามหลักฮวงจุ้ยต่างๆ…

นายลี ฟูอ็อก ดัง หัวหน้าสหกรณ์การผลิตดอกไม้ดวงเซิน แจ้งว่า สหกรณ์มีเกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้ 21 ราย รวมถึง 3 ครัวเรือนที่ปลูกไม้ดอกแขวน อย่างไรก็ตาม จำนวนเกษตรกรยังไม่มากนัก การปลูกดอกไม้ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงนั้น จำเป็นต้องให้ครัวเรือนมีความรู้และประสบการณ์ในการประยุกต์ใช้วิธีการ ทางวิทยาศาสตร์และ เทคนิค เพื่อให้ดอกไม้เจริญเติบโตได้ดีและบานตามเวลาที่ต้องการ ในฤดูกาลนี้ สหกรณ์จะส่งออกไม้ดอกแขวนประมาณ 10,000 กระเช้าสู่ตลาด และในระยะยาว จะมีการวิจัย ทดสอบ และขยายพันธุ์ดอกไม้สายพันธุ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง เช่น ลิเซียนทัส เพทูเนีย เบโกเนีย เป็นต้น เพื่อให้ดอกไม้สายพันธุ์ใหม่ๆ ค่อยๆ เข้ามาแทนที่ดอกไม้สายพันธุ์ยอดนิยมที่ไม่เป็นที่นิยมในตลาดอีกต่อไป

ปัจจุบัน ตลาดส้มจี๊ดในดานังส่วนใหญ่มาจากเรือนเพาะชำในฮอยอัน ส้มจี๊ดไม่ได้ปลูกกันอย่างแพร่หลายและปลูกให้ได้ผลดีในดานังได้ยากเนื่องจากสภาพอากาศ อย่างไรก็ตาม นายเหงียน บา มินห์ (หมู่บ้านควงมี ตำบลฮวาฟง) เป็นที่รู้จักในฐานะเกษตรกรผู้ปลูกส้มจี๊ดที่ประสบความสำเร็จ โดยปลูกต้นส้มจี๊ดมาแล้ว 100-150 ต้นในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ในเทศกาลตรุษจีนปีนี้ นายมินห์ได้ปลูกต้นส้มจี๊ดมากกว่า 150 ต้นบนพื้นที่ประมาณ ^{500 ตารางเมตร}

“ถึงแม้การปลูกส้มจี๊ดประดับในดานังจะยากกว่าที่อื่น แต่ถ้าผมทำสำเร็จ มันจะเป็นแรงบันดาลใจให้กับครัวเรือนอื่นๆ ในเมือง ผมเรียนรู้การปลูกส้มจี๊ดประดับจากญาติที่ปลูกในฮอยอัน ซึ่งถือเป็นเมืองหลวงของการปลูกส้มจี๊ดประดับในภาคกลางของเวียดนาม ปีนี้ผมปลูกมากกว่าปีก่อนๆ แต่เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ต้นไม้ประมาณ 30% เสียหาย ผมคาดว่าจะส่งต้นส้มจี๊ดประดับกระถางประมาณ 100 ต้นไปขายในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ โดยราคาสูงสุดอยู่ที่ 3 ล้านดงต่อกระถาง” มินห์กล่าว

ตามที่ เลอ ดินห์ กา หัวหน้าแผนกเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอฮวาวัง กล่าวว่า ดอกเบญจมาศยังคงเป็นดอกไม้หลักที่ปลูกในพื้นที่สำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ นอกจากนี้ ปริมาณการผลิตดอกไม้ชนิดอื่นๆ และไม้ดอกแขวนยังเพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำนวนกระถางดอกเบญจมาศมีมากกว่า 114,000 กระถาง ดอกไม้ชนิดอื่นๆ เกือบ 120,000 กระถาง และไม้ดอกแขวนเกือบ 50,000 กระถาง พื้นที่การผลิตดอกไม้ในอำเภอส่วนใหญ่ส่งจำหน่ายในตลาดในเมืองและพื้นที่โดยรอบ ภาคเกษตรของอำเภอให้ความสำคัญและสนับสนุนเมล็ดพันธุ์เป็นอย่างดี รวมถึงมุ่งเน้นการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน เช่น เรือนกระจกและโรงเรือนตาข่ายสำหรับครัวเรือนที่ปลูกไม้ดอกแขวน ในขณะเดียวกัน อำเภอยังส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกดอกไม้และไม้ประดับชนิดใหม่ๆ ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศในท้องถิ่น เพื่อให้ทันกับกระแสของตลาดและบรรลุประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ

ทรานทรุค - ทันห์หนาน

แหล่งที่มา