ท่าเรือประมงตันเซินคึกคักไปด้วยผู้ซื้อและผู้ขาย
ต้นเดือนเมษายน ณ ท่าเรือประมงตันเซิน เรือประมงหลายลำกำลังเตรียมเชื้อเพลิงและอาหารสำหรับการออกทะเลครั้งต่อไป นายดิงห์ ซวน ฮุง เจ้าของเรือและลูกเรือ เพิ่งเทียบท่าหลังจากออกไปหาปลา โดยการออกทะเลครั้งนี้ใช้เวลาสามวัน ตั้งแต่ต้นปี เรือของเขาออกไปหาปลามากกว่า 10 ครั้ง แต่ละครั้งใช้เวลา 2-3 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและแหล่งหาปลา ด้วยประสบการณ์ในทะเลกว่า 20 ปี และอุปกรณ์จับปลาที่เชื่อถือได้ การออกทะเลบางครั้งได้ผลผลิตอาหารทะเลมากกว่า 20 ตัน เมื่อเจอฝูงปลา ฮุงเล่าว่า “เรือ 420 แรงม้าสองลำนี้เป็นเงินเก็บสะสมเกือบ 30 ปีของชาวประมงสองรุ่นในครอบครัวของผม เริ่มจากเรือ 30 แรงม้าที่พ่อแม่ให้มา ผมค่อยๆ สร้างเรือขึ้นมาจนถึง 90 แรงม้า” ในปี 2015 เมื่อตระหนักว่าพื้นที่ทำการประมงกำลังหดตัวลง และเพื่อที่จะทำธุรกิจในขนาดที่ใหญ่ขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ผมจำเป็นต้องสร้างเรือขนาดใหญ่ขึ้น ผมจึงกู้เงินจากธนาคาร ญาติ และเพื่อนๆ เพื่อสร้างเรือขนาด 420 แรงม้าสองลำ การประมงนอกชายฝั่งช่วยให้ ครอบครัว ของผมมีรายได้ที่ดี
นายหวง ดินห์ คา หัวหน้ากลุ่มบ้านเลขที่ 9 ในเมืองเดียมเดียน กล่าวว่า "กลุ่มบ้านของเรามี 525 ครัวเรือน ทุกคนล้วนมีอาชีพและสร้างบ้านหลังใหญ่โตได้ด้วยทะเล ชายหนุ่มแข็งแรงออกทะเลไปจับปลาและกุ้ง ส่วนผู้หญิงก็จัดการด้านโลจิสติกส์หรือแปรรูปอาหารทะเลหลังการจับ หลายคนร่ำรวยจากทะเล กล้าลงทุนหลายพันล้านดองเพื่อสร้างเรือขนาดใหญ่สำหรับออกทะเลระยะยาว เช่น นายเหงียน วัน ลาง และนายเหงียน วัน ฮุง... ออกทะเลหลายครั้งสร้างรายได้มากกว่า 100 ล้านดอง กลุ่มบ้านของเรามีเพียง 12 ครัวเรือนที่ยากจนและใกล้ยากจน ซึ่งเป็นผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่คนเดียว คนพิการ หรือคนที่ไม่สามารถทำงานได้ ส่วนที่เหลือเป็นครัวเรือนที่มีรายได้ปานกลางหรือสูงกว่าปานกลาง โดยมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 80 ล้านดองต่อคนต่อปี"
เพื่อส่งเสริมให้ชาวประมงใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของพื้นที่ชายฝั่ง คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลเมืองเดียมเดียนได้ให้การสนับสนุนและส่งเสริมพวกเขามาโดยตลอด ส่งผลให้ชาวประมงกล้าลงทุนซื้ออุปกรณ์จับปลาและออกทะเลอย่างแข็งขัน ด้วยเหตุนี้ ปริมาณการจับสัตว์ทะเลของชาวประมงจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา นายฟาม วัน กวาง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเดียมเดียน กล่าวว่า ปัจจุบันมีเรือประมงมากกว่า 130 ลำในพื้นที่ ซึ่งรักษาระดับการผลิตที่คงที่ทั้งในพื้นที่นอกชายฝั่ง ในชายฝั่ง และใกล้ชายฝั่ง ในปี 2024 แม้จะเผชิญกับความยากลำบากมากมาย มูลค่าการใช้ประโยชน์จากสัตว์ทะเลก็สูงถึง 160,000 ล้านดง และในปี 2025 เรามุ่งมั่นที่จะให้สูงถึงเกือบ 200,000 ล้านดง เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากศักยภาพและข้อได้เปรียบจากทะเล เราได้มุ่งเน้นอย่างเข้มข้นในการเป็นผู้นำ ให้คำแนะนำ และให้กำลังใจชาวประมงให้มุ่งเน้นการผลิตควบคู่ไปกับการปกป้องพื้นที่ประมงและต่อต้านการประมงที่ผิดกฎหมาย
นอกจากการประมงแล้ว ภาคการแปรรูปอาหารทะเลในเมืองเดียมเดียนก็พัฒนาขึ้นอย่างมากเช่นกัน ปัจจุบันมีครัวเรือนและธุรกิจมากกว่า 45 แห่งที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหารทะเล โดยมีผลิตภัณฑ์หลัก เช่น น้ำปลา แมงกะพรุนพร้อมรับประทาน ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลาหมึก ปลากะพงแห้ง ปลาแห้ง เป็นต้น คุณวู ถิ ทันห์ จากบ้านเลขที่ 8 ซึ่งเป็นผู้คร่ำหวอดในอุตสาหกรรมการผลิตน้ำปลาในท้องถิ่น กล่าวว่า อุตสาหกรรมการผลิตน้ำปลาและกะปิมีประวัติความเป็นมาและการพัฒนามายาวนานในท้องถิ่น เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและปลอดภัย จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมั่นใจในคุณภาพตั้งแต่ขั้นตอนการคัดเลือกวัตถุดิบ วัตถุดิบหลักในการผลิตน้ำปลา ได้แก่ ปลาแมคเคอเรล ปลากะพง ปลาทูน่า และปลากะพงขาว ปลาแต่ละชนิดที่ใช้ทำน้ำปลามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉลี่ยแล้ว ปลา 1 ตัน สามารถผลิตน้ำปลาได้มากกว่า 200 ลิตร น้ำปลาสูตรดั้งเดิมของครอบครัวเรามีลักษณะเด่นคือมีปริมาณเกลือสูง ปราศจากสารปรุงแต่งและสารเคมี ทำให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และมีปริมาณโปรตีนอยู่ที่ 15-25% อย่างสม่ำเสมอ โรงงานผลิตน้ำปลาของเราจ้างคนงานท้องถิ่น 5 คน โดยมีรายได้ประมาณ 6-8 ล้านดองต่อคนต่อเดือน นอกจากการผลิตน้ำปลาแล้ว เรายังจัดซื้ออาหารทะเลต่างๆ เช่น กุ้งสด ปลาหมึก ปลาแมคเคอเรล แมงกะพรุน ปลากะพงขาว และปลาเก๋า เพื่อแปรรูปและจำหน่ายแบบแช่แข็งด้วย
นายเหงียน ฮุย ฟง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำเมืองเดียมเดียน กล่าวว่า “การพัฒนาเศรษฐกิจทางทะเลเป็นสิ่งสำคัญลำดับต้นๆ ของท้องถิ่นมาโดยตลอด นอกจากการดึงดูดและสร้างงานให้กับแรงงานท้องถิ่นหลายพันคน โดยมีรายได้ตั้งแต่ 6 ถึง 12 ล้านดงต่อคนต่อเดือนแล้ว ยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือนอีกด้วย หลายครัวเรือนที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและการค้าอาหารทะเล รวมถึงผู้ที่ประกอบอาชีพประมง มีรายได้หลายร้อยล้านดงต่อปี บางครัวเรือนมีรายได้ถึงหลายพันล้านดง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากความต้องการขนส่งทางทะเลที่เพิ่มขึ้น เมืองเดียมเดียนใช้ประโยชน์จากทำเลที่ตั้งชายฝั่ง มีธุรกิจต่างๆ เช่น บริษัท ซวน ตรวง จำกัด บริษัท คอง วิงห์ จำกัด เป็นต้น ที่พัฒนากองเรือขนส่งอย่างเป็นระบบ ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย และปรับปรุงคุณภาพการบริการเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดขนส่งทั้งในประเทศและต่างประเทศ ในอนาคต ท้องถิ่นจะยังคงส่งเสริมและสนับสนุนให้ชาวประมงออกทะเลทำการประมงต่อไป และดำเนินมาตรการแก้ไขปัญหาการประมงที่ผิดกฎหมาย ไม่มีการรายงาน และไม่มีการควบคุม การประมง" อำนวยความสะดวกในการเข้าถึงเงินกู้ดอกเบี้ยต่ำสำหรับครัวเรือนแปรรูปอาหารทะเลเพื่อลงทุนในการขยายการผลิตและธุรกิจ นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และขยายตลาดผลิตภัณฑ์อย่างจริงจัง เมืองเดียมเดียนได้ลงทุนและกำลังลงทุนในการสร้างระบบโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิคและสังคม โครงการขนาดใหญ่หลายโครงการกำลังดำเนินการอยู่ เช่น นิคมอุตสาหกรรมเลียนฮาไท ถนนสายหลักของเขตเศรษฐกิจพิเศษ โครงการพื้นที่ตั้งถิ่นฐานใหม่ ODT 14A โครงการถนนสายที่ 2 และ 5 ของอำเภอ โครงการปรับปรุงและยกระดับถนน DH.94 เป็นต้น พื้นที่นี้มีองค์ประกอบครบถ้วนสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจทางทะเล สร้างเมืองเดียมเดียนให้เป็นเมืองชายฝั่งที่ทันสมัยและมีอารยธรรมสมกับสถานะในเขตเศรษฐกิจพิเศษ ไทบิ่ญ
เมืองเดียมเดียนมีครัวเรือนและธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหารทะเลมากกว่า 45 แห่ง
เหงียน แทม
ที่มา: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/221188/thi-tran-diem-dien-phat-trien-kinh-te-bien
การแสดงความคิดเห็น (0)