ตลาดยังคงผันผวนต่อไป?

ตลาดพริกไทยภายในประเทศกำลังประสบกับสัปดาห์ที่ผันผวน โดยราคาพริกไทยลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 2567 ราคาพริกไทยในภูมิภาคสำคัญยังคงลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 143,000 - 143,500 VND/กก. ลดลงโดยเฉลี่ย 1,000 VND/กก. แนวโน้มขาลงนี้ทำให้ผู้ปลูกกาแฟมีความกังวลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่ราคาจะฟื้นตัวในอนาคตอันใกล้

การที่ราคาพริกไทยลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมามีสาเหตุมาจากหลายปัจจัย ซึ่งการที่ราคาพริกไทยลดลงอย่างรวดเร็วถือเป็นปัจจัยที่สำคัญประการหนึ่ง ราคาพริกไทยวันนี้ (19 ตุลาคม 2567) ลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับวันวาน แสดงให้เห็นว่าตลาดอยู่ในแนวโน้มขาลง

พยากรณ์ราคาพริกไทย วันที่ 20 ตุลาคม พ.ศ. 2567 ตลาดจะยังคงวุ่นวายต่อไปหรือไม่?

การนำสต็อกพริกไทยปี 2566 รวมกับปริมาณการนำเข้าปี 2567 ราว 40,000 - 45,000 ตัน แสดงให้เห็นว่าแหล่งส่งออกจนถึงสิ้นปีจะต่ำกว่าทุกปี สิ่งนี้อาจสร้างแรงกดดันต่อราคาพริกไทยและส่งผลทางอ้อมต่อราคาพริกไทย

อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่ปัจจัยด้านราคาพริกไทยเท่านั้น ตลาดพริกไทยระหว่างประเทศยังเผชิญกับความยากลำบากมากมายเช่นกัน ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลอยู่ที่ 6,400 เหรียญสหรัฐต่อตัน ส่วนราคาพริกไทยดำ ASTA ของมาเลเซียยังคงอยู่ที่ 8,700 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน ตลาดส่งออกหลักคือประเทศในยุโรปและสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม ความต้องการบริโภคในตลาดเหล่านี้ยังไม่มีสัญญาณการฟื้นตัว

นอกจากนี้สภาพอากาศที่เลวร้ายยังทำให้การผลิตพริกเป็นเรื่องยากอีกด้วย คาดว่าพืชกาแฟของเวียดนามในปี 2568 จะได้รับการเก็บเกี่ยวเกือบทั้งหมดในเดือนกุมภาพันธ์ โดยบางภูมิภาคจะเก็บเกี่ยวได้ถึงเดือนมีนาคมและเมษายน ช้ากว่าปีที่แล้ว 1-2 เดือน เนื่องจากได้รับผลกระทบจากภัยแล้งที่ยาวนาน อาจส่งผลให้ปริมาณการผลิตกาแฟในระยะข้างหน้ามีจำกัด ส่งผลต่อราคาพริกไทยในตลาด

จากปัจจัยการวิเคราะห์ข้างต้นสามารถคาดการณ์ได้ว่าราคาพริกไทยในวันพรุ่งนี้ คือวันที่ 20 ตุลาคม 2567 จะยังคงมีแนวโน้มลดลงต่อไป แต่ขอบเขตการลดลงอาจแคบกว่าวันนี้ ปัจจัยหลักที่จะส่งผลต่อราคากาแฟในระยะข้างหน้านี้ได้แก่:

การฟื้นตัวของความต้องการพริกไทยในตลาดส่งออกหลักจะเป็นปัจจัยชี้ขาดราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนาม หากความต้องการยังไม่ฟื้นตัว ราคาพริกไทยก็แทบจะไม่เพิ่มขึ้นเลย

ผลผลิตพริกใหม่ของเวียดนามจะส่งผลโดยตรงต่ออุปทานและราคาพริกในอนาคต หากผลผลิตพริกใหม่ต่ำกว่าที่คาดไว้ อาจทำให้ราคาพริกเพิ่มขึ้นได้

เพื่อรับมือกับสถานการณ์ตลาดพริกไทยที่ผันผวน เกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยจำเป็นต้องติดตามตลาดอย่างใกล้ชิด เพื่อให้สามารถตัดสินใจทางธุรกิจได้อย่างเหมาะสม ปัจจัยที่ต้องพิจารณา ได้แก่ การเก็บเกี่ยวพริกเมื่อราคาพริกถึงระดับที่เหมาะสม และหลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวเมื่อราคาต่ำ ควรเก็บพริกไทยไว้เพื่อขายเมื่อราคากาแฟขึ้น หลีกเลี่ยงการขายเมื่อราคาต่ำ และปลูกพืชอื่นเพื่อลดความเสี่ยงและหลีกเลี่ยงการพึ่งพาพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง

*ข้อมูลเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น.

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-20102024-thi-truong-tiep-tuc-chim-trong-bat-on-353505.html