ขาดแคลนไข่อย่างรุนแรง สหรัฐฯ 'ร้องขอความช่วยเหลือ' จากเยอรมนีและอิตาลี

วิกฤตการณ์ไข่จากไข้หวัดนก รัฐบาลสหรัฐฯ ถูกบังคับให้หาแหล่งผลิตจากยุโรป ขณะที่ประชาชนพยายามซื้อไข่จากแคนาดาและเม็กซิโก

ลูกค้าซื้อไข่ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในเมืองพาซาดีนา (สหรัฐอเมริกา) โดยมีป้ายจำกัดจำนวนการซื้อติดไว้บนชั้นวาง - ภาพ: AFP

ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ Corriere della Sera ของอิตาลี เมื่อวันที่ 18 มีนาคม สหรัฐฯ ได้ติดต่อกับเดนมาร์ก เยอรมนี สเปน ฝรั่งเศส เนเธอร์แลนด์ และอิตาลี เพื่อหารือเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการนำเข้าไข่ เพื่อลดแรงกดดันต่อตลาดภายในประเทศอันเนื่องมาจากการระบาดของไข้หวัดนก

อิตาลีและเยอรมนีพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะ "ช่วย" สหรัฐฯ

ด้วยเหตุนี้ สถานทูตสหรัฐฯ จึงได้ทำงานร่วมกับสมาคมอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และไข่แห่งอิตาลี (Unaitalia) เพื่อประเมินความเป็นไปได้ในการส่งออกไข่มายังสหรัฐฯ ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

อย่างไรก็ตาม ลารา ซานฟรานเชสโก ผู้อำนวยการใหญ่ของอูไนตาเลีย กล่าวว่า การผลิตไข่ของอิตาลีส่วนใหญ่เพื่อการบริโภคภายในประเทศยังไม่เพียงพอที่จะส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา เธอย้ำว่าอิตาลีไม่ใช่ประเทศที่มีความสามารถในการส่งออกไข่จำนวนมาก ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะให้การสนับสนุนวิกฤตการณ์ไข่ในสหรัฐอเมริกาได้อย่างมีนัยสำคัญ

สำนักข่าว CNA (ไต้หวัน) รายงานเมื่อวันที่ 19 มีนาคมว่า ผู้ผลิตและคนกลางในสหรัฐฯ ถูกบังคับให้ซื้อไข่ในตลาดสปอต เนื่องจากไม่สามารถส่งมอบคำสั่งซื้อที่ตกลงไว้ได้ตรงเวลา

ในประเทศเยอรมนี ฮันส์ ปีเตอร์ โกลด์นิค ประธานสมาคมไข่แห่งเยอรมนี (BVEi) ยืนยันกับสถานีโทรทัศน์สาธารณะ ARD ว่าประเทศเยอรมนีได้รับคำร้องจากสหรัฐฯ เกี่ยวกับการส่งออกไข่

อย่างไรก็ตาม นายโกลด์นิค กล่าวว่า อัตราการส่งออกไข่ไปยังสหรัฐฯ ยังคงจำกัดมากด้วยเหตุผลหลายประการ โดยเหตุผลหลักคือการให้ความสำคัญกับการบริโภคภายในประเทศ เช่นเดียวกับสถานการณ์ในอิตาลี

ตามสถิติของ CNA ในปี 2023 แสดงให้เห็นว่า 73% ของไข่ที่บริโภคในเยอรมนีผลิตในประเทศ ในขณะที่ส่วนที่เหลือต้องนำเข้าเพื่อตอบสนองความต้องการในประเทศ

ความเสี่ยงจากไข่ที่ไม่ได้กักกัน

วอลล์สตรีทเจอร์นัล (WSJ) รายงานว่าราคาไข่ในสหรัฐฯ พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้หลายคนพยายามซื้อไข่จากเม็กซิโกและแคนาดา อย่างไรก็ตาม กระทรวง เกษตร สหรัฐฯ (USDA) ได้สั่งห้ามการนำเข้าไข่ด้วยตนเอง เนื่องจากมีความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงในการแพร่กระจายโรคจากไข่ที่ไม่ได้รับการตรวจสอบ

สำนักงานศุลกากรและป้องกันชายแดนสหรัฐฯ (CBP) เปิดเผยว่า จำนวนไข่ที่ยึดได้ในปีงบประมาณปัจจุบันเพิ่มขึ้นร้อยละ 36 เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า โดยเฉพาะในพื้นที่ชายแดน เช่น ซานดิเอโกและเท็กซัส

ยุโรปอาจเผชิญกับปัญหาขาดแคลนไข่ด้วย

วิกฤตการณ์ไข่ในสหรัฐฯ เกิดจากการระบาดของไข้หวัดนกสายพันธุ์ H5N1 เป็นหลัก ซึ่งส่งผลให้ต้องกำจัดไก่ไข่ออกไปหลายล้านตัว ส่งผลให้เกิดการหยุดชะงักอย่างรุนแรงต่อห่วงโซ่อุปทาน

ปัญหาการขาดแคลนไม่เพียงส่งผลกระทบต่อสหรัฐอเมริกาเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่อุปทานไข่ในยุโรปด้วย อย่างไรก็ตาม ราคาไข่ระหว่างสองภูมิภาคมีความแตกต่างกันอย่างมาก

จากข้อมูลของ CNA ราคาไข่หนึ่งโหลในสหรัฐอเมริกาอาจสูงถึง 10 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 250,000 ดอง) หรือสูงกว่านั้น ขณะที่ในอิตาลี ราคาไข่เฉลี่ยในซูเปอร์มาร์เก็ตเครือหนึ่งในกรุงโรมอยู่ที่ประมาณ 4.5 ยูโร (ประมาณ 125,000 ดอง) เท่านั้น แม้ว่าราคาไข่ออร์แกนิกหรือไข่จากฟาร์มขนาดเล็กอาจสูงกว่า แต่ก็ยังต่ำกว่าราคาในสหรัฐอเมริกาอย่างมาก

ผู้เชี่ยวชาญยุโรปเรียกร้องให้ปกป้องแหล่งสำรองไข่จากผลกระทบของไข้หวัดนก - ภาพ: CNA

นอกเหนือจากอิตาลีและเยอรมนีแล้ว ซัพพลายเออร์ในสวีเดนยังแสดงความกังวลว่าแม้จะไม่มีปัจจัย ทางการเมือง การเอาชนะปัญหาการขาดแคลนไข่ก็ยังคงต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมายเนื่องจากกฎระเบียบการส่งออกที่เข้มงวดและเงื่อนไขการขนส่งข้ามมหาสมุทรแอตแลนติก

ในเวลาเดียวกัน ความต้องการไข่ในยุโรปยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องด้วยเทศกาลอีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามา ส่งผลให้ห่วงโซ่อุปทานของภูมิภาคได้รับแรงกดดันมากขึ้น

ตามรายงานของสหภาพจัดจำหน่ายไข่แห่งเยอรมนี (DEU) ราคาไข่ในสัปดาห์ที่ 10 ของปี 2568 พุ่งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ส่งผลให้ผู้ผลิตต้องปกป้องสต็อกไข่เพื่อลดผลกระทบ เนื่องจากไก่ในภูมิภาคดังกล่าวก็ได้รับผลกระทบจากไข้หวัดนกเช่นกัน

อ่านเพิ่มเติม กลับไปที่หัวข้อ

กลับสู่หัวข้อ

เลียน อัน

ที่มา: https://tuoitre.vn/thieu-trung-tram-trong-my-cau-cuu-duc-va-y-20250319181032375.htm