การดึงดูดการลงทุนด้านเกษตรอินทรีย์

ท่องเญิ๊ตเป็นหนึ่งในพื้นที่ในจังหวัดที่บุกเบิกการดำเนินงานอันก้าวหน้าในการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ (HC) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พื้นที่นี้ได้ร่วมมือกับบริษัท Que Lam Group Joint Stock Company (ในนครโฮจิมินห์) เพื่อนำรูปแบบการผลิต HC หลายรูปแบบมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยใช้พืชผลสำคัญในท้องถิ่น เช่น ส้มโอ ทุเรียน มังคุด เป็นต้น

คุณเหงียน ถั่น เฟือก (ในตำบลหุ่งหลก อำเภอทงเญิ๊ต) แนะนำสวนมังคุดที่ปลูกแบบออร์แกนิก ภาพ: B.Nguyen

การมีส่วนร่วมของวิสาหกิจ (DN) ร่วมกับเกษตรกรสร้างห่วงโซ่การผลิต HC ได้เปิดโอกาสให้พัฒนา เกษตร HC ไปสู่ทิศทางที่ยั่งยืน มีส่วนช่วยสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์เกษตรท้องถิ่นที่ทรงเกียรติและมีคุณภาพ

การเปลี่ยนแปลงการรับรู้การผลิต

ผู้บริโภคให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดมากขึ้นเรื่อยๆ การรับรองความปลอดภัยของอาหารจึงเป็นแรงผลักดันให้เกษตรกรจำนวนมากกล้าเปลี่ยนการผลิตไปใช้ HC โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรมีวิธีการสร้างสรรค์มากมายในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและมีต้นทุนต่ำ

หัวหน้าสหกรณ์อะโวคาโดบ่าวหำ 2 กวางจุง (ในตำบลบ่าวหำ 2 อำเภอทองเญิด) เผยว่า พื้นที่โล่งของท้องถิ่นเป็นพื้นที่หิน มีสัดส่วนของหินมากกว่าดิน เดิมทีอนุญาตให้ปลูกพืชผลประจำปีหรือพืชที่ทนแล้ง ปลูกง่าย และมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ต่ำเท่านั้น เพื่อปรับปรุงดินให้หันไปปลูกพืชผลพิเศษ เกษตรกรท้องถิ่นจึงให้ความสำคัญกับการปรับปรุงดินให้มีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้นเรื่อยๆ มีหลายวิธีในการปรับปรุงดินและดูแลพืชผลในราคาประหยัด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรหลายรายปลูกหญ้าในสวนอะโวคาโดและทุเรียนเพื่อให้ดินมีรูพรุนมากขึ้น พวกเขายังใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ทางการเกษตร เช่น กล้วยและเศษซากพืช HC เพื่อทำปุ๋ยหมัก HC เพื่อดูแลพืชผลของพวกเขา วิธีนี้ช่วยให้เกษตรกรประหยัดค่าปุ๋ย แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องทำให้ดินมีสุขภาพดี พืชก็มีสุขภาพดี ผลผลิตพืชผลในดินหินที่เปิดโล่งนี้จึงสูงมาก ยิ่งต้นไม้มีอายุมากก็ยิ่งออกผลมากขึ้น โดยไม่มีสถานการณ์ต้นไม้เหี่ยวเฉา ไม่เกิดโรคระบาดจากการใช้ปุ๋ยและสารเคมีมากเกินไปเหมือนเช่นก่อน

เหงียน ถั่น เฟือก เกษตรกรอาวุโส (อาศัยอยู่ในตำบลหุ่งหลก) เคยดำรงตำแหน่งต่างๆ มากมาย เช่น ผู้อำนวยการสหกรณ์โกโก้ทงเญิ๊ต หัวหน้าสหกรณ์ขนุนหลกถิ๋น ที่มีรูปแบบการปลูกขนุนแบบ HC ปัจจุบันเขากำลังพัฒนารูปแบบการปลูกมังคุดแบบ HC หลังจากทำงานกับสวนมาหลายปี ปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิตมามากมาย คุณเฟือกยังคงยึดมั่นในแนวคิดการผลิตทางการเกษตรที่สะอาดและ HC

คุณเฟื้อก กล่าวว่า การเปลี่ยนผ่านไปสู่การผลิตปุ๋ยเคมีแบบไฮโดรคาร์บอนนั้น เกษตรกรตระหนักถึงความสำคัญของการใช้ปุ๋ยเคมีแบบไฮโดรคาร์บอน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรสามารถใช้ประโยชน์จากของเสียและผลพลอยได้ที่มีอยู่ในท้องถิ่นเป็นปุ๋ยสำหรับพืชผล เพื่อลดการใช้ปุ๋ยเคมีลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป ในด้านการควบคุมศัตรูพืช เกษตรกรให้ความสำคัญกับการใช้ยาชีวภาพ การเตรียมสารชีวภาพ หรือวิธีการจัดการด้วยมือ เพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคพืช เพื่อความปลอดภัยของผลผลิตทางการเกษตร

การเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้ของเกษตรกรทำให้รูปแบบการผลิตแบบ HC ในอำเภอถ่องเญิ๊ตได้รับการนำมาปฏิบัติอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพหลายรูปแบบได้กลายเป็นต้นแบบให้เกษตรกรในอำเภอและจังหวัดได้เรียนรู้และปฏิบัติตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบการปลูกเกรปฟรุตแบบ HC ของครัวเรือนเกษตรกรเหงียนวันต่วน ในตำบลหุ่งหลก ที่มีพื้นที่เพาะปลูก 0.9 เฮกตาร์ ได้รับการยกย่องจากสมาคมเกษตรเวียดนาม HC สำหรับความสำเร็จอันโดดเด่นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตตามมาตรฐาน HC นอกจากนี้ รูปแบบสหกรณ์การเกษตรด็อกโม (ในตำบลเจียตัน 3) ที่มีพื้นที่เพาะปลูก 14 เฮกตาร์ ผสมผสานกับ การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ก็ได้รับการยกย่องจากสมาคมเกษตรเวียดนาม HC สำหรับความสำเร็จอันโดดเด่นในการพัฒนารูปแบบเกษตรเชิงนิเวศ หรือ HC

จนถึงปัจจุบัน อำเภอทองเญิ๊ตได้จัดตั้งศูนย์ผลิตทางการเกษตร HC จำนวน 9 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 71 เฮกตาร์ โดยมีรูปแบบการผลิต HC 2 รูปแบบ ได้แก่ ส้มโอและผัก มีรูปแบบการผลิตทางการเกษตรในทิศทาง HC จำนวน 33 รูปแบบ และมีการดำเนินห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรหลักจำนวน 75 ห่วงโซ่

เพื่อให้การผลิตแบบอินทรีย์ไม่แตกแขนงอีกต่อไป

ความยากประการหนึ่งในการจำลองรูปแบบการผลิตแบบ HC และการบรรลุมาตรฐาน HC ก็คือ เกษตรกรจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตที่เข้มงวดมาก โดยเฉพาะในระยะเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลง ซึ่งพวกเขาจะพบกับความยากลำบากมากมาย เช่น ผลผลิตที่ลดลง การออกแบบที่ไม่น่าดึงดูดใจเท่ากับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง... หนึ่งในเหตุผลก็คือ การผลิตแบบ HC ยังมีขนาดเล็กและกระจัดกระจาย และผลิตภัณฑ์ยังไม่ได้รับการยอมรับในตลาด จึงมักขายในราคาปกติ

หัวหน้าสหกรณ์อะโวคาโด Bau Ham 2 - Quang Trung (ตำบล Bau Ham 2 อำเภอ Thong Nhat) Pham Duy Long แนะนำต้นแบบการทำปุ๋ยหมักจากกล้วยเพื่อทำปุ๋ยอินทรีย์

ด้วยเหตุนี้ อำเภอทองเญิ๊ตจึงให้ความสนใจอย่างมากในการดึงดูดผู้ประกอบการให้เข้ามาลงทุนในห่วงโซ่การผลิตแบบ HC เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน นี่เป็นเหตุผลที่ในช่วงที่ผ่านมา อำเภอทองเญิ๊ตได้ร่วมมือกับบริษัท Que Lam Group Joint Stock Company เพื่อนำรูปแบบการเกษตรและปศุสัตว์แบบ HC มาใช้ จนถึงปัจจุบัน รูปแบบนำร่องการผลิตแบบ HC กับพืชผลหลักของอำเภอ เช่น ส้มโอเปลือกเขียว ทุเรียน และมังคุด เริ่มเห็นผลในระยะแรกแล้ว

นายเหงียน ซุย เกือง ผู้อำนวยการสหกรณ์เงาะ-ทุเรียน ลักเซิน (ในตำบลกวางจุง) กล่าวว่า ขณะนี้สหกรณ์ได้พัฒนาพื้นที่ปลูกทุเรียนแล้วกว่า 120 เฮกตาร์ สหกรณ์กำลังดำเนินโครงการนำร่องการปลูกทุเรียนในทิศทางของ HC ของกลุ่มเกว่ลัม โดยใช้มาตรฐาน 5 ประการ ได้แก่ ไม่ใช้สารกำจัดวัชพืช ไม่ใช้สารกันบูด ไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ไม่ใช้สารเคมีตกค้างที่เป็นพิษ และไม่ใช้ยากระตุ้นการเจริญเติบโต การมีส่วนร่วมในโครงการนี้ เกษตรกรจะได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากบริษัทและให้คำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการผลิต HC โดยนำจุลินทรีย์ของเกว่ลัมมาประยุกต์ใช้ในการแปรรูปหญ้า ผลผลิตทางการเกษตร และของเสียจากปศุสัตว์ให้เป็นปุ๋ย HC เกษตรกรได้รับการสนับสนุนจากบริษัทด้วยปุ๋ย HC 50% สิ่งที่ทำให้เกษตรกรรู้สึกมั่นใจคือการที่บริษัทมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนผลผลิตทางการเกษตร

บิ่ญเหงียน

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/trang-dia-phuong/202506/thu-hut-dau-tu-vao-nong-nghiep-huu-co-4770919/