โมเดลการทำฟาร์มปลูกเชอร์รี่อะเซโรลาสร้างรายได้ที่ดี

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ครัวเรือนจำนวนมากในหมู่บ้านหมี่จุงอา ตำบลหมี่ถวน จึงได้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชของตนให้เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น โดยในบรรดารูปแบบการปลูกพืชเหล่านั้น รูปแบบการปลูกเชอร์รี่อะเซโรลาได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ สามารถสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับหลายครอบครัวและค่อยๆ ยกระดับมาตรฐานการครองชีพของพวกเขาได้

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ครัวเรือนจำนวนมากในหมู่บ้านหมี่จุงอา ตำบลหมี่ถวน จึงได้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชของตนให้เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น โดยในบรรดารูปแบบการปลูกพืชเหล่านั้น รูปแบบการปลูกเชอร์รี่อะเซโรลาได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ สามารถสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับหลายครอบครัวและค่อยๆ ยกระดับมาตรฐานการครองชีพของพวกเขาได้

คุณฟาน คัก ไท ยืนอยู่ข้างสวนเชอรี่ของครอบครัว ภาพถ่าย: เถา ลี่

ปลูกง่าย เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี

จากพืชที่เพิ่งปลูกได้ไม่นานเมื่อไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา ปัจจุบันเชอร์รี่อะเซโรลาได้กลายเป็นพืชที่คุ้นเคยและมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับชีวิตของหลายครัวเรือนในหมู่บ้านหมี่จุงอา (ตำบลหมี่ถวน)

หลายครัวเรือนที่ปลูกเชอร์รี่อะเซโรลาต่างกล่าวว่า ข้อดีที่สุดของต้นไม้ชนิดนี้คือ ปลูกง่าย ดูแลน้อย และสามารถขยายพันธุ์ได้ในสวนโดยการต่อกิ่ง ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อต้นกล้า ต้นไม้เติบโตเร็ว มีทรงพุ่มกว้าง และออกผลตลอดทั้งปี ทำให้หลายครัวเรือนที่มีที่ดินเพียง 2-3 เอเคอร์ สามารถดำรงชีวิตได้อย่างมั่นคงและค่อยๆ มีความมั่งคั่งมากขึ้น

ด้วยพื้นที่ปลูกต้นเชอร์รี่อะเซโรลา 3.5 เอเคอร์ ที่เพาะปลูกมานานกว่า 7 ปี ครอบครัวของนายเหงียน ทันห์ ตวน (หมู่บ้านหมี่จุงอา) จึงมีรายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี “ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของเราปลูกข้าวเป็นหลัก แต่รายได้ไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและราคาตลาดมาก หลังจากเปลี่ยนมาปลูกเชอร์รี่อะเซโรลา ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เพิ่มขึ้นอย่างมาก ประมาณ 3-5 เท่า เมื่อเทียบกับการทำนา โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นเชอร์รี่แต่ละต้นให้ผลประมาณ 25 กิโลกรัม และครอบครัวของผมเก็บเกี่ยวได้มากกว่า 2 ตันต่อฤดูกาล คำนวณต่อไร่แล้ว ที่ดินหนึ่งไร่สามารถสร้างรายได้หลายสิบล้านดองต่อฤดูกาล ด้วยเหตุนี้ ชีวิตของครอบครัวเราจึงมั่นคงกว่าเดิม” นายตวนกล่าว

นายฟาน คัก ไท รองผู้ใหญ่บ้านหมู่บ้านหมี่จุงอา ผู้ปลูกเชอร์รี่อะเซโรลามานานกว่า 20 ปี กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ พื้นที่นี้ส่วนใหญ่ปลูกข้าว แต่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจไม่สูงนัก หลังจากศึกษาแบบจำลองที่เหมาะสมแล้ว หลายครัวเรือนจึงหันมาปลูกเชอร์รี่อะเซโรลา และพบว่าต้นเชอร์รี่เจริญเติบโตได้ดีในที่ดินแห่งนี้ เชอร์รี่อะเซโรลาปลูกง่าย มีศัตรูพืชและโรคไม่มาก และต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย เริ่มออกผลประมาณหนึ่งปีหลังจากปลูก และสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี ปีละ 5-6 ครั้ง ทำให้ผู้คนมีรายได้ที่มั่นคงกว่าการปลูกข้าวมาก"

นายไทกล่าวว่า หมู่บ้านนี้มีครัวเรือนปลูกเชอร์รี่อะเซโรลาประมาณ 30 ครัวเรือน บางครัวเรือนปลูกมาเกือบ 20 ปีแล้ว โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละเฮกเตอร์ให้ผลผลิตประมาณ 1 ตันต่อฤดูเก็บเกี่ยว ราคาขายปัจจุบันอยู่ที่ 12,000 ถึง 14,000 ดง/กิโลกรัม และตลาดค่อนข้างมั่นคง หลังจากหักต้นทุนการผลิตประมาณ 30% ต่อเฮกเตอร์แล้ว หากผลผลิตดีและราคาสูง เกษตรกรสามารถทำกำไรได้มากกว่า 30 ล้านดงต่อเฮกเตอร์ต่อฤดูกาล ปัจจุบันมีพ่อค้าจำนวนมากจากนคร โฮจิมิน ห์ เมืองเกิ่นโถ เมืองกาเมา และอื่นๆ มาซื้อเชอร์รี่โดยตรงจากสวน ทำให้ชาวบ้านรู้สึกมั่นใจในผลผลิตของตนเอง ด้วยตลาดที่มั่นคง ชาวบ้านจึงมีความสุขมาก

นอกจากจะสร้างรายได้ให้กับเจ้าของสวนแล้ว รูปแบบการทำฟาร์มเชอร์รี่อะเซโรลายังสร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่นอีกด้วย ในช่วงฤเก็บเกี่ยว หลายครัวเรือนจะจ้างคนงานมาเก็บผลไม้ในอัตราค่าจ้างประมาณ 25,000 ดงต่อชั่วโมง ซึ่งเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับแรงงานในชนบทจำนวนมาก

แหล่งรายได้ที่มั่นคง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบการปลูกเชอร์รี่อะเซโรลาในตำบลหมี่ถวนได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นเรื่อยๆ ต้นเชอร์รี่อะเซโรลาช่วยให้ชาวบ้านปรับตัวกับการผลิตให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งเป็นการเปิดทางสู่การพัฒนาเศรษฐกิจ การเกษตร อย่างยั่งยืนสำหรับท้องถิ่น

ตามข้อมูลจากคณะกรรมการประชาชนตำบลหมี่ถวน ต้นเชอร์รี่อะเซโรลาถือเป็นพืชชนิดหนึ่งที่เหมาะสมกับสภาพดินในท้องถิ่น เนื่องจากปรับตัวได้ดี ทนทานต่อศัตรูพืชและโรค และออกผลได้ตลอดทั้งปี ทำให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคงกว่าพืชผลดั้งเดิมหลายชนิด

เชอร์รี่อะเซโรลาปลูกง่าย ดูแลน้อย ออกผลได้ตลอดทั้งปี และมีตลาดที่ค่อนข้างมั่นคง ภาพ: THAO TIEN

นอกจากคุณค่าทางเศรษฐกิจแล้ว ต้นเชอร์รี่อะเซโรลายังมีส่วนช่วยในการปรับปรุงสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาอีกด้วย ด้วยทรงพุ่มที่กว้างและระบบรากที่แข็งแรง สวนเชอร์รี่อะเซโรลาช่วยลดการกัดเซาะและรักษาหน้าดินได้อย่างมีประสิทธิภาพในช่วงฤดูฝน สวนสีเขียวชอุ่มยังช่วยสร้างภูมิทัศน์ชนบทที่เขียวขจี สะอาด และสวยงามยิ่งขึ้นอีกด้วย

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ครัวเรือนจำนวนมากได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในระบบชลประทานประหยัดน้ำและใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อลดต้นทุนและส่งเสริมการผลิตที่ปลอดภัย นอกจากนี้ บางครัวเรือนยังได้เรียนรู้เทคนิคการดูแลและตัดแต่งต้นไม้ด้วยตนเองเพื่อให้ได้ผลผลิตที่คงที่มากขึ้น การเชื่อมโยงกับผู้บริโภคเพื่อทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของพวกเขาก็กำลังได้รับการเสริมสร้างให้แข็งแกร่งขึ้นเรื่อยๆ

ปัจจุบัน พ่อค้าจำนวนมากทั้งในและนอกจังหวัดกำลังซื้อเชอร์รี่อะเซโรลาสดเพื่อส่งโรงงานแปรรูปทำแยม น้ำเชื่อม และน้ำผลไม้ ซึ่งช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ถือเป็นสัญญาณที่ดีที่ช่วยให้ผู้คนรู้สึกมั่นใจในการขยายการผลิต

ในอนาคตอันใกล้นี้ ชุมชนหมี่ถวนจะยังคงประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดหลักสูตรฝึกอบรมด้านเทคนิค แนะนำประชาชนให้ทำการเพาะปลูกอย่างปลอดภัยและปรับปรุงคุณภาพผลผลิต ขณะเดียวกัน จะทบทวน ปรับปรุง และเพิ่มเติมแผนการปรับโครงสร้างภาคเกษตรให้เหมาะสมกับสถานการณ์การผลิตในปัจจุบันและสภาพการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และเสริมสร้างการส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง

ซงเถ่าว

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/cong-nghiep/202605/thu-nhap-kha-tu-mo-hinh-trong-so-ri-b404cc2/