เมืองเหงะอาน เมืองหลวงแห่งมะระ กำลังอยู่ในช่วงฤดูกาลเก็บเกี่ยว

ช่วงนี้ ชาวนาในตำบลควินห์ไม ซึ่งเป็น "เมืองหลวงแห่งมะระ" ของจังหวัดเหงะอาน กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวหลัก ต้นมะระเขียวชอุ่ม เต็มไปด้วยผล และชาวบ้านต่างยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวเพื่อส่งตลาด มะระไม่เพียงแต่มีผลผลิตดีเท่านั้น แต่ยังขายได้ราคาดีอีกด้วย

มะระจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมปีนี้จนถึงเดือนเมษายนปีหน้า ภาพ: ซวน ฮวาง

รายงานระบุว่า ขณะนี้เป็นช่วงเก็บเกี่ยวผลมะระที่ได้ผลดีที่สุดในรอบปี ชาวบ้านกล่าวว่า โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละครัวเรือนสามารถเก็บเกี่ยวผลได้หลายร้อยกิโลกรัมต่อวัน ขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นที่เพาะปลูกและระดับการลงทุน

นางเหงียน ถิ ทู จากหมู่บ้านไดดง ตำบลควินห์ไม กล่าวว่า ปีนี้ครอบครัวของเธอลงทุนปลูกมะระ 6 ซาว (ประมาณ 0.6 เฮกตาร์) ด้วยวิธีการเพาะปลูกที่เหมาะสม ตั้งแต่การเตรียมดิน การใส่ปุ๋ยอย่างสมดุล ไปจนถึงการสร้างค้างที่แข็งแรง ทำให้มะระเจริญเติบโตได้ดีและเริ่มเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนธันวาคม นางทูกล่าวว่า ในช่วงต้นฤดูกาล พ่อค้าจะรับซื้อในราคา 6,000 - 7,000 ดง/กิโลกรัม ปัจจุบันราคาลดลงเหลือ 3,000 - 4,000 ดง/กิโลกรัม แต่ก็ยังได้กำไรอยู่

มะระที่ปลูกในเขตควินห์ไมให้ผลผลิตสูงถึง 200 ตันต่อเฮกตาร์ ภาพ: ซวนฮวาง

“มะระเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูงและเติบโตเร็ว โดยเฉลี่ยแล้วครอบครัวของฉันเก็บเกี่ยวได้ทุกๆ สามวัน แต่ละครั้งให้ผลผลิตประมาณ 3-4 ควินทัลต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) สร้างรายได้หลายล้านดอง เพื่อรักษาระดับผลผลิตให้คงที่ หลังจากการเก็บเกี่ยวทุกๆ 2-3 ครั้ง ครอบครัวของฉันจะใส่ปุ๋ยเสริมและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้ต้นมะระออกดอกและติดผลอย่างต่อเนื่อง ยืดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวออกไปได้ 4-5 เดือน มะระหนึ่งซาวให้ผลผลิตประมาณ 7 ตันต่อฤดูกาล” นางเหงียน ถิ ทู กล่าว

สวนมะระที่อยู่ติดกับบ้านของนางเหงียน ถิ ติ๋ง ซึ่งมีพื้นที่ 5 ซาว (ประมาณ 0.5 เฮกตาร์) กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมแล้ว นางติ๋งกล่าวว่า ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นในการปลูกมะระ 1 ซาว รวมทั้งเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และการสร้างค้างปลูก อยู่ที่ประมาณ 20 ล้านดง ในระยะเริ่มต้น ครอบครัวยังปลูกกะหล่ำปลีและผักเบญจมาศควบคู่ไปด้วย ทำให้มีรายได้สองทาง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การติดตั้งระบบชลประทานแบบสปริงเกลอร์ ช่วยประหยัดน้ำ ลดแรงงาน และเพิ่มประสิทธิภาพในการดูแลพืชผล

คุณเหงียน ถิ ทู กำลังเก็บเกี่ยวรถม้ายอต ภาพถ่าย: “Xuan Hoang”

บนพื้นที่นาดินทรายของเขตชายฝั่งทะเล ต้นมะระถูกปลูกบนโครงไม้สูง เจริญเติบโตและให้ผลสีเขียว ขนาดสม่ำเสมอ และน่ารับประทาน ตั้งแต่เช้าตรู่ ชาวนาต่างรีบเร่งไปยังทุ่งนาเพื่อเก็บเกี่ยวมะระ เพื่อให้แน่ใจว่ามันสดใหม่ เมื่อเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว พวกมันจะถูกคัดแยก บรรจุอย่างเรียบร้อยลงในถุงพลาสติก แล้วรวบรวมไว้ในทุ่งนาเพื่อส่งให้พ่อค้าและตลาดได้ทันเวลา ชาวนาบอกว่าเมื่อเทียบกับผักชนิดอื่น มะระมีข้อดีคือดูแลรักษาง่าย และไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องศัตรูพืชและโรค

มะระถูกบรรจุห่อและรอการรับไปจากพ่อค้าแม่ค้าโดยตรงจากไร่ ภาพ: ซวน ฮวาง

นอกจากจะตอบสนองความต้องการภายในจังหวัดแล้ว ปัจจุบันมะระจากเหงะอานยังเป็นที่นิยมบริโภคอย่างมากในเมืองใหญ่และจังหวัดต่างๆ เช่น ฮานอย ไฮฟอง ดานัง และจังหวัดทางภาคใต้บางแห่ง ด้วยข้อดีที่เป็นผักสะอาด ปรุงง่าย และเหมาะสมกับกระแสการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทำให้มะระได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

นายโฮ ดัง ตู รองหัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ โครงสร้างพื้นฐาน และการวางผังเมืองของตำบลควินห์ไม กล่าวว่า ในปีนี้ทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกมะระประมาณ 180 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ชายฝั่งที่อุดมสมบูรณ์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ ชาวบ้านใน "เมืองหลวงมะระ" ของจังหวัดเหงะอานได้ให้ความสำคัญกับการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตมากขึ้น ส่งผลให้มะระจากพื้นที่นี้ได้รับความนิยมจากตลาดมากขึ้น เนื่องจากมีความกรอบ หวาน และมีใยอาหารต่ำ จึงเหมาะสำหรับประกอบอาหารหลากหลายเมนู ตั้งแต่ต้ม ผัด ไปจนถึงซุป

ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การเตรียมดิน การสร้างค้าง ไปจนถึงการดูแลรักษาและการควบคุมศัตรูพืช ทุกอย่างดำเนินการอย่างเป็นระบบและเป็นไปตามขั้นตอนที่ถูกต้อง ครัวเรือนจำนวนมากหันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างกล้าหาญ ซึ่งช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

พื้นที่ปลูกมะระในอำเภอควินห์ไม ภาพถ่าย: ซวนฮวาง

“มะระเป็นพืชที่ดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตมาก และสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายเดือน ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตเฉลี่ยจึงสูงถึงกว่า 150 ตันต่อเฮกตาร์ ในราคาปัจจุบันที่อยู่ระหว่าง 3,000 ถึง 4,000 ดงต่อกิโลกรัม หากรักษาราคานี้ไว้จนถึงสิ้นฤดูกาล แต่ละเฮกตาร์จะสร้างรายได้มากกว่า 450 ล้านดง อย่างไรก็ตาม ในปีที่ผ่านมา ราคามะระเคยลดลงต่ำมาก ปัจจุบัน มีสหกรณ์สองแห่งในเขตนี้ที่ร่วมกันเชื่อมโยงการผลิตและกระจายสินค้าไปยังพื้นที่ต่างๆ ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตมีเสถียรภาพและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกมะระ” นายโฮ ดัง ตู กล่าว

ผู้ค้ากล่าวว่า การเชื่อมต่อการขายที่ดีขึ้นและโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งที่ดีขึ้นเรื่อยๆ ช่วยลดต้นทุนการขนส่งและเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับเกษตรกร

การโฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/thu-phu-su-su-nghe-an-vao-mua-10320267.html