มหาเศรษฐี เจ้าชาย และถ้วยชาแห่งความเสียสละ

(NLĐO) - ความจริงแล้ว ชาที่ดีที่สุดไม่ได้ขึ้นอยู่กับราคาหรือชุดน้ำชาที่สวยงาม แต่ขึ้นอยู่กับความรู้สึกร่วมที่เรามีเมื่อยกถ้วยชาขึ้นมาดื่ม

ฉันจำได้ว่าวันนั้นฉันนั่งฟังหวง อานห์ ซวง เล่าเรื่องการชงชาให้มหาเศรษฐีบิล เกตส์ บนยอดเขาบันโค และทันใดนั้นฉันก็เข้าใจถึงแก่นแท้ที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมชาเวียดนาม

คุณซวงเล่าว่า ในเวลานั้น หมอกลงจัด เมฆลอยละล่องอย่างเชื่องช้าอยู่เบื้องล่าง และบรรยากาศเงียบสงบจนได้ยินเสียงใบไม้พลิ้วไหว ชายสองคน คนหนึ่งคือมหาเศรษฐีที่ร่ำรวยที่สุด ในโลก อีกคนคือนักข่าวผู้หลงใหลในชาเวียดนาม นั่งดื่มชาด้วยกันอย่างเพลิดเพลิน

อำนาจหรือเงินทองไม่ได้เป็นอุปสรรคขวางกั้นพวกเขา มีเพียงความอบอุ่นจากชาดอกบัวทะเลสาบซีหูเท่านั้นที่ดึงดูดให้พวกเขาใกล้ชิดกันมากขึ้น

วิดีโอ : อาจารย์สอนชา ฮวาง อานห์ ซวง แบ่งปันความรู้เกี่ยวกับการชื่นชมชาและการทำสมาธิขณะดื่มชา

เมื่อพิจารณาเส้นทางที่นายซวงได้เดินมา จะเห็นได้ว่ามันดำเนินไปอย่างช้าๆ แต่ลึกซึ้ง จากร้านน้ำชาเรียบง่ายของตรังซวนของบิดาของเขา ซึ่งเป็นช่างฝีมือผู้ล่วงลับ ตรังซวน เขาได้นำจิตวิญญาณที่อบอุ่นและจริงใจนั้นไปทุกที่

มันไม่ใช่เรื่องของการแสดงเทคนิคที่ซับซ้อนในการต้มน้ำหรือล้างกาน้ำชา แต่เป็นการถ่ายทอดความใส่ใจ เขาชงชาให้กับเชื้อพระวงศ์ นักธุรกิจ และคนธรรมดาทั่วไป วิธีที่เขาคัดเลือกยอดชาต้าซัวอ่อนแต่ละยอดอย่างพิถีพิถัน วิธีที่เขาทะนุถนอมดอกบัวแต่ละดอกเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมา – มันไม่ใช่แค่ทักษะ แต่เป็นความทุ่มเทจากใจจริงต่อวัฒนธรรมของชาติ

“ชาเวียดนามนั้นวิเศษสุด ๆ” เจ้าชายอาหรับพระองค์หนึ่งเคยอุทานหลังจากทรงดื่มชาอย่างมีสมาธิเป็นเวลาสามชั่วโมงกับคุณซวงในอพาร์ตเมนต์เล็ก ๆ แห่งหนึ่งใน ฮานอย ความงดงามนั้นไม่ได้อยู่ที่ความสูงส่งหรือความพิเศษเหนือธรรมดา แต่在于ความอบอุ่นและความสบายใจที่ได้จากการจิบชา ช่วยขจัดความเหนื่อยล้าและความกังวล ในช่วงเวลาที่ผู้คนละทิ้งการคำนวณ นั่งลง ยิ้ม และรับฟังซึ่งกันและกัน

นั่นแหละคือเสน่ห์ของชา น้ำเดือด 100 องศาเซลเซียส ใบชาขมๆ แต่กลับช่วยปลอบประโลมจิตใจ เมื่อมองดูคุณซวง ฉันก็เข้าใจทันทีว่า ผู้ที่รักษาจิตวิญญาณของชาเวียดนามไว้ได้นั้น ไม่เพียงแต่ต้องมีฝีมือเท่านั้น แต่ยังต้องมีจิตใจที่สงบและเปี่ยมด้วยความเมตตา เพื่อเทความสงบสุขลงไปในก้นถ้วยด้วย

ด้วยประสบการณ์ด้านชามากกว่า 25 ปี นักข่าว Hoang Anh Suong ได้สะสมความรู้มากมายเกี่ยวกับวัฒนธรรมชาเวียดนามและเรื่องราวที่สร้างแรงบันดาลใจจากทั่วประเทศ

ภาพถ่ายโดยศิลปิน Hoang Anh Suong และสถานที่จัดพิธีชงชาสำหรับมหาเศรษฐี Bill Gates บนยอดเขา Son Tra (ดานัง) ในเดือนมีนาคม 2024

ห้องชงชาที่บ้านของเขาได้กลายเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์และเชื่อมโยงวัฒนธรรมการดื่มชา ซึ่งเป็นของขวัญจากคุณหวง อานห์ ซวง มอบให้แก่เพื่อน ๆ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ความรักที่มีต่อชาเวียดนาม และความรักที่มีต่อประเทศและผู้คนเวียดนามในหัวใจของเพื่อนชาวต่างชาติ ถูกจุดประกายขึ้นผ่านการทำสมาธิด้วยการจิบชา และเรื่องราวเกี่ยวกับชาในชีวิตและวัฒนธรรมเวียดนามที่แบ่งปันโดยช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาจญ์ หว่าง อานห์ ซวง

ช่างฝีมือ Hoang Anh Suong เดินทางไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ บ่อยครั้ง เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมการชงชาให้กับองค์กร ธุรกิจ และสถาบันต่างๆ

เขากล่าวว่า "การดื่มชาช่วยให้เราใกล้ชิดกันมากขึ้น เข้าใจกันดีขึ้น และรักกันมากขึ้น"

(ส่งเข้าประกวด "ความประทับใจเกี่ยวกับกาแฟและชาเวียดนาม" ประจำปี 2026 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "เฉลิมฉลองกาแฟและชาเวียดนาม" ครั้งที่ 4 จัดโดยหนังสือพิมพ์ Nguoi Lao Dong)

ที่มา: https://nld.com.vn/ti-phu-hoang-tu-va-chen-tra-vo-nga-196260325100745414.htm