สุดยอดอาหารฝรั่งเศสกำลังจะ "มาเยือน" ซันเวิลด์ บานาฮิลล์

ในวันที่ 30 พฤษภาคม 2026 ซึ่งเป็นวันเดียวกับที่เทศกาลดอกไม้ไฟนานาชาติเมืองดานัง (DIFF 2026) เริ่มต้นขึ้นอย่างเป็นทางการ ร้านเบเกอรี่ Eric Kayser ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่เก่าแก่ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารฝรั่งเศส จะเปิดให้บริการแก่ลูกค้าที่บริเวณแหล่งท่องเที่ยวซันเวิลด์ บานาฮิลล์

อาจกล่าวได้ว่ามีสถานที่เพียงไม่กี่แห่งในเวียดนามที่เหมาะสมไปกว่า ซันเวิลด์ บานาฮิลล์ รีสอร์ทท่องเที่ยว ที่ตั้งอยู่บนความสูง 1,487 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล และมีเสน่ห์โรแมนติกราวกับ "ยุโรปจำลอง" ที่พร้อมต้อนรับแบรนด์ขนมฝรั่งเศสชื่อดังและเก่าแก่อย่างเอริค ไคเซอร์

ปราสาทพระจันทร์ ซึ่งมีสถาปัตยกรรมโบราณอันเป็นเอกลักษณ์ของปราสาทชื่อดังในยุโรป ตั้งอยู่บนยอดเขาชัว

ร้านเบเกอรี่ของเอริค ไคเซอร์ จะตั้งอยู่ใจกลางหมู่บ้านฝรั่งเศส ซึ่งมีสถาปัตยกรรมแบบเมืองชนบทของฝรั่งเศส ประดับประดาด้วยปราสาทโบราณ โบสถ์ ร้านกาแฟบรรยากาศอบอุ่น และหน้าต่างสไตล์ยุโรป ท่ามกลางบรรยากาศนี้ กลิ่นหอมเย้ายวนของครัวซองต์อบสดใหม่ ปาเนอช็อกโกแลตหอมกรุ่น หรือกลิ่นกาแฟฝรั่งเศสอ่อนๆ จะกลายเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์การมาเยือน นี่คือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสถาปัตยกรรมฝรั่งเศสคลาสสิกและจิตวิญญาณ แห่งการทำอาหาร สร้างเป็น "มุมปารีส" ที่สมบูรณ์แบบบนยอดเขาชัว

ร้านเบเกอรี่ของเอริค ไคเซอร์ จะตั้งอยู่ใจกลางย่านเฟรนช์วิลเลจ

ใน โลก ของขนมปังและขนมอบฝีมือประณีต ชื่อของเอริค ไคเซอร์ ถือเป็นสัญลักษณ์ที่ยืนยงมายาวนาน ก่อตั้งขึ้นในปี 1996 โดยเชฟทำขนมปังฝีมือเยี่ยม เอริค ไคเซอร์ ในปารีส Maison Kayser ได้ก้าวข้ามพรมแดนฝรั่งเศสไปจนมีสาขากว่า 300 แห่งใน 26 ประเทศทั่วโลก ตั้งแต่ นิวยอร์กและโตเกียว ไปจนถึงดูไบและสิงคโปร์

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แบรนด์นี้ยังคงความมีชีวิตชีวามายาวนานเกือบสามทศวรรษ สิ่งที่ทำให้ Eric Kayser โดดเด่นไม่ใช่สูตรอาหารที่ซับซ้อนหรือกลยุทธ์ทางการตลาด แต่เป็นการยึดมั่นในปรัชญาการอบแบบดั้งเดิมอย่างไม่เปลี่ยนแปลง ในขณะที่แบรนด์อื่นๆ มากมายมุ่งเน้นไปที่ความเร็วแบบอุตสาหกรรม แต่ Eric Kayser ยังคงภักดีต่อหัวเชื้อซาวร์โดว์ธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หัวเชื้อสดนี้ถูกหมักใหม่ทุกวัน ผ่านกระบวนการหมักอย่างช้าๆ เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ส่งผลให้ได้ขนมปังที่มีเปลือกบางกรอบ กลิ่นหอม รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย และความเบาที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร

ขนมปังที่อบที่ร้าน Eric Kayser ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของยีสต์ธรรมชาติที่ใช้ในการทำขนมปังแบบดั้งเดิมเอาไว้

คุณภาพดังกล่าวได้รับการยอมรับไปทั่วโลกผ่านรางวัลอันทรงเกียรติมากมาย เช่น “ครัวซองต์ที่ดีที่สุดในปารีส” จากการโหวตของ Le Figaro, “รางวัลบาแกตต์ที่ดีที่สุดในนิวยอร์ก” และ “รางวัลเบเกอรี่ที่ดีที่สุดในโตเกียว” ขนมอบทุกชิ้นจากเบเกอรี่ของ Eric Kayser ไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์อาหาร แต่เป็นผลงานชิ้นเอกทางด้านการทำอาหารที่รังสรรค์ขึ้นด้วยความอดทน ความพิถีพิถัน และความทุ่มเทของคนทำขนม โดยยึดมั่นในปรัชญา “การหมักช้า – เสิร์ฟเร็ว” อย่างเคร่งครัด

ในโลกของขนมปังและขนมอบฝีมือประณีต ชื่อของ Eric Kayser ได้รับการยกย่องให้เป็นไอคอนเหนือกาลเวลามาอย่างยาวนาน

ด้วยการมาของเอริค ไคเซอร์ ซันเวิลด์ บานาฮิลส์ไม่ได้แค่เปิดร้านเบเกอรี่อีกแห่งเท่านั้น แต่เป็นการสร้างประสบการณ์ด้านอาหารชั้นเลิศที่คู่ควรกับสถานะสถานที่ท่องเที่ยวระดับไอคอนชั้นนำที่ได้รับรางวัลจาก World Travel Awards หลังจากเที่ยวชมสะพานทองคำอันเลื่องชื่อ เล่นสไลเดอร์น้ำความเร็วสูง หรือดื่มด่ำกับเทศกาลพระอาทิตย์อันมีชีวิตชีวาแล้ว นักท่องเที่ยวสามารถแวะไปที่ร้านของเอริค ไคเซอร์ เพื่อลิ้มรสครัวซองต์กรอบๆ จิบกาแฟฝรั่งเศสหอมกรุ่น และปล่อยใจไปกับสายลมเย็นสบายบนยอดเขาชัว ปิดท้ายวันอันแสนสมบูรณ์แบบ

บรรยากาศคึกคักมีชีวิตชีวาในงานเทศกาลพระอาทิตย์

เพื่อฉลองสัปดาห์เปิดร้านใหม่ (30 พฤษภาคม – 5 มิถุนายน) ร้าน Eric Kayser สาขา Ba Na Hills มอบขนม เครื่องดื่ม หรือไอศกรีมฟรี เมื่อซื้อสินค้าครบ 300,000 VND ขึ้นไป พร้อมร่วมสนุกกับมินิเกมลุ้นรับคูปองส่วนลด 20% ที่บูธ DIFF และยิ่งไปกว่านั้น ในช่วง Happy Hour ตั้งแต่ 17.00 น. ถึง 19.00 น. ทุกวัน เมนูทุกรายการลดราคา 30% ให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับขนมอบสดใหม่จาก Eric Kayser ในราคาสุดคุ้ม พร้อมชมพระอาทิตย์ตกดินสีทองอร่ามเหนือ Ba Na Hills

ค้นพบหมู่บ้านฝรั่งเศสที่บานาฮิลล์ – ยุโรปจำลองบนยอดเขาชัว

การเปิดร้านเบเกอรี่ของเอริค ไคเซอร์ในวันเดียวกับการเปิด เทศกาลภาพยนตร์นานาชาติดานัง 2026 ไม่เพียงแต่จะเพิ่มแหล่งท่องเที่ยวเชิงอาหารแห่งใหม่ให้กับเมืองดานังเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศได้ลิ้มลองอาหารนานาชาติชั้นเลิศได้ที่นี่ในเวียดนามอีกด้วย

นี่เป็นร้าน Eric Kayser แห่งที่สองในเวียดนาม โดยมี Sun Group เป็นพันธมิตรแต่เพียงผู้เดียว ก่อนหน้านี้ ในเดือนพฤศจิกายน 2025 Sun Group ได้เปิดร้านแรกในใจกลางเมืองซันเซ็ตทาวน์ บนเกาะฟู้โกว๊ก ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่ชาวเวียดนามและนักท่องเที่ยวต่างชาติสามารถลิ้มลองขนมปังและขนมอบต้นตำรับของ Eric Kayser ได้ในบ้านเกิดของตนเอง

เอ็นแอล

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/tinh-hoa-am-thuc-phap-sap-do-bo-sun-world-ba-na-hills-288900.htm