กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรยังไม่มีเวลาที่จะพอใจ แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว

TPO - ทุกวันนี้ ประชาชนในไร่นาทุกแห่งของอำเภอเกาะลี้เซิน (จังหวัด กวางงาย ) ต่างพากันเก็บเกี่ยวกระเทียม ซึ่งเป็นผลผลิตทางการเกษตรหลักที่ชาวลี้เซินเปรียบเสมือน "ทองคำขาว"

TPO - ทุกวันนี้ ประชาชนในไร่นาทุกแห่งของอำเภอเกาะลี้เซิน (จังหวัดกวางงาย) ต่างพากันเก็บเกี่ยวกระเทียม ซึ่งเป็นผลผลิตทางการเกษตรหลักที่ชาวลี้เซินเปรียบเสมือน "ทองคำขาว"

ฤดูเก็บเกี่ยว “ทองคำขาว” บนเกาะด่านหน้า วิดีโอ : เหงียนหง็อก

กระเทียมลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี ชาวนายังไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว รูปที่ 1

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 2

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนายังไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 3

หลังจากเพาะปลูกมานานกว่า 4 เดือน เกษตรกรในอำเภอเกาะลี้เซิน (จังหวัดกวางงาย) กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567-2568 กระเทียมเป็นพืชเศรษฐกิจหลักที่ผู้คนยกย่องให้เป็น "ทองคำขาว" เนื่องจากมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ภาพโดย: เหงียนหง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนายังไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 4

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนายังไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 5

ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ทำให้พื้นที่ปลูกกระเทียมของเกษตรกรส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดี ผลผลิตกระเทียมดี ทำให้ผู้คนตื่นเต้นกันมาก ภาพโดย: เหงียนหง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนายังไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 6

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 7

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 8

โดยเฉลี่ยกระเทียม 1 กลีบจะให้กระเทียมสดประมาณ 500-600 กิโลกรัม ภาพโดย: เหงียน หง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้ซอนได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 9

คุณเล ถิ ดัวค (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเตยอันไห่ อำเภอลี้เซิน) เล่าว่าปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวยมาก ทำให้ผลผลิตกระเทียมดี ผลผลิตสูงกว่าปีก่อนๆ ผู้คนต่างตื่นเต้นกันมาก ปีนี้ครอบครัวของฉันปลูกกระเทียมซาว 5 ต้น และเก็บเกี่ยวกระเทียมสดได้ประมาณ 3 ตัน ภาพโดย: เหงียนหง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนายังไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 10

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้ซอนได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 11

อย่างไรก็ตาม ความสุขจากการเก็บเกี่ยวที่ดียังไม่สมบูรณ์ เพราะราคากระเทียมสดในปัจจุบันต่ำมาก ผันผวนเพียง 30,000 - 40,000 ดอง/กก. เท่านั้น ภาพโดย: เหงียน หง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 12

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 13

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 14

ยังคงมีคำกล่าวซ้ำๆ ว่าเก็บเกี่ยวดี ราคาต่ำ ราคาดี เก็บเกี่ยวไม่ดี อยู่บ่อยครั้ง ราคากระเทียมในปัจจุบันไม่สมดุลกับคุณค่าของกระเทียมพันธุ์พิเศษอันเลื่องชื่อนี้ ภาพโดย: เหงียนหง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 15

คุณโว กิม (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเตยอันไห่) เล่าว่าปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ทำให้กระเทียมพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง หัวใหญ่ สม่ำเสมอ และสวยงาม ภาพโดย: เหงียน หง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 16

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนายังไม่ทันได้มีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 17

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 18

“อย่างไรก็ตาม ช่วงนี้เป็นช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยว ราคากระเทียมจึงตกต่ำ พ่อค้าแม่ค้ากำลังซื้อกระเทียมสดในราคา 30,000 - 35,000 ดอง/กก. หวังว่าในอนาคตราคาจะเพิ่มขึ้นเพื่อให้ประชาชนมีรายได้” คุณคิมกล่าว ภาพ: เหงียน หง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 19

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 20

หลายคนเชื่อว่าราคากระเทียมสดต้องอยู่ที่ 50,000 ดองต่อกิโลกรัมขึ้นไปจึงจะทำกำไรได้ ภาพโดย: เหงียน หง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 21

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 22

“ต้นทุนการลงทุนสำหรับเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และการดูแล สูงถึงเกือบ 20 ล้านดองต่อซาว ด้วยราคากระเทียมสดในปัจจุบัน เกษตรกรจะไม่ทำกำไร เพื่อหลีกเลี่ยงความสูญเสีย ผู้คนจะตากกระเทียมและเก็บกระเทียมไว้ แล้วรอให้ราคาสูงขึ้น” คุณเหงียน วัน เทรียน กล่าว ภาพ: เหงียน หง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 23

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 24

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 25

หลังการเก็บเกี่ยว กระเทียมจะถูกมัดเป็นมัดเพื่อให้ง่ายต่อการขนกลับบ้าน ภาพโดย: เหงียน หง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 26

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 27

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 28

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 29

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว กระเทียมขาวสามารถพบเห็นได้ทั่วไปบนเกาะลี้เซิน ผู้คนใช้ประโยชน์จากพื้นที่ทั้งหมดที่มีเพื่อตากกระเทียม ภาพโดย: เหงียนหง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 30

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 31

กระเทียมเป็นฤดูกาล ดังนั้นปริมาณกระเทียมกลีบเดียว (กระเทียมเดี่ยว) จึงมีน้อยมาก ภาพโดย: เหงียน หง็อก

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 32

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 33

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 34

นางสาว Pham Thi Huong ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอลี้เซิน (จังหวัดกวางงาย) กล่าวว่า ปีนี้เกษตรกรในเขตลี้เซินปลูกกระเทียมประมาณ 320 เฮกตาร์ คิดเป็นผลผลิตกระเทียมรวมของทั้งอำเภอประมาณ 3,000 ตัน ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ผลผลิตกระเทียมจึงดีมาก ภาพโดย: Nguyen Ngoc

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 35

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้เซินได้ดี ชาวนาไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 36

“ในส่วนของผลผลิต ธุรกิจกระเทียมบนเกาะได้บรรลุข้อตกลงกับเกษตรกรตั้งแต่ต้นฤดูกาล แต่ราคาขึ้นอยู่กับตลาดและไม่สามารถปรับขึ้นได้ทันที” คุณเฮืองกล่าว ภาพ: เหงียน หง็อก

กระเทียมลี้เซินปลูกบนลาวาภูเขาไฟอายุนับล้านปีที่ผุพังและทรายขาว จึงมีรสชาติอร่อยมาก ในปี 2560 กระเทียมลี้เซินถูกจัดให้อยู่ในรายชื่อ "10 สินค้าของขวัญยอดนิยม" ของ Vietnam Record Organization

เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2020 สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติของเวียดนามได้ออกใบรับรอง "สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของกระเทียม Ly Son"