ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน เพราะสีหน้าของพวกเขากลับบูดบึ้ง

TPO - ช่วงนี้ทั่วไร่นาในอำเภอเกาะลีเซิน (จังหวัด กวางงาย ) ผู้คนต่างวุ่นวายกับการเก็บเกี่ยวกระเทียม ซึ่งเป็นผลผลิตทางการเกษตรหลักที่ชาวลีเซินเปรียบเสมือน "ทองคำขาว"

TPO - ช่วงนี้ทั่วไร่นาในอำเภอเกาะลีเซิน (จังหวัดกวางงาย) ผู้คนต่างวุ่นวายกับการเก็บเกี่ยวกระเทียม ซึ่งเป็นผลผลิตทางการเกษตรหลักที่ชาวลีเซินเปรียบเสมือน "ทองคำขาว"

ฤดูเก็บเกี่ยว "ทองคำขาว" บนเกาะชายแดน วิดีโอ : เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 1)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 2)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 3)

หลังจากปลูกมานานกว่าสี่เดือน เกษตรกรในอำเภอเกาะลีเซิน (จังหวัดกวางงาย) กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวของกระเทียมฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2024-2025 แล้ว กระเทียมเป็นพืชสำคัญที่ชาวบ้านถือว่าเป็น "ทองคำขาว" เนื่องจากมีมูลค่าทาง เศรษฐกิจ สูง ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 4)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 5)

ปีนี้ สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยส่งผลให้เกษตรกรส่วนใหญ่ได้ผลผลิตกระเทียมที่ดี สร้างความปิติยินดีให้กับประชาชนเป็นอย่างมาก ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 6)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 7)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 8)

โดยเฉลี่ยแล้ว พื้นที่เพาะปลูกกระเทียมแต่ละแปลงจะให้ผลผลิตกระเทียมสดประมาณ 500-600 กิโลกรัม ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 9)

นางเลอ ถิ ดวก (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเตย์อันไฮ อำเภอลีซอน) กล่าวว่า ปีนี้สภาพอากาศดีมาก ส่งผลให้ได้ผลผลิตกระเทียมมากกว่าปีก่อนๆ ทำให้ชาวบ้านมีความสุขมาก “ปีนี้ครอบครัวของฉันปลูกกระเทียม 5 ซาว (ประมาณ 0.5 เฮกตาร์) และเก็บเกี่ยวได้กระเทียมสดประมาณ 3 ตัน” เธอกล่าว (ภาพ: เหงียน ง็อก)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 10)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 11)

อย่างไรก็ตาม ความสุขจากการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ยังไม่สมบูรณ์ เพราะราคากระเทียมสดในปัจจุบันต่ำมาก อยู่ในช่วง 30,000 ถึง 40,000 ดง/กิโลกรัมเท่านั้น ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 12)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 13)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 14)

วัฏจักรที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่าของการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากจนทำให้ราคาต่ำ และราคาสูงเมื่อเก็บเกี่ยวได้น้อย ยังคงเกิดขึ้นบ่อยครั้ง ราคาของกระเทียมในปัจจุบันไม่ได้สะท้อนถึงมูลค่าที่แท้จริงของสินค้าขึ้นชื่อชนิดนี้ ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 15)

นายโว คิม (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเตย์อันไฮ) กล่าวว่า ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ทำให้ผลผลิตกระเทียมมีปริมาณมาก หัวกระเทียมมีขนาดใหญ่ สม่ำเสมอ และสวยงาม ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 16)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 17)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 18)

“อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขณะนี้เป็นช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยว ราคากระเทียมจึงต่ำ พ่อค้าซื้อกระเทียมสดในราคาตั้งแต่ 30,000 ถึง 35,000 ดง/กิโลกรัม และเราหวังว่าราคาจะสูงขึ้นในเร็ววัน เพื่อให้เกษตรกรมีรายได้” นายคิมกล่าว ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 19)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 20)

ชาวบ้านหลายคนกล่าวว่า กระเทียมสดต้องมีราคา 50,000 ดง/กิโลกรัมขึ้นไปจึงจะถือว่าคุ้มค่า ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 21)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 22)

“ต้นทุนการลงทุน รวมทั้งเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และค่าแรง สูงถึงเกือบ 20 ล้านดงต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) ด้วยราคาหัวกระเทียมสดในปัจจุบัน เกษตรกรจึงไม่ได้กำไร เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดทุน ตอนนี้พวกเขาจึงตากกระเทียมและเก็บรักษาไว้รอให้ราคาขึ้น” นายเหงียน วัน ทรีน กล่าว ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 23)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 24)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 25)

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว กระเทียมจะถูกมัดรวมกันเป็นกำๆ เพื่อความสะดวกในการขนย้ายกลับบ้าน ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 26)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 27)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 28)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 29)

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว กระเทียมสีขาวจะพบเห็นได้ทั่วไปบนเกาะลีเซิน ชาวบ้านใช้พื้นที่ทุกแห่งที่มีอยู่เพื่อตากกระเทียม ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 30)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 31)

เนื่องจากผลผลิตกระเทียมมีมาก ปริมาณกระเทียมกลีบเดี่ยวจึงค่อนข้างจำกัด ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 32)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 33)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 34)

นางฟาม ถิ ฮวง ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอหลี่เซิน จังหวัดกวางงาย กล่าวว่า ปีนี้เกษตรกรอำเภอหลี่เซินปลูกกระเทียมประมาณ 320 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตรวมประมาณ 3,000 ตัน สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยในปีนี้ส่งผลให้ได้ผลผลิตดีเยี่ยม (ภาพ: เหงียน ง็อก)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 35)

ผลผลิตกระเทียมที่เมืองลี่เซินอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรนั้นอยู่ได้ไม่นาน (ภาพที่ 36)

“ในส่วนของผลผลิตนั้น ตั้งแต่ต้นฤดูกาลมา ธุรกิจกระเทียมบนเกาะได้ทำข้อตกลงกับเกษตรกรแล้ว แต่ราคานั้นขึ้นอยู่กับตลาดและไม่สามารถขึ้นราคาอย่างกะทันหันได้” นางฮวงกล่าว ภาพ: เหงียน ง็อก

กระเทียมลีซอนปลูกบนหินภูเขาไฟที่ผุกร่อนมานานนับล้านปีและทรายขาว ทำให้มีรสชาติอร่อยมาก ในปี 2017 กระเทียมลีซอนได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในรายชื่อ "10 ผลิตภัณฑ์ของฝากยอดนิยม" ขององค์กรบันทึกสถิติแห่งเวียดนาม

เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2563 สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งเวียดนามได้ออกใบรับรอง "สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของกระเทียมลีเซิน"