ในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ น้ำไม่เพียงแต่เป็นส่วนประกอบหลักในการผลิตสินค้าเท่านั้น แต่ยังถูกใช้อย่างแพร่หลายในกระบวนการผลิตเบียร์ การทำความเย็น การทำความสะอาด และการบำรุงรักษาอุปกรณ์ ดังนั้น การลดปริมาณการใช้น้ำต่อหน่วยผลิตภัณฑ์จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อทั้งการรักษาสิ่งแวดล้อมและประสิทธิภาพในการดำเนินงาน และยังแสดงถึง langkahเชิงรุกของภาคธุรกิจในการทำให้ทิศทางหลักของรัฐบาลเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนเป็นรูปธรรมอีกด้วย
จากข้อมูลที่เผยแพร่ในรายงานความยั่งยืนระดับโลก การจัดการทรัพยากรน้ำเป็นหนึ่งในประเด็นสำคัญในกลยุทธ์ความยั่งยืนของ AB InBev ควบคู่ไปกับความสำคัญด้านสภาพภูมิอากาศ บรรจุภัณฑ์หมุนเวียน และ เกษตรกรรม ยั่งยืน ในเวียดนาม AB InBev แสดงให้เห็นถึงแนวทางที่น่าชื่นชมโดยการบูรณาการความยั่งยืนเข้ากับการดำเนินธุรกิจ โดยเริ่มต้นจากทรัพยากรหลักของอุตสาหกรรมเบียร์ นั่นคือ น้ำ

โรงงานของ AB InBev ตั้งอยู่ในนิคมอุตสาหกรรม VSIP II A ตำบลวิงห์ตัน (เดิมคือจังหวัดบิ่ญเดือง)
เพื่อให้สอดคล้องกับทิศทางโดยรวมของกลุ่มบริษัท โรงงานแห่งนี้จึงมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงเทคโนโลยีและการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ รวมถึงการยกระดับระบบการกู้คืนและบำบัดน้ำ การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการทำความสะอาดอัตโนมัติ และการเพิ่มประสิทธิภาพการตรวจสอบและควบคุมการใช้น้ำผ่านเครื่องมือการจัดการและดิจิทัล ด้วยความพยายามเหล่านี้ ปริมาณน้ำที่ใช้ต่อเบียร์หนึ่งลิตรจึงดีขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับช่วงเริ่มต้นการดำเนินงาน โดยจะลดลงเหลือประมาณ 2 ลิตรต่อเบียร์หนึ่งลิตรภายในปี 2025 ซึ่งใกล้เคียงกับระดับประสิทธิภาพสูงที่บันทึกไว้ในระบบโรงงานของ AB InBev ทั่วโลก แนวทางนี้สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในความคิดด้านการจัดการการผลิต โดยพิจารณาตัวชี้วัดประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรควบคู่ไปกับเป้าหมายด้านผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แทนที่จะมุ่งเน้นเฉพาะผลผลิต บริษัทกำลังให้ความสำคัญกับการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมตลอดวงจรการผลิตมากขึ้นเรื่อยๆ
นอกเหนือจากความพยายามทั่วทั้งโรงงานแล้ว ตลอดการดำเนินงานในเวียดนาม AB InBev ยังมุ่งเน้นการดำเนินกิจกรรมที่เน้นชุมชนเป็นหลักเกี่ยวกับการอนุรักษ์และการใช้ทรัพยากรน้ำอย่างยั่งยืน โครงการริเริ่มเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่วัตถุประสงค์หลักสองประการ ได้แก่ การสร้างความตระหนักเกี่ยวกับการอนุรักษ์น้ำผ่านการสนับสนุนและการเข้าร่วมในเวิร์คช็อปเฉพาะทาง และการสนับสนุนการเข้าถึงน้ำสะอาดที่ดีขึ้นสำหรับประชาชนในหลายพื้นที่ ตัวอย่างเช่น ในปี 2566 บริษัทได้สนับสนุนการติดตั้งท่อส่งน้ำและจัดหาน้ำสะอาดให้กับครัวเรือนที่ด้อยโอกาสกว่า 300 ครัวเรือนในตำบลแทงซอนและตำบลฟูฮวา (เดิมคืออำเภอดิงห์กวน) กิจกรรมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงสภาพความเป็นอยู่และคุณภาพชีวิตของประชาชนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยลดแรงกดดันต่อระบบประปาที่มีอยู่ ทำให้เกิดคุณค่าที่ยั่งยืนแก่ชุมชนอีกด้วย

นายเครก เคเทอร์เบิร์ก ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายกฎหมาย การสื่อสาร และกิจการภายนอกของ AB InBev ประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก เข้าร่วมพิธีส่งมอบระบบน้ำสะอาดในตำบลแทงซอนและตำบลฟูฮวา (เดิมคืออำเภอดิงห์กวน)
การใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพก่อให้เกิดประโยชน์สองด้านทั้งต่อธุรกิจและสังคม สำหรับธุรกิจ การลดการใช้น้ำจะช่วยลดต้นทุนการดำเนินงาน ปรับปรุงประสิทธิภาพ และเสริมสร้างความมั่นคงในการผลิต จากมุมมองด้านสิ่งแวดล้อมและชุมชน การใช้น้ำอย่างมีความรับผิดชอบจะช่วยปกป้องทรัพยากรส่วนรวม ลดภาระต่อโครงสร้างพื้นฐานในท้องถิ่น และวางรากฐานสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนในระยะยาว
ด้วยการผสมผสานนวัตกรรมทางเทคโนโลยี กระบวนการผลิตที่ได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสม และกิจกรรมที่มุ่งเน้นชุมชน บริษัท AB InBev ได้แสดงให้เห็นถึงแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนบนพื้นฐานของความสมดุลที่ลงตัวระหว่างประสิทธิภาพทางธุรกิจ การรักษาสิ่งแวดล้อม และความรับผิดชอบต่อสังคม
ที่มา: https://vtv.vn/toi-uu-tung-giot-nuoc-trong-mo-hinh-phat-trien-ben-vung-100260509095118415.htm








การแสดงความคิดเห็น (0)