5 เมนูเด็ดในดูไบ – รสชาติสุดประทับใจจากแดนพันหนึ่งราตรี

ดูไบไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านสถาปัตยกรรมอันหรูหราเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์แห่งอาหารที่มีสีสันอีกด้วย วัฒนธรรมอาหารของดูไบผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างประเพณีตะวันออกกลางและสไตล์โมเดิร์น มอบประสบการณ์รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ด้านล่างนี้คือรายชื่อ 5 เมนูเด็ดในดูไบที่คุณต้องลองเมื่อมาเยือนเมืองนี้

1. ชาบูร์มา

ชาบูร์มาเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในดูไบ (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ชาวาร์มาเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในดูไบ ไม่เพียงแต่ในหมู่คนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติด้วย ชาวาร์มาคือแซนด์วิชไส้ไก่ เนื้อวัว หรือเนื้อแกะ หมักด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษ แล้วนำไปย่างบนไม้เสียบขนาดใหญ่ เนื้อหั่นเป็นชิ้นบางๆ สอดไส้ด้วยผักสด ผักดอง และซอสกระเทียมหรือทาฮีนี รสชาติเข้มข้นที่ยากจะลืมเลือน

ในดูไบ ชาวาร์มามีจำหน่ายตั้งแต่แผงลอยริมทางไปจนถึงร้านอาหารหรู รสชาติของอาหารจานนี้สะท้อนวัฒนธรรมตะวันออกกลางได้อย่างชัดเจน ผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัย ​​หากคุณต้องการลิ้มรสชาวาร์มาต้นตำรับ อย่าลืมแวะไปที่ตลาดท้องถิ่นหรือร้านอาหารเก่าแก่ในดูไบ

2. อัล ฮารีส

อัลฮารีสเป็นหนึ่งในอาหารในดูไบที่เปี่ยมไปด้วยวัฒนธรรมดั้งเดิม (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

อัลฮารีสเป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองของดูไบ อาหารจานนี้มักปรากฏในเทศกาล รอมฎอน หรืองานสำคัญต่างๆ อัลฮารีสทำจากข้าวสาลีบด เนื้อแกะ หรือไก่ นำไปผัดกับเนยและเครื่องเทศสูตรพิเศษเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ได้ความเนียนนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ

เมื่อได้ลิ้มลองอัลฮารีส์ คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติอันละเอียดอ่อนและความสมดุลของวัตถุดิบ นี่ไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญในพิธีกรรมทางวัฒนธรรมของชาวดูไบอีกด้วย การได้ลิ้มลองอัลฮารีส์จะทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ที่ไม่เหมือนใคร และเข้าใจถึงการต้อนรับขับสู้ของผู้คนที่นี่ได้ดียิ่งขึ้น

3. มัคบูส

มัคบูสเป็นอาหารยอดนิยมในดูไบ (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

มัคบูส หรือที่รู้จักกันในชื่อกับซา เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในดูไบ และถือเป็นวัฒนธรรมอาหารของภูมิภาคอ่าวอาหรับ ข้าวชนิดนี้ทำจากไก่ เนื้อแกะ หรืออาหารทะเล ผสมกับข้าวบาสมาติและเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กานพลู ขมิ้น และพริกไทย ส่วนผสมทั้งหมดถูกนำมาหุงรวมกันจนได้ข้าวที่มีรสชาติเข้มข้นและสีสันสวยงาม

ความพิเศษของมัคบูสอยู่ที่รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องเทศ มักทำเป็นเมนูประจำครอบครัวหรืองานเลี้ยงขนาดใหญ่ เมื่อได้ลิ้มลองมัคบูสในดูไบ คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติอันเข้มข้นของอาหารเมืองนี้ ที่แต่ละจานล้วนมีเรื่องราวเป็นของตัวเอง

4. ลูไกมัต

ลูไกมัตเพลิดเพลินกับเดือนรอมฎอนหลายเดือน (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ลูไกมัตเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของชาวดูไบ โดยเฉพาะในช่วงรอมฎอน เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งทอดกรอบ เคลือบด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมอินทผลัมเพื่อความหวานตามธรรมชาติ

ลูไกมัตไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยการนำเสนอที่สะดุดตา เค้กลูกกลมสีทองเล็กๆ นั้นช่างน่าลิ้มลองจนยากจะต้านทาน นี่คือเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารในดูไบ มอบความรู้สึกอิ่มเอมและอบอุ่นให้กับผู้ทาน

5. เบอร์เกอร์อูฐ

เบอร์เกอร์อูฐ (Camel Burger) เป็นหนึ่งในอาหารในดูไบที่ผสมผสานความดั้งเดิมและความทันสมัยเข้าด้วยกัน เนื้ออูฐซึ่งเป็นวัตถุดิบที่คุ้นเคยในอาหารท้องถิ่น นำมาแปรรูปเป็นเบอร์เกอร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สร้างความแปลกใหม่ให้กับผู้รับประทาน

เบอร์เกอร์อูฐมักเสิร์ฟพร้อมชีส ผักสด และซอสสูตรพิเศษ รสชาติอร่อย เข้มข้น แต่ยังคงความน่ารับประทาน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการ สัมผัส ประสบการณ์อาหารดูไบอีกมิติหนึ่ง ที่ความคิดสร้างสรรค์ไม่มีที่สิ้นสุด

ดูไบไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจด้วยอาคารอันงดงามเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอีกด้วย ด้วยรายชื่อ 5 เมนูเด็ดในดูไบข้างต้น คุณจะได้สัมผัสกับความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของวัฒนธรรมอาหารที่นี่ เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเดินทางอันน่าตื่นเต้นทางอาหาร และอย่าลืมแบ่งปันประสบการณ์เหล่านี้กับเพื่อนๆ ของคุณ!

ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-o-dubai-v16595.aspx