เมืองทูดึ๊กเร่งกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารในโรงเรียน

TP.Thủ Đức chỉ đạo khẩn về an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 1. — นักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาฟู่หู่ เมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ได้หยุดรับประทานอาหารกลางวันชั่วคราวตั้งแต่วันที่ 26 ตุลาคมที่ผ่านมา นักเรียนหลายคนอาศัยอยู่ไกล ดังนั้นผู้ปกครองจึงซื้อกล่องอาหารกลางวันและขอให้พี่เลี้ยงป้อนอาหารให้ขณะที่รอจนถึงบ่ายจึงจะเรียนหนังสือต่อ

เอกสารดังกล่าวได้รับการเผยแพร่โดยคณะกรรมการประชาชนนครทูดึ๊ก (นครโฮจิมินห์) ในช่วงบ่ายของวันนี้ (30 ตุลาคม) เพื่อเสริมสร้างการประกันสุขภาพให้กับนักเรียน เพื่อตอบสนองต่อความกังวลของผู้ปกครองเกี่ยวกับอาหารในโรงเรียนประจำที่ปรากฏในสื่อเมื่อเร็วๆ นี้

คณะกรรมการประชาชนเมืองทูดึ๊กได้ร้องขอให้กรมการศึกษาและฝึกอบรมเมืองทูดึ๊กสั่งการให้โรงเรียนที่มีโรงครัวและโรงอาหารส่วนกลางดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารด้วยตนเองอย่างสม่ำเสมอและเชิงรุก และดำเนินการด้านความปลอดภัยด้านอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ กำชับให้โรงเรียนภายใต้การบริหารจัดการประสานงานกับทีมตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด และปฏิบัติตามคำแนะนำของทีมตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด ขณะเดียวกัน กรมการศึกษาและฝึกอบรมต้องรายงานผลการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารในโรงเรียนในพื้นที่ต่อคณะกรรมการประชาชนเมืองทูดึ๊กและกรมการศึกษาและฝึกอบรมตามระเบียบข้อบังคับ

คณะกรรมการประชาชนเมืองทูดึ๊ก ได้ขอให้กรม อนามัย เป็นประธานคณะตรวจสอบสหวิชาชีพ ซึ่งมีความเชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหาร เพื่อตรวจสอบสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร โรงครัวรวม โรงอาหาร และบริการอาหารทั้งหมดในโรงเรียนในเมืองทูดึ๊ก ดำเนินการตรวจจับ ป้องกัน และจัดการองค์กรและบุคคลที่ละเมิดบทบัญญัติของกฎหมายว่าด้วยความปลอดภัยทางอาหารโดยทันที กรมอนามัยได้ประสานงานกับกรมการศึกษาและฝึกอบรมและศูนย์สุขภาพ เพื่อจัดการฝึกอบรมความรู้และทักษะการปฏิบัติ เพื่อให้มั่นใจว่าเจ้าของสถานประกอบการและผู้ที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหารในโรงครัวรวมของโรงเรียนมีความปลอดภัยทางอาหาร 100% (จนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2566)

TP.Thủ Đức chỉ đạo khẩn về an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 2. — ณ วันนี้ 30 ตุลาคม โรงเรียน 6 แห่งในเมืองทูดึ๊ก (โฮจิมินห์) ได้ระงับการให้บริการอาหารประจำชั่วคราว

จดหมายอย่างเป็นทางการของคณะกรรมการประชาชนเมือง Thu Duc ยังได้ขอให้ศูนย์การแพทย์เมือง Thu Duc เขียนบทความโฆษณาชวนเชื่อ เสริมสร้างข้อมูล โฆษณาชวนเชื่อ และ การศึกษา เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารและการป้องกันอาหารเป็นพิษ ประสานงานกับกรมอนามัยในการตรวจสอบโรงครัวรวมและโรงอาหารของโรงเรียนทั้งหมดใน Thu Duc City ประสานงานกับกรมศึกษาธิการและฝึกอบรมในการดูแลโรงครัวรวมและโรงอาหารของโรงเรียน และให้คำแนะนำสถานที่ต่างๆ ในการนำโซลูชันด้านความปลอดภัยของอาหารไปใช้อย่างเหมาะสม

เอกสารดังกล่าวยังได้ร้องขอให้คณะผู้บริหารความปลอดภัยด้านอาหารที่ 2 ประสานงานและสนับสนุนการทำงานระดับมืออาชีพสำหรับคณะตรวจสอบสหวิชาชีพและเฉพาะทางของคณะกรรมการประชาชนเมือง Thu Duc และคณะกรรมการประชาชนตำบล

คณะกรรมการประชาชนเมืองทูดึ๊กได้มอบหมายให้คณะกรรมการประชาชน 34 เขตในพื้นที่ เป็นผู้นำในการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารในโรงเรียนและศูนย์ดูแลเด็กในเขต และดำเนินการกับผู้ฝ่าฝืนอย่างเคร่งครัด จัดทำสถิติและจัดทำรายชื่อศูนย์ดูแลเด็กและศูนย์ดูแลเด็กที่มีโรงครัวประจำเขตทั้งหมด และส่งให้ศูนย์สุขภาพ (ก่อนวันที่ 29 พฤศจิกายน 2566) ตรวจสอบและจัดการสถานการณ์ผู้ค้าขายริมถนนและการบุกรุกทางเท้าเพื่อขายอาหารในบริเวณโรงเรียนอย่างเคร่งครัด

คณะกรรมการประชาชนทั้ง 34 เขต ยังต้องเสริมสร้างงานการสื่อสารในระบบลำโพงของเขตเกี่ยวกับเนื้อหาโฆษณาชวนเชื่อในด้านความปลอดภัยของอาหาร ความเสี่ยงและผลกระทบที่เป็นอันตรายจากอาหารที่ไม่ปลอดภัย อาหารที่มาจากแหล่งที่ไม่ทราบแน่ชัด เพื่อส่งเสริมการป้องกันอาหารเป็นพิษในโรงเรียน...

พัฒนาคุณภาพอาหารสำหรับนักเรียน

บ่ายวันที่ 30 ตุลาคม 2560 ขณะพูดคุยกับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Thanh Nien นางสาว Nguyen Thi Thu Hien รองหัวหน้ากรมการศึกษาและฝึกอบรม นคร Thu Duc กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ทันทีที่มีข้อมูลเกี่ยวกับหน่วยที่จัดหาอาหารให้กับโรงเรียนในพื้นที่ ซึ่งทำให้ผู้ปกครองเกิดความกังวล กรมการศึกษาและฝึกอบรม นคร Thu Duc ก็ได้จัดการประชุมและจัดส่งไปยังผู้อำนวยการโรงเรียน และแจ้งให้พวกเขาทราบเกี่ยวกับเหตุการณ์ดังกล่าวอย่างครบถ้วน

กรมสามัญศึกษาและฝึกอบรมยังได้รับฟังความคิดเห็นของผู้ปกครองเกี่ยวกับแผนการรับนักเรียนประจำที่จะเกิดขึ้นในเร็วๆ นี้ ว่าจะยังคงใช้หน่วยบริการอาหารของบริษัทเดิมต่อไปหรือจะเปลี่ยนไปใช้หน่วยบริการอาหารแห่งใหม่ คุณ เหียน กล่าวว่า ณ วันนี้ (30 ตุลาคม) มีโรงเรียน 6 แห่งที่หยุดให้บริการอาหารประจำชั่วคราว จนกว่าจะหาบริษัทบริการอาหารแห่งใหม่ได้

คุณเหียนกล่าวว่า เมื่อโรงเรียนหยุดให้บริการอาหารชั่วคราวและมองหาพันธมิตรใหม่ ปัญหาต่างๆ ก็เกิดขึ้น ทางโรงเรียนยังได้หารือกันและหวังว่าผู้ปกครองจะยังคงร่วมมือและแบ่งปันกับทางโรงเรียน และหาทางออกร่วมกันกับทางโรงเรียนเพื่อรักษาการเรียนการสอน

กรมการศึกษาและการฝึกอบรมของเมือง Thu Duc จะร่วมกับโรงเรียนและตัวแทนผู้ปกครองในการศึกษาโปรไฟล์และประเมินศักยภาพที่แท้จริงของบริษัทจัดหาอาหารเพื่อค้นหาพันธมิตรที่มีชื่อเสียง เพื่อให้แน่ใจว่าจะจัดหาอาหารที่ปลอดภัยให้กับนักเรียน เพื่อให้นักเรียนสามารถเรียนได้อย่างสบายใจ และผู้ปกครองสามารถทำงานได้อย่างสบายใจ

ขณะเดียวกัน คุณเหียน กล่าวว่า กรมการศึกษาและฝึกอบรมจะรวบรวมข้อมูล จดบันทึก และพัฒนาคุณภาพอาหารของนักเรียนอย่างสม่ำเสมอ กรมจะทำงานร่วมกับทีมตรวจสอบสหวิชาชีพเพื่อเสริมสร้างการกำกับดูแลและตรวจสอบบริษัททั้งหมดที่จัดหาอาหารให้นักเรียนประจำ ห้องครัว โรงอาหาร และบริการอาหารในโรงเรียน กรมการศึกษาและฝึกอบรมยังมีการส่งจดหมายแจ้งอย่างเป็นทางการไปยังโรงเรียน บริษัทที่จัดหาอาหาร โรงอาหาร ฯลฯ เพื่อให้หน่วยงานต่างๆ ปฏิบัติตามกฎหมายและเพิ่มความรับผิดชอบในการจัดหาอาหารให้กับโรงเรียนในพื้นที่

ลิงค์ที่มา