พิธีชงชาเวียดนาม

ชาเป็นวัฒนธรรมเฉพาะตัวของตัวเอง การจิบชาก็ถือเป็นการเพลิดเพลินกับวัฒนธรรมนั้นเช่นกัน ในวัฒนธรรมชาและศิลปะการชงชาของชาวเวียดนามมักจะมีพิธีกรรมอันงดงามอยู่เสมอ เช่น การที่เด็กๆ ชงชาเพื่อเชิญผู้ใหญ่ เจ้าภาพชงชาเพื่อเชิญแขกให้มาเยี่ยมเยียน... นั่งรอบกาน้ำชาที่ร้อน ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมหวานของชา และพูดคุยกันแม้กระทั่งเรื่องเล็กน้อยที่สุดในชีวิต โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ต คุณสามารถอวยพรให้กันและกันมีความสุขในปีใหม่ได้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมชาจึงเป็นเรื่องที่ครอบครัวต่างๆ ให้ความสำคัญเป็นพิเศษในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีน ชาที่เสิร์ฟให้แขกในช่วงวันหยุดตรุษจีนจะต้องเป็นชาที่อร่อยเพื่อแสดงถึงการต้อนรับเสมอ

ตามการศึกษาวิจัยของผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ ชาไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่แข็งแกร่งเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางการบำบัด ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี ขับปัสสาวะ ต้านมะเร็ง ล้างพิษ ควบคุมความดันโลหิต ทำให้ร่างกายและผิวพรรณสวยงาม... อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับผู้ใช้แต่ละคน จะต้องมีชาประเภทที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลสูงสุด

ด้วยการเข้าใจลักษณะเฉพาะของชาในฐานะเครื่องดื่มบริสุทธิ์ที่สกัดจากยอดชาเขียวเท่านั้น ผ่านขั้นตอนการประมวลผลต่างๆ โดยไม่เติมสารเติมแต่งใดๆ VinaTea จึงได้นำเสนอเครื่องดื่มรสชาติดีที่ผู้ชื่นชอบสามารถสัมผัสได้สู่โลก

Vinatea มีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นคือพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ถึง 4,700 เฮกตาร์ในพื้นที่ปลูกชาที่ยอดเยี่ยมที่สุดในพื้นที่ตอนกลางและเขตภูเขาทางตอนเหนือ ในยุคปัจจุบัน ด้วยความมุ่งมั่นที่จะดำเนินตามกลยุทธ์ชาที่สะอาด Vinatea ได้เริ่มปฏิวัติครั้งยิ่งใหญ่เพื่อปรับปรุงพื้นที่วัตถุดิบและสร้างมาตรฐานใหม่ในการปลูกชา ด้วยเหตุนี้ พื้นที่วัตถุดิบทั้งหมดภายใต้การบริหารจัดการของบริษัทแห่งนี้ จึงต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่เข้มงวดเกี่ยวกับกระบวนการทำความสะอาดดิน การใส่ปุ๋ย และการเก็บเกี่ยว เพื่อให้แน่ใจว่าต้นชามีคุณภาพและเอาชนะปัญหาสารพิษตกค้างได้อย่างหมดจด จนถึงขณะนี้ ผลิตภัณฑ์ Vinatea ที่นำออกสู่ตลาดล้วนรับประกันว่ามีแหล่งกำเนิดที่ปลอดภัย

Vinatea เป็นหนึ่งในแบรนด์ชาแห่งแรกๆ ของเวียดนาม ก่อตั้งขึ้นในปีพ.ศ. 2501 เดิมเป็นรัฐวิสาหกิจภายใต้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท จากนั้นได้แปลงเป็นบริษัทมหาชนจำกัดในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2558 ตามมติที่ 864 ของนายกรัฐมนตรีในชื่อ Vietnam Tea Corporation

บริษัท Vinatea ก่อตั้งมายาวนานหลายปีในฐานะบริษัทขนาดใหญ่ มีพื้นที่ปลูกชาและโรงงานผลิตชาหลายแห่งตั้งแต่เหนือจรดใต้ รวมถึงพื้นที่เช่น ฟู้โถ่, ม็อคจาว, เอียนบ๊าย, ไทเหงียน, ห่าติ๋งห์ ฯลฯ โดยมีพื้นที่ปลูกชาจำนวนมาก พร้อมทั้งให้ผลผลิตและคุณภาพสูง จากรากฐานที่มั่นคง Vinatea ได้เติบโตแข็งแกร่งยิ่งขึ้นเรื่อยๆ จนกลายมาเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงดังเช่นในปัจจุบัน

แม้ว่า Vinatea จะเป็นบริษัทที่มีประวัติยาวนานในเวียดนาม แต่ผลิตภัณฑ์ขายปลีกของบริษัทยังไม่ได้รับการจำหน่ายอย่างแพร่หลายและไม่เป็นที่นิยมในตลาดภายในประเทศ นี่ก็เป็นความยากลำบากและความท้าทายสำหรับ Vinatea เช่นกัน เพราะปัจจุบันมีชาแบรนด์ในประเทศเกิดขึ้นมากมายและได้รับความนิยมจากผู้บริโภค

ดังนั้น เพื่อพิชิตใจผู้บริโภคในประเทศ Vinatea จึงให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เสมอ โดยมุ่งหวังที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ชาที่สะอาด อร่อย และดีต่อสุขภาพ โดยได้รับความเห็นอกเห็นใจเมื่อได้ใช้

นอกจากนี้ จากกลยุทธ์การพัฒนาดังกล่าวข้างต้น ยังได้มีการดำเนินกิจกรรมปรับปรุงที่ Vinatea ทั่วประเทศ ได้แก่ การปรับปรุงพันธุ์ชา การทำความสะอาดดิน การกำหนดกฎเกณฑ์และมาตรฐานของตนเองในการดูแล การเก็บเกี่ยวหรือมาตรฐานการแปรรูปชา เพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีขึ้นเรื่อยๆ

Vinatea ได้รับการยอมรับให้เป็นแบรนด์แห่งชาติในปี 2020 ซึ่งถือเป็นการยอมรับจากรัฐและผู้บริโภคสำหรับแบรนด์แห่งชาติที่เก่าแก่ที่สุดในอุตสาหกรรมชาเวียดนาม บริษัทได้เปิดตัวแบรนด์สินค้ามากกว่า 10 แบรนด์ แบ่งเป็น 3 กลุ่มผลิตภัณฑ์ คือ ชาชั้นดี (ชาขาว เซนฉะ ชาสโนว์ชาน...), ชายอดนิยม (ชาเขียว ชาจัสมิน...) และชาสมุนไพร