พิธีชงชาเวียดนาม

ชาเป็นสิ่งที่มีความสำคัญทางวัฒนธรรมอย่างเป็นเอกลักษณ์ และการดื่มชาสักถ้วยก็เป็นการแสดงออกถึงการชื่นชมวัฒนธรรมนั้นด้วย วัฒนธรรมและศิลปะการชงชาของเวียดนามมักมาพร้อมกับพิธีกรรมที่สวยงาม เช่น คนรุ่นใหม่ชงชาให้ผู้สูงอายุ และเจ้าบ้านชงชาให้แขกที่มาเยือน การนั่งล้อมรอบกาน้ำชาอุ่นๆ เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและรสชาติหวานของชา พร้อมกับการสนทนาเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) ผู้คนจะแลกเปลี่ยนคำอวยพรให้ปีใหม่เจริญรุ่งเรือง ดังนั้น ชาจึงได้รับความเอาใจใส่เป็นพิเศษจากครอบครัวในช่วงตรุษจีน ชาที่เสิร์ฟให้แขกในช่วงตรุษจีนจะต้องมีคุณภาพสูงเสมอเพื่อแสดงถึงการต้อนรับ

จากการวิจัยของผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ ชาไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่ฝังรากลึกในอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางการรักษา ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ขับปัสสาวะ ต่อต้านมะเร็ง ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ควบคุมความดันโลหิต และส่งเสริมสุขภาพผิวและรูปร่างที่ดี อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับผู้บริโภคแต่ละราย ชาแต่ละประเภทก็มีความเหมาะสมที่จะได้รับผลประโยชน์สูงสุด

ด้วยความเข้าใจในธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของชาในฐานะเครื่องดื่มบริสุทธิ์ ที่ทำจากยอดชาเขียวเท่านั้น และผ่านกระบวนการต่างๆ โดยปราศจากสารเติมแต่งใดๆ VinaTea จึงได้นำเสนอเครื่องดื่มแสนอร่อยสู่ โลก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ดื่มด้วยประสาทสัมผัสอย่างแท้จริง

Vinatea มีข้อได้เปรียบที่สำคัญคือ พื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบขนาดใหญ่ถึง 4,700 เฮกตาร์ ในเขตปลูกชาที่ดีที่สุดของภาคกลางและเทือกเขาทางตอนเหนือ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ด้วยความมุ่งมั่นที่จะดำเนินกลยุทธ์ชาสะอาด Vinatea ได้ดำเนินการปฏิวัติครั้งใหญ่เพื่อปรับปรุงพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบและกำหนดมาตรฐานใหม่ในการปลูกชา ดังนั้น พื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบทั้งหมดที่อยู่ภายใต้การจัดการของบริษัทต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่เข้มงวดเกี่ยวกับการทำความสะอาดดินและกระบวนการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของต้นชาและแก้ไขปัญหาการตกค้างของยาฆ่าแมลงอย่างทั่วถึง ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ Vinatea ทั้งหมดที่นำออกสู่ตลาดได้รับการรับประกันด้วยแหล่งที่มาที่ปลอดภัยนี้

Vinatea เป็นหนึ่งในแบรนด์ชาแรกๆ ของเวียดนาม ก่อตั้งขึ้นในปี 1958 โดยเดิมเป็นรัฐวิสาหกิจภายใต้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท และต่อมาได้เปลี่ยนสถานะเป็นบริษัทมหาชนในเดือนธันวาคม 2015 ตามคำสั่งที่ 864 ของนายกรัฐมนตรี และเปลี่ยนชื่อเป็น บริษัท เวียดนามที คอร์ปอเรชั่น

บริษัท Vinatea ก่อตั้งมานานหลายปีและมีขนาดใหญ่ เป็นเจ้าของไร่ชาและโรงงานแปรรูปชาจำนวนมาก ตั้งแต่ภาคเหนือถึงภาคใต้ของเวียดนาม ครอบคลุมพื้นที่ต่างๆ เช่น ฟู้โถ ม็อกเชา เยนบ๋าย ไทยเหงียน และฮาติ๋ง ซึ่งมีพื้นที่ปลูกชาขนาดใหญ่ ผลผลิตสูง และคุณภาพสูง ด้วยรากฐานที่มั่นคงนี้ Vinatea จึงเติบโตแข็งแกร่งขึ้นเรื่อยๆ จนกลายเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงอย่างทุกวันนี้

แม้ว่า Vinatea จะเป็นบริษัทที่มีประวัติยาวนานในเวียดนาม แต่ผลิตภัณฑ์ขายปลีกของ Vinatea ยังไม่เป็นที่แพร่หลายและได้รับความนิยมในตลาดภายในประเทศมากนัก นี่เป็นอุปสรรคและความท้าทายสำหรับ Vinatea เนื่องจากมีแบรนด์ชาในประเทศหลายแบรนด์เกิดขึ้นและได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภค

ดังนั้น เพื่อเอาชนะใจผู้บริโภคในประเทศ วินาเทียจึงให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เสมอ โดยมีเป้าหมายที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ชาที่สะอาด หอม และดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะได้รับความชื่นชอบจากผู้บริโภค

จากกลยุทธ์การพัฒนาเหล่านี้ วินาเทียได้ดำเนินกิจกรรมปรับปรุงทั่วประเทศ ซึ่งรวมถึงการปรับปรุงพันธุ์ชา การทำความสะอาดดิน การกำหนดกฎเกณฑ์และมาตรฐานเฉพาะสำหรับการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปชา เพื่อให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะดียิ่งขึ้นอย่างต่อเนื่อง

Vinatea ได้รับการยอมรับให้เป็นแบรนด์ระดับชาติในปี 2020 การยอมรับจากภาครัฐและผู้บริโภคนี้มอบให้แก่แบรนด์ชาที่เก่าแก่ที่สุดในอุตสาหกรรมชาของเวียดนาม บริษัทฯ นำเสนอแบรนด์มากกว่า 10 แบรนด์ แบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ ชาระดับพรีเมียม (ชาขาว ชาเซนฉะ ชาหิมะซาน ฯลฯ) ชายอดนิยม (ชาเขียว ชามะลิ ฯลฯ) และชาสมุนไพร