ชาดอกไม้สีทองและเส้นทางสู่การเป็นแบรนด์ระดับชาติ

การเดินทางของชาดอกเหลืองใน บั๊กซาง เริ่มต้นขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 21 เมื่อชาวบ้านค้นพบพืชเนื้อไม้ที่มีดอกไม้สีเหลืองสดใสเติบโตกระจายอยู่ในป่า ในตอนแรกไม่มีใครคิดว่าต้นไม้ต้นนี้จะมีคุณค่ามาก แต่เมื่อพ่อค้าชาวจีนมาซื้อในราคาสูง ผู้คนก็ตระหนักถึงศักยภาพที่ซ่อนเร้นอยู่ในดอกไม้สีทองเหล่านี้

นายเหงียน วัน ลิ่ว เกษตรกรในตำบลเตรื่องเซิน อำเภอลุกนาม กล่าวว่า เมื่อประมาณปี พ.ศ. 2548 เมื่อเขาเห็นว่าป่าถูกทำลายจนเกินควร เขาจึงตัดสินใจนำกิ่งชาสีเหลืองกลับมาลองปลูกในที่ดินของเขา “ตอนนั้นมันยากมาก ต้นกล้าไม่แข็งแรง ไม่รู้จะดูแลยังไงให้รอด” แต่ด้วยความอดทน คุณหลิวก็ค่อยๆ คิดหาวิธีตัดกิ่งไม้ ร่มเงา และรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ จากต้นไม้ไม่กี่ต้นแรก เขาก็ขยายเป็นสวนเล็กๆ จากนั้นก็ถ่ายทอดประสบการณ์ของเขาให้กับเพื่อนบ้าน ในไม่ช้า ชาดอกสีเหลืองก็เริ่มหยั่งรากในดินแดนบั๊กซาง และแพร่กระจายจากเมืองลุกนามไปจนถึงเมืองซอนดงและเยนเต

เมื่อชาดอกไม้สีทองเริ่มได้รับความสนใจ รัฐบาลจังหวัด Bac Giang ก็ดำเนินการทันที ตั้งแต่ปี 2560 โครงการขนาดใหญ่ที่เรียกว่า "การวิจัยการอนุรักษ์และพัฒนาชาเมลเลียสีเหลืองในจังหวัดบั๊กซาง" ได้รับการดำเนินการโดยสถาบันวิจัยและพัฒนาระดับภูมิภาค โครงการนี้ไม่เพียงแต่ค้นหาสายพันธุ์ชาที่ดีเท่านั้น แต่ยังสร้างกระบวนการเพาะปลูกอย่างเป็นระบบเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในเขตสำคัญๆ เช่น Luc Nam และ Son Dong ในการขยายพันธุ์ชาดอกสีเหลือง

เมื่อวันที่ 31 มีนาคม 2025 ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กซางลงนามในมติหมายเลข 467/QD-UBND สนับสนุนเงิน 60 ล้านดองสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว "ชาดอกไม้สีทอง" ของสหกรณ์วัสดุทางการแพทย์ไฮเทค Truong Son ถือเป็นก้าวที่ยิ่งใหญ่ในการแสดงให้เห็นถึงความสนใจของรัฐบาลในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น ก่อนหน้านี้ ภาค เกษตรกรรม ของจังหวัดได้ให้การสนับสนุนทางการเงินแก่สหกรณ์เพื่อจัดซื้อเครื่องจักรที่ทันสมัย ​​เช่น เครื่องบรรจุชา และเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์ชาดอกทองของ Bac Giang เป็นไปตามมาตรฐานก่อนวางจำหน่ายในท้องตลาด

ดอกชาเหลืองมีความสูงประมาณ 2-4 เมตร มีใบสีเขียวมันวาว และดอกสีเหลือง บานในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ แต่สิ่งที่ทรงคุณค่าคือคุณค่าทางยาของชา นักวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชนครโฮจิมินห์วิเคราะห์และค้นพบสารประกอบมากกว่า 400 ชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยต่อต้านการเกิดออกซิเดชัน ลดการอักเสบ... จากชาดอกสีทอง “นี่ไม่ใช่แค่ชาเท่านั้น แต่เป็นสมุนไพรอันล้ำค่า” นางสาวเหงียน ถิ ทรา ผู้อำนวยการฝ่ายขายสหกรณ์การแพทย์เทคโนโลยีขั้นสูง Truong Son กล่าวยืนยันขณะที่แสดงดอกไม้แห้งให้เราชม ลักษณะพิเศษเหล่านี้เองที่ทำให้ชาดอกเหลืองกลายเป็น “ทองคำบริสุทธิ์” ในดินแดนบั๊กซาง ซึ่งแตกต่างจากชาทั่วไปโดยสิ้นเชิง

ในเขต Luc Nam และ Son Dong สวนชาสีเหลืองมีพื้นที่เกือบ 100 เฮกตาร์ ชาวบ้านที่นี่บอกว่าต้นไม้ชนิดนี้เหมาะกับอากาศเย็น ดินเป็นกรด และต้องการร่มเงาเป็นพิเศษ จึงมักนิยมปลูกสลับกันในสวนผลไม้ หากจะขยายพันธุ์ การปักชำเป็นวิธีที่ดีที่สุด หลังจากการปักชำแล้ว ต้นไม้จะได้รับการดูแลในสวนก่อนที่จะปลูก ต้องให้น้ำสม่ำเสมอ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ และเมื่อต้นไม้เจริญเติบโต จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อรักษาทรงและป้องกันแมลงและโรคพืช การเก็บดอกไม้ก็เป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ต้องเลือกตอนที่ดอกไม้บานเต็มที่และเก็บใบเมื่อยังอ่อนอยู่

ชาดอกทองเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญ โดยชาดอกแห้งที่ขายในประเทศมีราคา 3-5 ล้านดองต่อกิโลกรัม ในขณะที่การส่งออกไปประเทศจีนอาจมีราคาสูงถึง 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม กำไรเฉลี่ยจากการปลูกชาคาเมลเลียสีเหลืองอยู่ที่ประมาณ 250 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี ผลิตภัณฑ์ชาดอกทองมีการบริโภคผ่านช่องทางต่างๆ มากมาย เช่น ตลาดท้องถิ่น Shopee และ Lazada

สหกรณ์ Truong Son ยังร่วมมือกับผู้จัดจำหน่ายในกรุงฮานอย นครโฮจิมินห์ และส่งออกไปยังประเทศจีนอีกด้วย ที่น่าสังเกตคือ สหกรณ์ได้ลงทุนด้านบรรจุภัณฑ์ การตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ และการประกาศคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ที่มีการออกแบบที่ทันสมัยและเป็นมาตรฐาน ได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวในปี 2568 และในปี 2564 ชาดอกทองได้รับการยกย่องจากกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าให้เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไป ผลิตภัณฑ์ชาดอกทองเข้าร่วมงานแสดงสินค้าต่างๆ มากมาย โปรโมตผ่านออนไลน์ และค่อยๆ ยืนยันชื่อของตนเองในตลาด

ด้วยต้นชาสีเหลือง ชีวิตของชาวบั๊กซางกำลังเปลี่ยนแปลงไปจริงๆ ก่อนหน้านี้ ครัวเรือนจำนวนมากพึ่งพาเงินอุดหนุนจากรัฐในการคุ้มครองและบำรุงรักษาป่าไม้เพียงอย่างเดียว แต่ปัจจุบัน การปลูกพืชแซมด้วยชาคาเมลเลียสีเหลืองช่วยให้พวกเขามีแหล่งรายได้ที่มั่นคง โดยทั่วไปสหกรณ์ Truong Son จะสร้างงานให้กับคนงาน 20 คน โดยได้รับเงินเดือน 6 ​​ล้านดองต่อคนต่อเดือน ขณะเดียวกัน สหกรณ์ได้ปลูกชาคาเมลเลียเหลืองได้สำเร็จแล้วกว่า 40 ไร่ ครัวเรือนกว่า 20 หลังคาเรือน และกลายเป็นแหล่งรายได้สำคัญของคนในท้องถิ่น ไม่เพียงเท่านั้น ต้นชาเมลเลียสีเหลืองยังสร้างแรงบันดาลใจให้คนจำนวนมากเริ่มต้น “ธุรกิจ” เพื่อขยายพันธุ์พืชและเรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ อีกด้วย “ต้องขอบคุณต้นชาที่ทำให้ลูกๆ ของฉันสามารถเข้ามหาวิทยาลัยได้” คุณลาน สมาชิกสหกรณ์ยิ้มอย่างสดใสขณะที่เธอแบ่งปันกับฉัน

อนาคตของชาดอกเหลืองในบั๊กซางเปิดกว้างมาก เนื่องจากจังหวัดบั๊กซางมีเป้าหมายที่จะมีพื้นที่ปลูกชาดอกเหลือง 500 เฮกตาร์ภายในปี 2030 ซึ่งจะทำให้ที่นี่เป็นศูนย์กลางการผลิตที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ เพื่อดำเนินการดังกล่าว รัฐบาลกำลังเร่งดำเนินการวิจัย ปรับปรุงเทคนิค สร้างโครงสร้างพื้นฐาน และค้นหาตลาดใหม่ๆ เพื่อสนับสนุนให้ผู้คนขยายพื้นที่โรงงานแห่งนี้

ที่มา: https://nhandan.vn/tra-hoa-va-hanh-trinh-tro-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-post881959.html