ส.ก.ป.
นายดวน วัน เบย์ (ตำบล ดึ๊ก จันห์ อำเภอ โม ดึ๊ก จังหวัดกวางงาย) แปลงที่ดินจากป่าอะเคเซีย ปลูกสวนผลไม้บนพื้นที่ 3 ไร่ ปลูกขนุน มะม่วง อะโวคาโด ฝรั่ง... และยังเลี้ยงแพะ ไก่ หมู โดยใช้ แนวทางเกษตร หมุนเวียน ในแต่ละปี นายดึ๊ก มีรายได้สุทธิมากกว่า 300 ล้านดอง
เยี่ยมชมสวนผลไม้อันอุดมสมบูรณ์ของอ่าวนายดวนวัน (โดย: เหงียน ตรัง) |
สวนผลไม้ขนาดใหญ่ 3 ไร่ของคุณดวน วัน เบย์ ปลูกต้นขนุนไทยมากกว่า 500 ต้น ต้นฝรั่งไทยมากกว่า 500 ต้น ต้นมะม่วงมากกว่า 100 ต้น ต้นอะโวคาโดมากกว่า 200 ต้น และต้นหมากมากกว่า 200 ต้น ซึ่งทุกต้นล้วนให้ผลดกหนา
ล่าสุดนายเบย์ยังได้ขายหมูป่าได้ 50 ตัว จากฝูงหมูป่าทั้งหมด 80 ตัว พร้อมปลอกคอเหล็ก ขายแพะได้ 10 ตัว และขายไก่ได้อีก 400 ตัว จากฝูงทั้งหมด 600 ตัว เขายังได้สร้างบ่อซีเมนต์สำหรับเลี้ยงปลาอีกด้วย ปัจจุบันเขายังคงขยายพันธุ์และปลูกเงาะ ทุเรียน...
 |
คุณเบย์ปลูกต้นมะม่วงกว่า 100 ต้น ซึ่งออกผลดกมาก ภาพโดย: NGUYEN TRANG |
นายเบย์กล่าวว่าก่อนหน้านี้เขาเคยปลูกต้นอะเคเซีย แต่พบว่าไม่คุ้มค่า ทางเศรษฐกิจ หลังจากปลูกได้ 5 ปี เขาก็มีรายได้เพียง 60 ล้านบาท ไม่รวมเมล็ดพันธุ์ แรงงาน และปุ๋ย นอกจากนี้ ยิ่งปลูกต้นอะเคเซียนานเท่าไร พื้นดินก็ยิ่งแห้งแล้งมากขึ้นเท่านั้น นายเบย์ตระหนักว่าคุณภาพดินบนเนินเขาของตำบลดึ๊กจันห์นั้นใกล้เคียงกับที่ราบสูงตอนกลาง โดยมีชั้นดินลูกรังลึก 2-2.5 เมตร และดินบะซอลต์สีแดง จึงเกิดความคิดที่จะปลูกต้นไม้ผลไม้
“ในบ้านเกิดของผม ชาวบ้านจำนวนมากไปเช่าที่ดินทำสวนในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ ซึ่งทั้งไกลและมีค่าใช้จ่ายสูง ดังนั้น ผมจึงตัดสินใจปลูกต้นไม้ผลไม้ในที่ดินของบ้านเกิด หากทำได้ดี คนในบ้านเกิดของผมอาจกลับมาพัฒนาเศรษฐกิจจากโมเดลการปลูกต้นไม้ผลไม้เหมือนผม และเปลี่ยนจากพื้นที่ปลูกอะเคเซียที่ไม่มีประสิทธิภาพมาเป็นพื้นที่ปลูกสวนผลไม้” นายเบย์กล่าว
 |
ต้นฝรั่งกว่า 500 ต้นถูกปกคลุมไปด้วยผลและออกผลตลอดทั้งปี ภาพโดย: NGUYEN TRANG |
 |
อะโวคาโดยังให้ผลดีบนพื้นที่ภูเขาของชุมชนดึ๊กจันห์ ภาพ: NGUYEN TRANG |
ปี 2559 คุณเบย์ปลูกแต่ต้นอโวคาโดและหมากเท่านั้น ปี 2561 ขุดบ่อน้ำเพื่อหาแหล่งน้ำ ปรับปรุงดิน ติดตั้งระบบสปริงเกอร์ และปลูกต้นไม้ผลไม้หลายชนิดในสวน
เขากล่าวว่า “เมื่อทำการเกษตร ทุกคนต่างก็กังวลเกี่ยวกับผลผลิต ฉันคิดว่าตราบใดที่ฉันทำการเกษตรสะอาดและเกษตรอินทรีย์ ผู้บริโภคก็จะไว้วางใจฉันอย่างแน่นอน ก่อนอื่นเลย การเกษตรสะอาดเป็นสิ่งที่ครอบครัว ลูกๆ และญาติๆ ของฉันจะได้เพลิดเพลิน”
นายเบย์ได้เรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการเกษตรแบบหมุนเวียน ซึ่งเป็นกระบวนการผลิตทางการเกษตรแบบวงจรปิด โดยขยะและผลพลอยได้จากการเลี้ยงปศุสัตว์จะถูกนำไปทำปุ๋ยหมักและนำมาใช้เป็นปุ๋ยสำหรับต้นไม้ผลไม้ โดยใช้แหล่งปุ๋ยคอกที่มีอยู่เป็นเชิงรุก และในขณะเดียวกัน ตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว จะไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลงใดๆ เลย
 |
ในสวนของนายเบย์มีกับดักชีวภาพเพื่อฆ่าแมลงอยู่หลายแบบ ภาพโดย: NGUYEN TRANG |
คุณเบย์ได้แบ่งปันเคล็ดลับในการป้องกันแมลงศัตรูพืชว่า “ผมใช้วิธีทางชีวภาพ โดยผสมพริก 3 กก. กระเทียม 2 กก. ขิง 1 กก. ในอัตราส่วนที่เท่ากัน แล้วแช่ในแอลกอฮอล์ หลังจากผ่านไป 21 วัน ให้เอาน้ำฉีดลงบนต้น เมื่อต้นออกผล ผมจะใช้ตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้แมลงศัตรูพืชเข้าไปในผลเสมอ โดยเก็บเกี่ยวผลหนึ่งเป็นประจำ จากนั้นจึงใช้ตาข่ายคลุมผลต่อไปอย่างต่อเนื่อง”
นายเบย์ กล่าวว่า “พืชทุกชนิดมีระยะเวลาเก็บเกี่ยวสั้น เช่น ขนุนไทย ซึ่งใช้เวลาเก็บเกี่ยวประมาณ 2 ปี เหมาะกับดินเนินดินลูกรังและน้ำใต้ดินเพื่อการชลประทาน เมื่อขนุนสุกจะมีรสหวานปานกลางและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว โดยเฉพาะขนุนสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดปี”
สำหรับเสาวรสไต้หวัน นิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม เมื่อสุกจะมีสีม่วงเข้ม รสเปรี้ยว หวาน และมีกลิ่นหอมมาก ส่วนฝรั่งก็เก็บเกี่ยวได้ไม่นาน และออกผลตลอดปี ราคาขายฝรั่งอยู่ที่ 25,000 ดอง/กก. ขนุนอยู่ที่ 20,000 ดอง/กก. อะโวคาโดอยู่ที่ 18,000-25,000 ดอง/กก.
รูปแบบการปลูกผลไม้สดแบบสะอาด สร้างแหล่งขายในตลาด ปัจจุบันนอกจากจะขายผลไม้ตามแบบฉบับตลาดสดแล้ว พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยยังใช้วิธีขายผ่านโซเชียลเน็ตเวิร์ก ซึ่งได้รับผลตอบรับที่ดีมากมาย รายได้เฉลี่ยจากสวนผลไม้และปศุสัตว์ของนายเบย์อยู่ที่ประมาณ 500 ล้านดอง/ปี หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว มีกำไรสุทธิอยู่ที่ประมาณ 300 ล้านดอง/ปี
 |
นายเบย์สร้างโมเดลฟาร์มปศุสัตว์ที่สะอาดและโปร่งสบาย ภาพโดย: NGUYEN TRANG |
นายเบย์มีแผนที่จะทำการ ท่องเที่ยว สวนโดยปลูกผลไม้หลายชนิดให้ผู้มาเยี่ยมชมสวนสามารถเลือกผลไม้ได้ด้วยตนเองและเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลาย เป็นไฮไลท์ให้กับผู้มาเยี่ยมชม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)