เด็กควรทานอะไรเพื่อเพิ่มภูมิต้านทานในช่วงอากาศหนาว?

ลูกป่วยบ่อยเวลาอากาศหนาว ควรเสริมสารอาหารอะไรจากอาหารชนิดใดเพื่อเพิ่มภูมิต้านทาน (มินห์ลาน ฮานอย )

ตอบ:

อากาศหนาวเย็น ฝนตกไม่สม่ำเสมอ และแสงแดดอาจทำให้เด็กๆ สูญเสียภูมิคุ้มกันและเป็นโรคทางเดินหายใจได้ เพื่อป้องกันโรค คุณต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และเสริมสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อให้ลูกของคุณมีภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น

อันดับแรกคือวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อสู้กับเชื้อโรค วิตามินซีช่วยให้เด็กๆ ป้องกันหวัด โรคโลหิตจาง เลือดออกใต้ผิวหนัง เลือดออกตามไรฟัน ฟันหลุด และโรคติดเชื้อบางชนิด

แหล่งวิตามินซีจากธรรมชาติและปลอดภัยสำหรับเด็ก ได้แก่ ผลไม้และผักสด เช่น ส้ม แมนดาริน สตรอว์เบอร์รี่ ฝรั่ง มะม่วง มะละกอ มะเขือเทศ ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม ผักคะน้า ผักโขมมาลาบาร์ และผักโขมมาลาบาร์

วิตามินดีช่วยให้เด็กเจริญเติบโตและส่งผลต่อภูมิคุ้มกัน สารอาหารที่มีประโยชน์นี้พบมากในเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ นม ปลาที่มีไขมัน ฯลฯ หากอาหารประจำวันไม่เพียงพอต่อความต้องการ เด็กๆ สามารถเสริมวิตามินดีด้วยอาหารเสริม ยาหยด สเปรย์ หรือยาตามที่แพทย์สั่ง

สังกะสีเป็นสารที่สร้างเอนไซม์และเซลล์ภูมิคุ้มกัน การขาดสังกะสีมักทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร การเจริญเติบโตช้า ระบบย่อยอาหารผิดปกติ โดยเฉพาะภูมิคุ้มกันลดลง ทำให้เด็กป่วยบ่อย และมีพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจไม่ดี

ร่างกายไม่สามารถเก็บสังกะสีไว้ได้ ดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องเสริมสังกะสีให้กับลูกน้อยของคุณเป็นประจำทุกวันผ่านทางอาหาร สารอาหารชนิดนี้พบได้ในเนื้อวัว ปลา ไข่ นม หอยแครง หอยนางรม หอยทาก หอยแมลงภู่ และเมล็ดพืชน้ำมัน

ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่มีผลต่อเซลล์ภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับสังกะสี ซีลีเนียมมักพบในเนื้อแดง อาหารทะเล ไข่ นม หรืออาหารเสริมมัลติวิตามิน

นอกจากนี้ คุณยังต้องให้โปรไบโอติกแก่ลูกของคุณด้วย เพื่อเพิ่มความต้านทาน ปรับปรุงการย่อยอาหาร และป้องกันโรคทางเดินหายใจ เช่น หวัด ไอ และน้ำมูกไหล นอกจากนี้ สารต่างๆ เช่น เบต้ากลูแคนและไทโมโมดูลินยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของลูกๆ อีกด้วย คุณแม่ควรปรึกษาแพทย์เพื่อเสริมสารเหล่านี้ให้กับลูกๆ ของตน

หากผู้ปกครองกังวลว่าลูกของตนขาดสารอาหารที่สำคัญ ควรพาลูกไปพบแพทย์เพื่อทำการทดสอบสารอาหารเฉพาะทาง ปัจจุบัน Nutrihome ใช้เครื่องทดสอบสารอาหารเฉพาะทางแบบโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง (UPLC) เพื่อช่วยตรวจจับสารอาหารที่ลูกขาดหรือมีมากเกินไป จากนั้นแพทย์จะจัดทำเมนูอาหารและกำหนดอาหารเสริมที่เหมาะสมเพื่อให้ลูกมีพัฒนาการที่ดีที่สุด

อาจารย์ ดร. เหงียน อันห์ ดุย ตุง
ระบบคลินิกโภชนาการ Nutrihome

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโภชนาการที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ

ลิงค์ที่มา