แนวโน้มการเลี้ยงแพะในตำบลหุ่งถี

ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย ภูมิอากาศ และแหล่งอาหารสัตว์ที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายครัวเรือนในตำบลหุ่งถี (หลักถวี) หันมาลงทุนเลี้ยงแพะมากขึ้น ส่งผลให้ เศรษฐกิจ มีประสิทธิภาพและมีรายได้ที่มั่นคง

รูปแบบการเลี้ยงแพะของนายบุยวันเนห์ หมู่บ้านจ่าม ตำบลหุ่งถี (หลักถวี) สร้างรายได้กว่า 100 ล้านดอง/ปี

แพะมีข้อได้เปรียบเหนือปศุสัตว์ชนิดอื่นหลายประการ เช่น ทนทานต่อโรคสูง ทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย การเลี้ยงแพะจึงใช้เงินลงทุนเริ่มต้นต่ำ ไม่ต้องใช้เงินซื้ออาหารมากนัก ใช้ประโยชน์จากใบไม้ในสวนและผลผลิตทางการเกษตรที่มีอยู่ แพะจะได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอหลังจากเริ่มสืบพันธุ์เป็นเวลา 10 เดือน แพะจะออกลูก 2 ครอกต่อปี ครอกละ 1-3 ตัว หลังจาก 6-7 เดือนก็สามารถขายได้ โดยลูกแพะแต่ละตัวจะมีน้ำหนัก 20-30 กิโลกรัม แพะพันธุ์ Lac Thuy มีตราสินค้ามายาวนาน ดังนั้นการบริโภคจึงค่อนข้างคงที่ โดยส่วนใหญ่จำหน่ายในเขตอำเภอและจังหวัด Ninh Binh และ Ha Nam ...

สหายเลือง วัน ดง ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลหุ่งถี กล่าวว่า "ทั้งตำบลมีครัวเรือนกว่า 40 ครัวเรือนที่เลี้ยงแพะมากกว่า 750 ตัว ครัวเรือนขนาดเล็กเลี้ยงแพะ 10-20 ตัว หลายครัวเรือนมีฝูงแพะหลายร้อยตัว... เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิต เทศบาลได้ดำเนินโครงการสินเชื่อผ่านธนาคารนโยบายสังคม จัดอบรมเรื่องการเลี้ยงแพะและการป้องกันโรคให้กับประชาชน การพัฒนาฟาร์มแพะทำให้คุณภาพชีวิตทางเศรษฐกิจของประชาชนดีขึ้น สร้างงาน ลดความยากจน และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน"

เยี่ยมชมฟาร์มแพะของครอบครัวคุณบุ่ย วัน เนห์ ในหมู่บ้านจ่าม ซึ่งเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่เลี้ยงแพะมากที่สุดในชุมชน คุณเนห์กล่าวว่า "ครอบครัวผมเลี้ยงแพะมาเกือบ 20 ปีแล้ว โรงเรือนเริ่มต้นจากแพะ 4 ตัว ยังไม่มีประสบการณ์ จึงมีบางครั้งที่แพะป่วยและตาย หลังจากนั้นผมได้เข้ารับการฝึกอบรม เรียนรู้จากหนังสือ หนังสือพิมพ์ อินเทอร์เน็ต และเยี่ยมชมฟาร์มแพะต้นแบบในพื้นที่ใกล้เคียง การเลี้ยงแพะทั้งแบบขังคอกและแบบปล่อยทุ่งช่วยให้แพะเติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้เนื้อแพะมีคุณภาพ ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด ปัจจุบันฟาร์มแพะของครอบครัวมีแพะมากกว่า 200 ตัว ราคาขายคงที่อยู่ที่ 150,000 - 160,000 ดอง/กิโลกรัมของน้ำหนักตัว หลังหักค่าใช้จ่าย สร้างรายได้มากกว่า 100 ล้านดอง/ปี"

คุณเนห์เล่าประสบการณ์การเลี้ยงแพะว่า “แหล่งอาหารของแพะมีมากมาย ทุกวันที่แดดจัด หญ้าจะไม่เปียกน้ำค้าง จึงตัดใบแพะให้แพะกิน เพื่อป้องกันแพะเป็นหวัดจากอาหารที่กินแล้วป่วยง่าย และในตอนเย็นต้อนแพะออกจากทุ่งหญ้าเข้าโรงนา แพะเป็นสัตว์กินทั้งพืชและสัตว์ สามารถกินใบไม้และผลพลอยได้ทาง การเกษตร ได้หลายชนิด แต่จำเป็นต้องใส่ใจกับการแยกใบที่เหี่ยวเฉาและผลพลอยได้ทางการเกษตรที่เสียหายออก หมักดองเพื่อไม่ให้กระทบต่อระบบย่อยอาหารของแพะ โรงนาต้องโปร่งโล่ง สะอาด หลีกเลี่ยงแสงแดดจัด พื้นต้องสูงจากพื้นประมาณ 1 เมตร เพราะแพะไม่ชอบความชื้นสูง โดยเฉพาะในสภาพอากาศที่ฝนตกปรอยๆ และหนาวเย็น แพะจึงมีความเสี่ยงสูงที่จะเจ็บป่วย ด้านหน้าโรงนาต้องมีพื้นที่โล่งสำหรับจัดการ ดูแลฝูงแพะ ให้อาหาร ผสมพันธุ์ และป้องกันโรค” ในฤดูหนาว จำเป็นต้องคลุมโรงนาให้มิดชิด ฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อ 1-2 เดือนก่อนอากาศชื้นเพื่อป้องกันโรคระบาด การเลี้ยงแพะไม่จำเป็นต้องเลี้ยงแบบปล่อย ลดความเสี่ยงต่อเชื้อโรคจากภายนอก และสามารถนำของเสียจากแพะไปใช้เป็นปุ๋ยพืชได้ การเลี้ยงแพะมีความเหมาะสมกับพื้นที่ เนื่องจากภูมิประเทศของชุมชนมีอากาศอบอุ่น เป็นที่ราบ มีแหล่งอาหารธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ ต้นทุนอาหารสัตว์ค่อนข้างต่ำ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เนื่องจากแพะ Lac Thuy เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมายาวนาน ความต้องการเนื้อแพะจึงมีสูง พ่อค้าจากจังหวัดและเมืองใกล้เคียงจึงมาซื้อเนื้อแพะที่บ้านในราคาคงที่กว่า 150,000 ดอง/กก. พร้อมสัญญาระยะยาว

ในปี พ.ศ. 2566 เทศบาลจะสนับสนุนการจัดหลักสูตรฝึกอบรมเทคนิคการเลี้ยงแพะ การป้องกันโรคสัตว์ และค่อยๆ พัฒนาจุดแข็งและผลผลิตที่โดดเด่นในท้องถิ่น สร้างเงื่อนไขให้ประชาชนเข้าถึงแหล่งทุนพิเศษเพื่อการพัฒนาปศุสัตว์ รูปแบบการเลี้ยงแพะในเทศบาลหุ่งถีได้นำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงบวก สร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงและงานให้กับแรงงานในท้องถิ่น ปัจจุบัน รายได้เฉลี่ยของเทศบาลอยู่ที่ 51.1 ล้านดองต่อคนต่อปี

ฮวง อันห์

แหล่งที่มา