เกษตรกรกว่างนามปลูกต้นอบเชยยักษ์เพื่อขายเปลือกที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อนเหมือนพริก สร้างรายได้เกือบ 1 พันล้านเหรียญต่อเฮกตาร์

อบเชยกลายเป็นไม้ผลทางการเกษตรที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง ช่วยให้ผู้คนในหลายพื้นที่หลุดพ้นจากความยากจนและมั่งคั่ง อำเภอภูเขาเตี่ยนเฟือก จังหวัดกว๋างนาม มีพื้นที่ธรรมชาติกว่า 45,000 เฮกตาร์ ประกอบกับสภาพดิน สภาพอากาศ และภูมิอากาศที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของอบเชย อำเภอกำลังศึกษาวิจัยเพื่อพัฒนาให้ประชาชนปลูกอบเชยภาคเหนือ (อบเชย เยนไบ )

ทดลองอบเชยภาคเหนือแต่ได้กำไรมหาศาล

ตัวอย่างการปลูกต้นอบเชยภาคเหนือของนายโว ตัน ดุง (หมู่บ้าน 3 ตำบลเตี๊ยนหลาน อำเภอเตี๊ยนเฟื้อก จังหวัด กว๋างนาม ) เป็นตัวอย่าง ด้วยข้อได้เปรียบของการเป็นเจ้าของพื้นที่ภูเขามากกว่า 3 เฮกตาร์ ก่อนหน้านี้ นายดุงและภรรยาปลูกต้นอะคาเซียและต้นโดบ๋าว แต่ต้นอะคาเซียค่อยๆ เสื่อมโทรมลงและเผยให้เห็นข้อจำกัดมากมาย เช่น แมลงและโรคพืช ล้มง่ายเมื่อเจอพายุ และไม่ค่อยได้ผลดีนัก

สวนอบเชยภาคเหนือของเกษตรกรกำลังเติบโตได้ดี สร้างรายได้มหาศาล ในภาพสวนอบเชยของคุณ Pham Xuan Hoang คุณ Hoang เล่าว่าเขาได้นำเมล็ดอบเชยภาคเหนือไปทดลองปลูกในพื้นที่กว่า 1,000 ตารางเมตร หลังจากปลูกไปเกือบ 4 ปี อบเชยก็สูง 4-5 เมตร ภาพ: NH

ครั้งหนึ่งคุณดุงไปเยี่ยมญาติที่จังหวัด เซินลา ขณะมองดูสวนอบเชยอันกว้างใหญ่ จึงมีความคิดที่จะนำต้นอบเชยภาคเหนือมาปลูกทดแทนพื้นที่ต้นอะคาเซีย ต่อมาโดยบังเอิญ ขณะที่กำลังขายที่ดินป่าไม้บางส่วนอยู่นั้น เขาได้พบกับเจ้าของธุรกิจในเขตหนุยแถ่ง ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการผลิตน้ำมันหอมระเหยอบเชยเพื่อส่งออก ผู้ซื้อที่ดินจึงชักชวนให้เขาปลูกต้นอบเชยและสัญญาว่าจะรับซื้อผลผลิตทั้งหมด

คุณดุงตระหนักว่านี่เป็นโอกาสที่ดี เป็นทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจครอบครัวให้เหมาะสมกับสภาพความเป็นอยู่ของเขา เมื่อลูกๆ ของเขาไปทำงานอยู่ไกล และตัวเขาเองก็มีอายุมากและมีสุขภาพไม่แข็งแรงพอที่จะดูแลป่าอะคาเซียได้เหมือนแต่ก่อน

ดังนั้น เขาจึงเริ่มปลูกอบเชยตั้งแต่ปี 2564 ด้วยการศึกษาลักษณะของต้นอบเชยภาคเหนืออย่างละเอียดถี่ถ้วนและด้วยความเป็นชาวสวน ทำให้การลงทุนของครอบครัวเขาค่อนข้างดี จนกระทั่งตอนนี้ หลังจากผ่านไปกว่า 2 ปี สวนอบเชยก็เติบโตได้ค่อนข้างดีตามที่ผู้ปลูกคาดหวังไว้

ในบางพื้นที่ของอำเภอเตียนเฟือก เกษตรกรนิยมปลูกต้นอบเชยเหนือ เพราะโตเร็ว มีรายได้สูง ปลูกง่าย ทนทานต่อดินและสภาพอากาศในอำเภอเตียนเฟือก ภาพ: NH

"ตามการคำนวณของฉัน โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นอะคาเซียดิบ 1 เฮกตาร์ หลังจากเก็บเกี่ยวมา 4 ถึง 5 ปี จะมีรายได้รวมประมาณ 160 ล้านดอง กำไรสุทธิมากกว่า 84 ล้านดองใน 5 ปี"

รายได้เฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 20 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ขณะเดียวกัน ต้นอบเชยภาคเหนือ ซึ่งมีพื้นที่เพาะปลูกเฉลี่ย 1 เฮกตาร์ และมีวงจรการเก็บเกี่ยว 10 ปี มีรายได้สุทธิรวมมากกว่า 960 ล้านดองต่อเฮกตาร์ รายได้เฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 96 ล้านดองต่อเฮกตาร์ สูงกว่าต้นอะคาเซียเกือบ 5 เท่า" คุณดุงกล่าว

ไม่เพียงแต่ในเขตเตี่ยนหลานเท่านั้น แต่ในพื้นที่อื่นๆ ของอำเภอเตี่ยนเฟือก ประชาชนก็เริ่มเปลี่ยนรูปแบบการเพาะปลูกจากต้นอะคาเซียมาเป็นการปลูกอบเชยภาคเหนือ ตัวอย่างที่ชัดเจนคือแบบอย่างของนายฝ่ามซวนฮว่าง (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านจุ่งอาน ตำบลเตี่ยนห่า) ในฐานะครอบครัวที่มีประเพณีการทำสวนและปลูกอบเชย ระหว่างการเดินทางไปซื้อและเก็บเกี่ยวอบเชยในเขตที่ราบสูงตอนกลาง นายฮว่างได้นำเมล็ดอบเชยภาคเหนือไปทดลองปลูกในพื้นที่กว่า 1,000 ตารางเมตร หลังจากปลูกได้เกือบ 4 ปี อบเชยก็เติบโตสูง 4-5 เมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางรากเกือบ 40 เซนติเมตร

หรือต้นแบบการปลูกต้นอบเชยภาคเหนือของครัวเรือนของนายเหงียนเญิ๊ต (หมู่ 2 ตำบลเตี๊ยนเฮียป อำเภอเตี๊ยนเฟื้อก) ด้วยความปรารถนาที่จะปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น นายเญิ๊ตจึงได้ศึกษา ค้นคว้า และตัดสินใจนำต้นอบเชยภาคเหนือมาทดลองปลูกจำนวน 2,000 ต้น บนพื้นที่ 6,000 ตารางเมตร ซึ่งเป็นพื้นที่ภูเขาของครอบครัว

ชาวนาเหงียน นัท ข้างสวนต้นอบเชยของเขาที่กำลังเจริญเติบโตอย่างดี ภาพ: NH

ในช่วงแรก ต้นอบเชยเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี คุณนัทวางแผนที่จะขยายพื้นที่เป็น 5 เฮกตาร์ หากผลผลิตคงที่ ก่อนหน้านี้ บนพื้นที่เนินเขาแห่งนี้ ครอบครัวปลูกต้นอะคาเซียลูกผสม แต่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจยังไม่ดีนัก จึงเปลี่ยนมาปลูกต้นอบเชยพันธุ์เหนือแบบทดลองแทน

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและขั้นตอนทางเทคนิค ต้นอบเชยของครอบครัวจึงเจริญเติบโตได้ดีและเริ่มตัดแต่งกิ่งและใบเพื่อขายให้กับโรงงานแปรรูปยา

ปัจจุบัน เกษตรกรปลูกอบเชยแบบธรรมชาติตามวิถีดั้งเดิม โดยไม่ได้รับคำแนะนำจากหน่วยงานภาครัฐ ผู้เชี่ยวชาญ และภาคธุรกิจเกี่ยวกับวิธีการเพาะปลูก และไม่ได้เชื่อมโยงกับการผลิตเมล็ดพันธุ์ การดูแล แผนการใช้ประโยชน์ การแปรรูป และการขายผลผลิต เรายังหวังว่าอำเภอจะมีทิศทางในการพัฒนาต้นอบเชยและหาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์อบเชยอีกด้วย” คุณนัทกล่าว

งานวิจัยเกี่ยวกับทิศทางการพัฒนาของต้นอบเชยภาคเหนือ

นายตัง หง็อก ดึ๊ก หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเตี่ยนเฟือก จังหวัดกว๋างนาม กล่าวว่า อบเชยเป็นพืชที่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจค่อนข้างสูง รัฐบาลมีเป้าหมายที่จะส่งเสริมประสิทธิภาพในหลายด้านในพื้นที่ป่าเพื่อการผลิต สร้างความยั่งยืน ลดความเสี่ยง พัฒนาประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

คณะกรรมการประชาชนอำเภอได้จัดทำแผนนำร่องการปลูกอบเชยภาคเหนือ (Yen Bai cinnamon) ในเขตอำเภอในช่วงปี พ.ศ. 2567 - 2568 โดยทางอำเภอจะระดมกำลังราษฎรเพื่อปรับเปลี่ยนพื้นที่ป่าที่เหมาะสมบางส่วนเพื่อปลูกอบเชยภาคเหนือ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ดึงดูดผู้ประกอบการให้ลงทุนพัฒนาต้นอบเชยเหนือ สร้างโรงงานผลิต และเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์อบเชยให้กับประชาชน ในปี 2568 ระดมกำลังปลูกในพื้นที่ป่าเพื่อการผลิตเพิ่มอีกอย่างน้อย 30 เฮกตาร์ ในปี 2569 อำเภอจะตรวจสอบและประเมินการเจริญเติบโต พัฒนาการ และความเหมาะสมของต้นอบเชยเหนือในเขตอำเภอ ผ่านการทดลองปลูก 2 ปี เพื่อวางแผนสำหรับระยะต่อไป

ผู้นำกรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเตี่ยนเฟือก จังหวัดกวางนาม เยี่ยมชมสวนอบเชยต้นแบบของเกษตรกร ภาพ: NH

“เพื่อพัฒนาต้นอบเชยภาคเหนือ ทางอำเภอได้จัดคณะผู้แทนจากจังหวัดเอียนไป๋ เพื่อเยี่ยมชม เรียนรู้ และสั่งสมประสบการณ์ในกระบวนการทางเทคนิคของการปลูกอบเชยอย่างเข้มข้น ไปจนถึงการผลิตผลิตภัณฑ์อบเชย จากนั้น อำเภอจึงมีพื้นฐานสำหรับการวิจัยและนำต้นอบเชยกลับมาปลูกในท้องถิ่น เพื่อสร้างอาชีพและหลุดพ้นจากความยากจนให้กับประชาชน” นายดึ๊กกล่าว

นายเหงียน หุ่ง อันห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอเตี่ยนเฟื้อก จังหวัดกว๋างนาม ระบุว่า ในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่แล้ว เมื่อพูดถึงเตี่ยนเฟื้อก ผู้คนมักจะนึกถึงต้นพริกไทยและอบเชยทันที เพราะอบเชยเตี่ยนเฟื้อกมีรสชาติเฉพาะตัวที่ไม่สามารถปลูกได้ทั่วไป

ในเวลานั้น เกือบทุกครัวเรือนปลูกอบเชยอย่างน้อยก็หลายสิบต้น อย่างมากก็หลายพันต้น อย่างไรก็ตาม ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกต้นอบเชยในเขตเตี่ยนเฟือกกลับแคบลงเรื่อยๆ เพราะไม่มีใครซื้อต้นอบเชยที่ปลูก หรือซื้อในราคาถูกมาก

ผู้คนเริ่มหันมาปลูกต้นไม้ผลไม้ในสวนและปลูกต้นอะคาเซียดิบบนพื้นที่ภูเขามากขึ้น อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายครัวเรือนในเขตนี้ค่อยๆ เปลี่ยนรูปแบบการปลูกจากต้นอะคาเซียมาเป็นการปลูกอบเชยเหนือ และในช่วงแรกก็ให้ผลค่อนข้างดี

ต้นอบเชยภาคเหนือกำลังเติบโตอย่างค่อยเป็นค่อยไปบนผืนดินเตี่ยนเฟือก จังหวัดกว๋างนาม ภาพ: NH

นอกจากการปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา เพิ่มพื้นที่ป่า และอนุรักษ์ดินและน้ำในพื้นที่ภูเขาสูงชันแล้ว ต้นอบเชยทางตอนเหนือยังสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรอีกด้วย ปัจจุบัน โรงงานผลิตบางแห่งและชาวบ้านในท้องถิ่นผลิตธูปอบเชย ตะเกียบอบเชย ถุงชาอบเชย เจลล้างมือ และน้ำยาทำความสะอาดพื้นจากอบเชยเพื่อจำหน่ายในตลาดและตอกย้ำแบรนด์ของตนเอง

เพื่อนำแผนไปปฏิบัติจริง คณะกรรมการประชาชนอำเภอได้เสนอแนวทางแก้ไขปัญหาเฉพาะกลุ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมุ่งเน้นการโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลเพื่อสร้างความตระหนักรู้ของประชาชนเกี่ยวกับการลงทุน การทำเกษตรแบบเข้มข้น และการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต กำหนดให้ภาคส่วนเฉพาะทางนำแนวทางแก้ไขปัญหาต่างๆ มาใช้ เพื่อเชิญชวนให้ภาคธุรกิจและสหกรณ์เข้าร่วมในโครงการผลิตอบเชยที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์

จัดอบรมเกี่ยวกับกระบวนการทางเทคนิคในการปลูก ดูแลรักษา และเก็บเกี่ยวต้นอบเชย พร้อมกันนี้ เสนอให้จังหวัดมีนโยบายและกลไกส่งเสริมและสนับสนุนให้ประชาชนเปลี่ยนจากการปลูกวัตถุดิบ โดยเฉพาะต้นอะคาเซีย มาเป็นการปลูกและพัฒนาต้นอบเชยภาคเหนือ ซึ่งจะส่งผลให้คุณภาพผลผลิตดีขึ้น ตอบสนองความต้องการของตลาด และนำไปสู่รายได้ที่เพิ่มขึ้นของประชาชน” นายอันห์ กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/trong-cay-que-to-bu-lay-vo-ban-co-mui-thom-cay-nhu-ot-nong-dan-quang-nam-lai-gan-1-ty-ha-20240911080834606.htm