เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นหลายสิบล้านดองจากการปลูกข้าวด้วยวิธีการใหม่ๆ

จากเดิมที่เกษตรกรในดงทับเคยหว่านเมล็ดข้าวอย่างหนาแน่นและปล่อยให้น้ำท่วมขังในนาเพื่อ "ความปลอดภัย" พวกเขาได้เปลี่ยนมาทำนาแบบที่ลดปัจจัยการผลิตและควบคุมปริมาณน้ำให้เหมาะสมกับความต้องการของพืช ซึ่งส่งผลให้ต้นทุนลดลงและกำไรเพิ่มขึ้น

“สมัยก่อน เราคิดว่ายิ่งหว่านข้าวมากเท่าไหร่ ผลผลิตก็ยิ่งดี และเรารู้สึกปลอดภัยก็ต่อเมื่อนามีน้ำท่วม” นางโฮ ถิ ถุย ฮาง จากตำบลหมี่ กุย จังหวัดดง ทับ เล่าถึงวิธีการทำนาแบบดั้งเดิมของชาวนาเมื่อหลายปีก่อน

วิธีการทำนาเหล่านั้นกำลังเปลี่ยนแปลงไปทีละน้อย เนื่องจากเธอมีส่วนร่วมในโครงการ TRVC ซึ่งเป็นโครงการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการปลูกข้าว และมีส่วนช่วยในการดำเนินการตามแผนพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกเตอร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ภายใต้กรอบของแบบจำลองนี้ ครอบครัวของนางฮังได้เข้าร่วมในการปลูกข้าว 4 รอบ บนพื้นที่ 1.5 เฮกตาร์ โดยร่วมมือกับ Vinarice ซึ่งเป็นหน่วยงานหนึ่งของ Vinaseed ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบนิเวศของกลุ่ม PAN Group ที่รับผิดชอบในการจัดการการผลิตและดำเนินการตามแบบจำลองการทำนาข้าวที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ
นางฮังกล่าวว่า เกษตรกรได้รับการแนะนำให้ใช้กระบวนการ "1 สิ่งที่ต้องทำ 5 สิ่งที่ต้องลด" โดย "1 สิ่งที่ต้องทำ" คือการใช้เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการรับรอง และ "5 สิ่งที่ต้องลด" ได้แก่ การลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่หว่าน ปุ๋ย สารกำจัดศัตรูพืช น้ำชลประทาน และการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว วิธีนี้ช่วยลดต้นทุนการผลิตและลดการปล่อยมลพิษในกระบวนการผลิต

นางฮัง (เสื้อขาว ขวา) และนางมอย (เสื้อชมพู) กำลังสนทนากับนางนาโอมิ คุก ที่ปรึกษาด้านความร่วมมือเพื่อการพัฒนาประจำสถานเอกอัครราชทูตออสเตรเลียในเวียดนาม ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากผู้เกี่ยวข้อง

“ก่อนหน้านี้ เมื่อใดก็ตามที่เราพบศัตรูพืชหรือโรคระบาด เราจะเพิ่มปริมาณยาฆ่าแมลงและหว่านเมล็ดพืชอย่างหนาแน่นเพื่อความปลอดภัย แต่ตอนนี้พื้นที่เพาะปลูกเปิดโล่งมากขึ้น จึงมีศัตรูพืชและโรคระบาดน้อยลง” เธอกล่าว

ด้วยการนำวิธีการทำฟาร์มแบบใหม่มาใช้ ต้นทุนการผลิตของครอบครัวคุณฮังลดลงจากประมาณ 30 ล้านดง เหลือ 25 ล้านดงต่อเฮกเตอร์ ในขณะที่ผลผลิตยังคงทรงตัว ในแต่ละฤเก็บเกี่ยว ครอบครัวจะได้กำไรประมาณ 40-50 ล้านดงต่อเฮกเตอร์ ขึ้นอยู่กับราคาตลาด โดยมีกำไรสุทธิ 17-20 ล้านดง และบางครั้งอาจสูงถึง 20-30 ล้านดง

นอกจากจะปรับเปลี่ยนวิธีการเพาะปลูกแล้ว ครัวเรือนจำนวนมากในภูมิภาคนี้ยังได้ปรับการจัดการน้ำในแปลงนา ซึ่งเป็นปัจจัยที่มีผลต่อต้นทุนการผลิตอย่างมาก

ครอบครัวของนางเหงียน ถิ มอย ในตำบลหมี่กุย ทำนาข้าว 5 เฮกตาร์ และได้เข้าร่วมในรูปแบบการปลูกข้าวสองรอบ โดยแทนที่จะปล่อยน้ำท่วมนาตลอดเวลา ก็จะควบคุมปริมาณน้ำตามแต่ละระยะการเจริญเติบโตของต้นข้าว ควบคู่กับการตากแห้งสลับกันไป
“ตอนแรกที่เห็นนาแห้งเหี่ยว ฉันกังวลมาก กลัวข้าวจะตาย” เธอเล่า แต่หลังจากใช้วิธีนี้แล้ว ต้นข้าวกลับแข็งแรงขึ้น มีศัตรูพืชและโรคน้อยลง และค่าไฟฟ้าสำหรับสูบน้ำก็ลดลงด้วย

นางสาวโมอิกล่าวว่า กำไรเพิ่มขึ้นประมาณ 2 ล้านดองต่อเฮกตาร์ แต่การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญกว่านั้นอยู่ที่การลดการพึ่งพาสารเคมีและแรงงาน
ในระดับสหกรณ์ นายเหงียน ทันห์ เหงียบ ประธานกรรมการและกรรมการสหกรณ์บริการ การเกษตร หมี่ดงที่ 3 กล่าวว่า สหกรณ์กำลังดำเนินการตามแบบจำลองนี้ในพื้นที่ประมาณ 267 เฮกตาร์

นาข้าวที่ปลูกภายใต้โครงการทำนาลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในจังหวัดดงทับ ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากเจ้าของที่ดิน

ระบบการผลิตแบบประสานงานช่วยลดต้นทุนการผลิตลงได้ 10-15% ในขณะที่ผลผลิตยังคงทรงตัวอยู่ที่ประมาณ 6.5-6.7 ตันต่อเฮกตาร์

หลังการเก็บเกี่ยว ฟางข้าวจะถูกเก็บรวบรวมแทนการเผา ซึ่งช่วยลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม และยังสามารถนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในการเพาะเห็ด ช่วยสร้างรายได้เสริมให้กับเกษตรกร ในขณะเดียวกัน ผลผลิตข้าวก็ได้รับการรับประกันจากภาคธุรกิจ ช่วยให้เกษตรกรลดความเสี่ยงด้านราคาได้

นอกจากความสำเร็จต่างๆ แล้ว นายเหงียน วัน เบ ไฮ รักษาการกรรมการผู้จัดการใหญ่ของบริษัทวินาริซ กล่าวว่า ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดในการนำรูปแบบนี้ไปใช้ในวงกว้าง คือ การเปลี่ยนแปลงวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมของเกษตรกร

ในตอนแรก ครัวเรือนจำนวนมากซึ่งคุ้นเคยกับการใช้เมล็ดพันธุ์และปัจจัยการผลิตที่ปลอดภัย ต่างกังวลว่าการเปลี่ยนแปลงกระบวนการจะส่งผลกระทบต่อผลผลิต

อย่างไรก็ตาม ความเป็นจริงคือ ผลผลิตยังคงทรงตัว ในขณะที่ต้นทุนลดลง ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรดีขึ้น

โมเดลนี้ทำงานบนกลไก "การให้รางวัล" โดยการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เกิดขึ้นจริงจะถูกแปลงเป็นรางวัล รางวัลเหล่านี้จะถูกนำไปลงทุนใหม่ในโครงการ โดย 30% จะถูกแจกจ่ายโดยตรงให้กับเกษตรกร 10% ให้กับสหกรณ์ และส่วนที่เหลือจะจัดสรรให้กับการฝึกอบรมและการถ่ายทอดเทคโนโลยี

มีการนำแบบจำลองการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมาใช้ในกรอบของโครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำจำนวน 1 ล้านเฮกเตอร์ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030 ตามมติของ นายกรัฐมนตรี หมายเลข 1490

โครงการนี้กำลังดำเนินการอยู่ใน 12 จังหวัดในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

ตามข้อมูลจากกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เป้าหมายสำหรับช่วงปี 2024-2025 คือ 180,000 เฮกเตอร์ อย่างไรก็ตาม หลังจากดำเนินการมาสองปี พื้นที่ได้เพิ่มขึ้นเป็นกว่า 354,000 เฮกเตอร์ ซึ่งเกินกว่าแผนที่กำหนดไว้ แบบจำลองนี้ใช้เทคนิคการทำเกษตรแบบยั่งยืน ลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ยไนโตรเจน และจำนวนครั้งในการใช้ยาฆ่าแมลงลงอย่างมาก เมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิม

จากข้อมูลแบบจำลองปี 2024 พบว่ารายได้ของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในแบบจำลองเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 13.4% หรือมากกว่านั้น เมื่อเทียบกับการทำนาแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ สมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามได้เริ่มพัฒนาแบรนด์ "ข้าวเวียดนามสีเขียวปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ" ปัจจุบันพื้นที่นาข้าวที่ได้รับตราสินค้าดังกล่าวมีจำนวน 18,087 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตข้าวประมาณ 75,060 ตัน ในจำนวนนี้ 500 ตันได้ถูกส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดที่มีข้อกำหนดด้านคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ที่เข้มงวดที่สุด

ในระดับองค์กรขนาดใหญ่ ประสิทธิภาพของแบบจำลองนี้ขยายไปสู่ห่วงโซ่คุณค่าและตลาดส่งออก

นางเหงียน ถิ ตรา มี กรรมการผู้จัดการใหญ่ของกลุ่มบริษัท PAN กล่าวว่า กลุ่มบริษัทกำลังดำเนินการตามแบบจำลองนี้ผ่านทาง Vinarice หลังจากสามฤดูกาล พื้นที่ที่เข้าร่วมโครงการมีประมาณ 48,500 เฮกเตอร์ คิดเป็นเกือบ 60% ของพื้นที่ทั้งหมดของโครงการ TRVC แต่ละฤดูกาลมีครัวเรือนเกษตรกรเข้าร่วมประมาณ 5,500 ครัวเรือน รวมเป็น 11,000 ครัวเรือนหลังจากดำเนินการสามฤดูกาล เธอกล่าวว่ากำไรของเกษตรกรเพิ่มขึ้น 50-58% ซึ่งสูงกว่าที่โครงการคาดการณ์ไว้ที่ 30% มาก

นอกเหนือจากการผลิตแล้ว บริษัทยังได้พัฒนาห่วงโซ่คุณค่าแบบครบวงจรตั้งแต่เมล็ดพันธุ์จนถึงการส่งออก ด้วยระบบตรวจสอบย้อนกลับ ข้าวหลายล็อตจึงมีราคาสูงถึงประมาณ 1,300 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และข้าวสีม่วงสายพันธุ์พิเศษบางสายพันธุ์ยังเคยส่งออกไปยังยุโรปในราคา 2,300 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันอีกด้วย

นางมายกล่าวว่า "มีหลายครั้งที่เราแทบจะร้องไห้ด้วยความดีใจเมื่อเห็นชาวบ้านคนอื่นๆ เปลี่ยนวิธีการทำเกษตรกรรมและมีรายได้มากขึ้น"

ตามข้อมูลจาก vnexpress.net

ที่มา: https://baodongthap.vn/trong-lua-kieu-moi-nong-dan-loi-them-hang-chuc-trieu-dong-a241341.html