ขยายการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบนแพลตฟอร์มดิจิทัล

ในบริบทของตลาดผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลกำลังกลายเป็นแรงขับเคลื่อนที่สำคัญสำหรับภาคเกษตรกรรมในการขยายผลผลิต เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และสร้างแบรนด์ที่ยั่งยืน

Hà Nội Mới•27/05/2026

ในฮานอย รวมถึงอีกหลายพื้นที่ทั่วประเทศ การนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมาจำหน่ายผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โซเชียลมีเดีย และการถ่ายทอดสด ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังค่อยๆ สร้างห่วงโซ่การบริโภคที่ทันสมัย โปร่งใส และเชิงรุกมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามอีกด้วย

ส่งเสริมการค้าออนไลน์ในการบริโภคสินค้าเกษตร

ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2569 ผลไม้และสินค้าเกษตรหลายชนิดในภาคเหนือของเวียดนามเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวครั้งสำคัญ เช่น ลิ้นจี่ ลำไย ลูกพลัม มะม่วง และแก้วมังกร นี่เป็นช่วงเวลาที่หน่วยงานท้องถิ่นเร่งกิจกรรมส่งเสริมการขายเพื่อสนับสนุนการบริโภคสินค้าของเกษตรกร ในบริบทของพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว อีคอมเมิร์ซและแพลตฟอร์มดิจิทัลกำลังกลายเป็นช่องทางการจัดจำหน่ายที่สำคัญ ซึ่งมีส่วนช่วยในการขยายตลาดและเพิ่มมูลค่าของสินค้าเกษตร

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แทนที่จะพึ่งพาพ่อค้าคนกลางหรือตลาดค้าส่งแบบดั้งเดิมเป็นหลัก สหกรณ์ ธุรกิจ และผู้ผลิตรายบุคคลจำนวนมากได้เข้าถึงผู้บริโภคอย่างกระตือรือร้นผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและโซเชียลมีเดีย แพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Shopee, TikTok Shop, Lazada, Postmart, Facebook และ Zalo กำลังค่อยๆ กลายเป็น "ตลาดดิจิทัล" สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

บริษัทร่วมทุน เกษตร ไฮเทค (เขตชวงหมี่) จำหน่ายผลิตภัณฑ์ผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล ภาพ: PV

ในกรุงฮานอย เมืองนี้กำลังส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมอย่างแข็งขัน โดยสนับสนุนธุรกิจและสหกรณ์ในการนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) เข้าสู่ตลาดดิจิทัล ซึ่งถือเป็นแนวทางสำคัญในการขยายตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและเพิ่มความโปร่งใสในการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์

ตามคำกล่าวของฟาน จุง เกียน กรรมการผู้จัดการบริษัทร่วมทุนด้านเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง (เขตชวงหมี่) ปัจจุบันบริษัทมีพื้นที่เพาะปลูก Solanum torvum มากกว่า 20 เฮกตาร์ในฮานอย ฮวาบิ่ญ และ หลางเซิน

ก่อนหน้านี้ การบริโภคผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่พึ่งพาช่องทางแบบดั้งเดิม ซึ่งมีอุปสรรคมากมาย โดยเฉพาะในช่วงที่ตลาดผันผวน นับตั้งแต่บริษัทเริ่มจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผ่านแพลตฟอร์มการขายออนไลน์และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ ผลิตภัณฑ์ Gynostemma pentaphyllum ของบริษัทก็เข้าถึงผู้บริโภคได้ทั่วประเทศ โดยไม่ติดขัดเรื่องระยะทางและข้อจำกัดด้านโครงสร้างพื้นฐานการขนส่ง ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น ส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้น 2-3 เท่า เมื่อเทียบกับวิธีการขายแบบดั้งเดิม

แบค-นินห์.jpg

รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กนิญ ฟาม วัน ทินห์ และเหล่าครีเอเตอร์คอนเทนต์ ร่วมพูดคุยและตอบคำถามลูกค้าในระหว่างการไลฟ์สด ภาพ: ดัต ตรินห์

ไม่เพียงแต่ฮานอยเท่านั้น แต่หลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศกำลังพิจารณาใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลเป็นทางออกสำคัญในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น ในจังหวัดบั๊กนิญ นอกเหนือจากช่องทางการจัดจำหน่ายแบบดั้งเดิมแล้ว จังหวัดยังเสริมสร้างการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผ่านสื่อสังคมออนไลน์ แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และการขายสินค้าแบบไลฟ์สตรีมมิ่ง การถ่ายทอดสดเหล่านี้ที่แสดงให้เห็นถึงสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดกำลังสร้างผลดีโดยทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิต และคุณภาพทางการเกษตรได้โดยตรง ซึ่งไม่เพียงแต่กระตุ้นการบริโภคเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ทันสมัย โปร่งใส และมีแบรนด์อีกด้วย

ตั้งแต่ปี 2023 เป็นต้นมา TikTok Shop ได้ร่วมมือกับหน่วยงานท้องถิ่นหลายแห่งเพื่อสนับสนุนการส่งเสริมและการบริโภคลิ้นจี่ ตามที่ คุณ Tran Thi Tan ผู้อำนวยการฝ่ายความรับผิดชอบต่อสังคมและพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ของ TikTok Shop เวียดนาม กล่าวว่า ในปี 2025 กิจกรรมไลฟ์สตรีมมิ่งบนแพลตฟอร์มช่วยขายลิ้นจี่จากจังหวัดบักนิญได้หลายร้อยตัน และในปี 2026 TikTok Shop จะยังคงเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบักนิญในการรณรงค์ขายลิ้นจี่บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โดยมีเป้าหมายที่จะขายลิ้นจี่ 100-300 ตันผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล พร้อมทั้งเพิ่มการรับรู้แบรนด์ของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นผ่านวิดีโอโปรโมชั่นโดยใช้แฮชแท็กของแคมเปญ

การสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ทันสมัยและโปร่งใส

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอย ในปัจจุบัน หน่วยงานได้เพิ่มการสนับสนุนธุรกิจและสหกรณ์ในการจำหน่ายสินค้าเกษตรโดยการนำเสนอสินค้าผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างช่องทางการจัดจำหน่ายใหม่เท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์และเพิ่มมูลค่าของสินค้าเกษตรในเมืองหลวงอีกด้วย หนึ่งในแนวทางแก้ไขที่กรุงฮานอยดำเนินการอยู่คือ "ระบบตรวจสอบย้อนกลับสินค้าเกษตร ป่าไม้ ประมง และอาหารของเมืองฮานอย" ปัจจุบัน ระบบนี้ได้ให้บัญชีแก่สถานประกอบการมากกว่า 3,200 แห่ง โดยมีรหัสตรวจสอบย้อนกลับสินค้ามากกว่า 12,000 รหัส เฉพาะภาคเกษตรกรรมเพียงอย่างเดียว มีสถานประกอบการเกือบ 2,800 แห่งที่ได้รับบัญชี โดยมีรหัสตรวจสอบย้อนกลับเกือบ 10,000 รหัส

การส่งเสริมและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบนแพลตฟอร์มดิจิทัลเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยมีเป้าหมายเพื่อขยายตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ภาพ: โด ฟง

การนำระบบตรวจสอบย้อนกลับมาใช้ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบข้อมูลผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิต และแหล่งที่มาของสินค้าได้อย่างง่ายดายผ่านรหัส QR ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามเมื่อซื้อสินค้าผ่านช่องทางดิจิทัล

ตามที่นายตา วัน ตวง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอย กล่าวว่า ในบริบทของตลาดที่มีการแข่งขันสูงขึ้นเรื่อยๆ การส่งเสริมและจำหน่ายสินค้าเกษตรบนแพลตฟอร์มดิจิทัลเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับการขยายตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน สหกรณ์และธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลอย่างเชิงรุกตลอดทั้งห่วงโซ่การผลิต การส่งเสริม และการบริโภค ขณะเดียวกัน พวกเขาควรเสริมสร้างความเชื่อมโยงกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ บริษัทโลจิสติกส์ และระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย เพื่อนำสินค้าเกษตรไปสู่ผู้บริโภคโดยตรง

นางเหงียน มินห์ เทียน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าเกษตร กล่าวว่า ช่วงเวลาระหว่างนี้จนถึงเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2569 เป็นช่วงที่ผลไม้และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลายชนิดทั่วประเทศจะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวครั้งสำคัญ ดังนั้น หน่วยงานท้องถิ่นจึงจำเป็นต้องเสริมสร้างการส่งเสริมการค้าดิจิทัลและพัฒนาอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดนเพื่อขยายตลาดส่งออกลิ้นจี่และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลไม่เพียงแต่ช่วยให้บริโภคผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนความคิดด้านการผลิตและการดำเนินธุรกิจของเกษตรกรไปสู่ทิศทางที่ทันสมัย เป็นมืออาชีพ และยั่งยืนยิ่งขึ้นด้วย

ในความเป็นจริง จากการถ่ายทอดสดการขายผลไม้ไปจนถึงการนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ หลายพื้นที่กำลังค่อยๆ สร้างห่วงโซ่การบริโภคที่ทันสมัย โปร่งใส และเชิงรุกมากขึ้น ผู้ผลิตไม่จำเป็นต้องพึ่งพาพ่อค้าคนกลางอีกต่อไป แต่สามารถเชื่อมต่อกับผู้บริโภคทั่วประเทศได้โดยตรง

ที่มา: https://hanoimoi.vn/mo-rong-tieu-thu-nong-san-บน-nen-tang-so-972136.html