ในงานสัมมนาเทศกาลดอกบัวประจำปี 2024 ที่จัดขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดด่งท้าปได้จัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่อง "การเสริมสร้างห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ดอกบัวในจังหวัดด่งท้าปที่เกี่ยวข้องกับ เศรษฐกิจ หมุนเวียนและการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม"
ชาวนา ด่งทับ มีรายได้จากการปลูกบัวมากกว่าการปลูกข้าว 3-5 เท่า ภาพ: ด.ท.
ที่นี่ผู้แทนจำนวนมากกล่าวว่าการปลูกบัวจะสร้างรายได้มากกว่าการปลูกข้าวหลายเท่า จึงช่วยให้เกษตรกรมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นได้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งนายเหงียน ทันห์ ฟอง จากสหภาพการอนุรักษ์โลก (IUCN) กล่าวว่า การปลูกบัวช่วยให้เกษตรกรมีรายได้มากกว่าการปลูกข้าวเชิงเดี่ยวถึง 5 เท่า
นอกจากจะสร้างรายได้แล้ว การปลูกบัวยังช่วยฟื้นฟูแหล่งที่อยู่อาศัยของปลาและสัตว์น้ำด้วยการปล่อยให้น้ำท่วมเข้ามาในเขื่อนในช่วงฤดูน้ำท่วม
นอกจากนี้ การปลูกบัวยังช่วยปรับปรุงความหลากหลายทางชีวภาพด้วยการจำกัดการใช้ยาฆ่าแมลงที่เป็นพิษ และลดความจำเป็นในการสร้างพื้นที่ป้องกันเพิ่มเติมสำหรับการปลูกข้าวสามชนิดเข้มข้น
นางสาวฟาน ทิ ทู เฮียน จากมหาวิทยาลัยสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ (มหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้) กล่าวว่า การปลูกบัวสามารถสร้างรายได้มากกว่าการปลูกข้าวถึง 3 เท่า
นางเหียนกล่าวว่าจังหวัดด่งท้าปเป็นพื้นที่ที่มีการปลูกบัวมากที่สุดในเวียดนาม บัวต้องใช้การลงทุนด้านปุ๋ยและยาฆ่าแมลงน้อยกว่า ปัจจุบัน บัวได้กลายเป็นหนึ่งในหกอุตสาหกรรมหลักที่จังหวัดด่งท้าปเลือกที่จะพัฒนาเพื่อปรับโครงสร้างการเกษตร
ในบางพื้นที่ของด่งทับ ในพื้นที่ปลูกดอกบัว ชาวบ้านยังเลี้ยงปลาและท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์เพื่อเพิ่มรายได้ ภาพโดย: D.T
ผู้แทนจำนวนมากกล่าวว่าปัจจุบันการท่องเที่ยวดอกบัวด่งทับจำกัดอยู่เพียงการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ที่มีจุดชมดอกไม้เท่านั้น สินค้าและบริการยังคงเรียบง่ายและค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกัน ภาพโดย: D.T
ดอกบัวดงทับอาศัยอยู่ในที่ราบลุ่มที่ถูกน้ำท่วม ดอกบัวมีพละกำลังมาก บางครั้งเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องดูแล
เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับพื้นที่ปลูกบัวหลวงแห่งนี้ เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ชาวบ้านบางพื้นที่ในด่งท้าปได้เลี้ยงปลาตามแบบอย่างบัวหลวง ในบางพื้นที่ชาวบ้านยังได้ทำกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเกษตรในทุ่งบัวหลวงอีกด้วย
นายเหงียน วัน วู มินห์ ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดด่งท้าป กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ พื้นที่ปลูกดอกบัวที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดด่งท้าปอยู่ที่อำเภอทาปมุ้ย กาวลานห์ และจ่าวทานห์ ต่อมาจึงได้มีการจัดตั้งพื้นที่ปลูกดอกบัวขึ้นใหม่ในเขตต่างๆ เช่น ทันห์บิ่ญ เตินหง และทัมนง
ภายในสิ้นปี 2566 พื้นที่ปลูกบัวในจังหวัดด่งท้าปจะเติบโตถึง 1,838 ไร่ (เกินเป้าหมาย 31.3% ในปี 2568 ที่ 1,400 ไร่) ปัจจุบันได้รวบรวมและขยายพันธุ์บัวแล้ว 52 สายพันธุ์
ด่งทับได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จากดอกบัวจำนวน 59 รายการ โดยเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 30 รายการ ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 28 รายการ และผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว จำนวน 1 รายการ
นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพจากดอกบัวที่นำไปใช้ในเครื่องสำอาง เช่น น้ำหอมดอกบัว ลิปสติกดอกบัว ใช้ในของใช้ในครัวเรือนในชีวิตประจำวัน เช่น สบู่ดอกบัว ธูปดอกบัว ใช้ในสิ่งทอและแฟชั่น เช่น ไหมดอกบัว ผ้าไหมดอกบัว ผ้าอ๋าวหย่ายไหมดอกบัว กระเป๋า เป็นต้น
นางสาววู คิม ฮันห์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยธุรกิจและสนับสนุนวิสาหกิจ (BSA) กล่าวว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมดอกบัวในด่งทาปมีการพัฒนาอย่างโดดเด่นหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิสาหกิจในจังหวัดได้นำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรในท้องถิ่น หลักฐานคือผลิตภัณฑ์จากดอกบัวในด่งทาปมีความอุดมสมบูรณ์และหลากหลายประเภทมากขึ้นเรื่อยๆ
นอกจากนี้ ในงานนี้ รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดด่งท้าป เหงียน เฟื่อง เทียน กล่าวอย่างมีความสุขว่า "อุตสาหกรรมดอกบัวของด่งท้าปมีการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากดอกบัวของด่งท้าปเป็นที่รู้จักของเพื่อนๆ หลายคนทั้งในประเทศและต่างประเทศผ่านการแปรรูป"
แม้ว่าด่งท้าปจะมีศักยภาพในการพัฒนาการท่องเที่ยวแบบดอกบัวในทิศทางที่เป็นเอกลักษณ์และมีการแข่งขันสูงเมื่อเทียบกับท้องถิ่นอื่นๆ ในประเทศ อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลและการตรวจสอบภาคสนาม ผู้แทนจำนวนมากเชื่อว่าการท่องเที่ยวแบบดอกบัวของด่งท้าปในปัจจุบันจำกัดอยู่เพียงการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ที่มีจุดชมดอกไม้เท่านั้น ผลิตภัณฑ์และบริการยังคงค่อนข้างเรียบง่ายและค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกัน
เพื่อตอบสนองต่อความคิดเห็นของผู้แทน นายเหงียน เฟื่อง เทียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดด่งทาป ได้เรียกร้องให้หน่วยงานและสาขาที่เกี่ยวข้องพิจารณาอย่างจริงจัง หลังจากนั้น จำเป็นต้องทบทวนและพัฒนาแนวทางแก้ไขเพื่อขจัดอุปสรรคที่อุตสาหกรรมดอกบัวกำลังเผชิญอยู่
ที่มา: https://danviet.vn/trong-sen-thu-nhap-gap-3-5-lan-so-voi-trong-lua-nong-dan-dong-thap-mo-rong-dien-tich-sen-len-gan-1900ha-20240520135317922.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)