จีน: เจ้าของร้านอาหารเปลี่ยนชีวิตด้วยการแต่งตัวเป็นจักรพรรดิเพื่อขายเต้าหู้เหม็น

(ตัน ทรี) - พ่อค้าจากอู่ฮั่น (จีน) ดึงดูดความสนใจเมื่อเขาแต่งตัวเป็นจักรพรรดิหย่งเจิ้งจากภาพยนตร์เรื่อง "จักรพรรดินีในวัง" เพื่อขายเต้าหู้เหม็น กลยุทธ์ทางการตลาดอันเป็นเอกลักษณ์นี้ช่วยให้เขาเพิ่มรายได้ถึง 50%

หนังสือพิมพ์เซาท์ไชน่ามอร์นิงโพสต์ รายงานว่า คุณเย่ วัย 40 ปี ขายเต้าหู้เหม็นทอดบนถนน สายอาหาร อันพลุกพล่านในเมืองอู่ฮั่น ก่อนหน้านี้เขาเคยเปิดร้านอาหารเช้า แต่จำเป็นต้องปิดกิจการลงเนื่องจากขาดทุน

พ่อค้าเมืองอู่ฮั่นแต่งตัวเป็นดาราดังเพื่อขายเต้าหู้เหม็น ( วิดีโอ : China Insider)

ปลายปีที่แล้ว คุณเดียปเปลี่ยนมาขายเต้าหู้เหม็น ซึ่งเป็นอาหารโปรดของภรรยา ด้วยความหวังที่จะหาหนทางใหม่ในการเลี้ยงชีพ อย่างไรก็ตาม ในช่วงแรก ธุรกิจของเขาต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย

ในเดือนกุมภาพันธ์ เพื่อนคนหนึ่งที่ขายเป็ดย่างแถวนั้นแนะนำให้เย่สวมหมวกแบบจักรพรรดิในภาพยนตร์เรื่อง “จักรพรรดินีในพระราชวัง” เพื่อดึงดูดความสนใจ ตอนแรกเขาลังเล แต่แล้วก็ตัดสินใจลองดู เพราะ “ไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องรักษาชีวิตตัวเอง”

กล่าวกันว่านายเดียปมีความคล้ายคลึงกับนักแสดง Tran Kien Ban (ซ้าย) มากมายในภาพยนตร์เรื่อง "Empresses in the Palace" (ภาพ: Seehua)

ไอเดียนี้ได้ผลอย่างไม่คาดคิด ภาพของเย่สวมหมวกจักรพรรดิและชุดโบราณ ทอดเต้าหู้เหม็น และพูดคุยกับลูกค้า แพร่กระจายอย่างรวดเร็วบนโซเชียลมีเดียของจีน

หลายคนเรียกเขาด้วยฉายาว่า “ตู่หลาง” ซึ่งเป็นชื่อตัวละครอึ้งจิ่งในภาพยนตร์ บางคนพูดติดตลกว่าจักรพรรดิ “เดินทางข้ามกาลเวลา” มาสู่ยุคปัจจุบันเพื่อค้าขายของตามท้องถนน

คุณเดียปจึงได้ใช้ประโยชน์จากจุดดึงดูดใจนี้ด้วยการเปลี่ยนชื่อร้านเป็น “เต้าหู้เหม็นตุ๋หล่าง” และแขวนป้ายไม้ที่มีคำว่า “จิ๋นได่กวางมิญ” สี่คำ ซึ่งเลียนแบบป้ายในพระราชวังต้องห้าม บนผนังเขาเขียนคำขวัญติดตลกไว้ว่า “คลังสมบัติว่างเปล่า จักรพรรดิต้องไปทำงาน”

นอกจากรูปลักษณ์ภายนอกแล้ว เจ้าของร้านยังให้ความสำคัญกับการปรับปรุงเคาน์เตอร์เพื่อดึงดูดลูกค้าอีกด้วย เขากล่าวว่ารายได้เพิ่มขึ้นประมาณ 50% ในช่วงหกเดือนที่ผ่านมา

ด้วย "กลยุทธ์" ที่มีประสิทธิภาพ แผงขายของของคุณ Diep จึงเพิ่มรายได้ได้ถึง 50% (ภาพ: ภาพหน้าจอ)

“ในช่วงเวลาเร่งด่วน ผมสามารถขายได้ประมาณ 50 ส่วนภายในสามชั่วโมง” คุณเดียปกล่าว เต้าหู้แต่ละส่วนขายได้ 10-12 หยวน (ประมาณ 37,000-45,000 ดอง)

ลูกค้าจำนวนมากเพลิดเพลินกับการพูดคุยกับเขา ถึงกับถามเล่นๆ ว่า “เมื่อไหร่ Tu Lang จะกลับวัง” เขาตอบว่า “ผมไม่รู้ว่าจะต้องทำงานหนักนานแค่ไหนถึงจะเก็บเงินได้เพียงพอ”

แม้จะโด่งดังเป็นไวรัล แต่เขายืนยันว่าคุณภาพของอาหารคือสิ่งที่ดึงดูดให้ลูกค้ากลับมาทานอีกครั้ง “ผมรู้สึกขอบคุณทุกคนมากที่ให้การสนับสนุน แต่ผมเข้าใจว่าลูกค้ากลับมาทานอีกครั้ง ไม่ใช่แค่เพราะภาพลักษณ์ของร้าน Tu Lang เท่านั้น” เขากล่าว

เต้าหู้เหม็นเป็นอาหารริมทางทั่วไปของจีน มีกลิ่นแรงแต่มีรสชาติมัน กรอบ และเข้มข้น (ภาพ: Shutterstock)

เต้าหู้เหม็นเป็นอาหารริมทางยอดนิยมในประเทศจีน ทำจากเต้าหู้หมักทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสและเครื่องเทศ มีกลิ่นฉุน แต่ถือเป็นอาหารอันโอชะของนักชิมหลายคน

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/trung-quoc-chu-quan-doi-doi-nho-hoa-trang-thanh-hoang-de-ban-dau-phu-thoi-20251101104318342.htm