จากมุมมองใหม่เกี่ยวกับวิชาชีพด้านการทำอาหาร...
รายการ Street Food Warrior ออกอากาศตั้งแต่วันที่ 22 มิถุนายน โดยเลือกเชฟ ศิลปิน ด้านการทำอาหาร และเจ้าของร้านอาหารเป็นตัวเอกแทนที่จะเป็นศิลปินบันเทิง รายการเรียลลิตี้โชว์นี้จำลองกระบวนการสร้างและบริหารร้านอาหารในสภาพแวดล้อมการแข่งขันในโลกแห่งความเป็นจริง

เชฟชื่อดัง ศิลปินด้านการทำอาหาร และเจ้าของร้านอาหาร ชาวเกาหลี จะแข่งขันกันโดยพิจารณาจากคุณภาพของอาหารและรูปแบบธุรกิจของพวกเขาใน รายการ Street Food Battle
ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน
ตั้งแต่รอบแรก ทีมต่างๆ ต้องพัฒนาแบรนด์ของตนเอง ตั้งแต่แนวคิดและการออกแบบพื้นที่ ไปจนถึงการสร้างสรรค์เมนูและการกำหนดราคาสินค้า ก่อนที่จะเข้าสู่พื้นที่การแข่งขันที่เรียกว่า "สนามประลองฝีมือการทำอาหาร" ซึ่งมีพื้นที่กว่า 4,000 ตารางเมตร จุดเด่นอย่างหนึ่งของรายการนี้คือ ผู้รับประทานอาหารจะไม่ทราบว่าเชฟเป็นใคร การคัดเลือกขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารและประสบการณ์การรับประทานอาหารจริงเท่านั้น ทีมที่ทำรายได้ 1 ล้านวอนได้ก่อนจะผ่านเข้ารอบต่อไป
ผู้เข้าแข่งขันประกอบด้วยบุคคลที่มีชื่อเสียงในวงการอาหารเกาหลีมากมาย เช่น เชฟลี ยอน บก, จอง โฮ ยอง, ลิม กี ฮัก และเอ็ดเวิร์ด ควอน รวมถึงผู้ประกอบการที่บริหารเครือร้านอาหารขนาดใหญ่ การรวมตัวของผู้ที่มีประสบการณ์ยาวนานในสาขานี้ทำให้รายการสามารถมุ่งเน้นไปที่ความเชี่ยวชาญ กลยุทธ์ทางธุรกิจ และวัฒนธรรมการทำอาหาร มากกว่าการสร้างดราม่าผ่านความบันเทิง
...มาสัมผัสชีวิตในฟาร์มกันเถอะ
ในขณะเดียวกัน รายการ "คุณหว่านอะไร คุณก็เก็บเกี่ยวสิ่งนั้น - ทำไร่ทำนาต่อไป" ยังคงนำเสนอรูปแบบประสบการณ์ชีวิตซึ่งเป็นจุดแข็งของผู้กำกับนา ยองซอก โดยมีนักแสดงสามคน ได้แก่ อี กวางซู, คิม อูบิน และโด คยองซู
จากประสบการณ์การทำฟาร์ม การบริหารโรงอาหาร และ การสำรวจ วัฒนธรรมท้องถิ่นในตอนก่อนๆ ทั้งสามคนจึงเดินทางต่อไปยังฟาร์มโคนมบนเกาะเชจูในฐานะพนักงานของบริษัทอาหารแห่งหนึ่ง ที่นั่นพวกเขาได้มีส่วนร่วมโดยตรงในงานประจำวัน เช่น การดูแลวัว การเตรียมอาหาร การทำความสะอาดโรงนา และทำความคุ้นเคยกับวิถีชีวิตของเกษตรกร

อี กวาง ซู, คิม อู บิน และ โด คยอง ซู สัมผัสชีวิตในฟาร์มโคนมบนเกาะเชจูในรายการ *What You Sow, You Reap - Farm Straight Away* ซึ่งออกอากาศทาง FPT Play พร้อมกันกับตารางออกอากาศในเกาหลีใต้
ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน
แทนที่จะสร้างสถานการณ์ที่ดราม่า รายการนี้กลับประสบความสำเร็จด้วยปฏิกิริยาที่เป็นธรรมชาติของศิลปินทั้งสามคนต่อสภาพแวดล้อมการทำงานใหม่ การทำงานร่วมกันอย่างราบรื่นและสถานการณ์ตลกขบขันที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงานสร้างประสบการณ์ที่น่าติดตามตลอดทั้งตอน
จากข้อมูลของนีลเซน เกาหลี ตอนแรกของ รายการ *What You Sow, You Reap - Farm Straight Ahead* ทำเรตติ้งผู้ชมเฉลี่ยได้ 3% และบางช่วงทำเรตติ้งได้สูงถึง 3.6% ทางโทรทัศน์แบบจ่ายเงินรับชม และเป็นรายการที่ได้รับความนิยมสูงสุดในกลุ่มผู้ชมอายุ 20-49 ปี ในช่วงเวลาออกอากาศ
แม้จะเลือกใช้วิธีการที่แตกต่างกัน แต่ทั้งสองวิธีต่างก็ลดการพึ่งพาสถานการณ์ที่จัดฉากลง และหันมาเน้นประสบการณ์ที่แท้จริงแทน นี่ถือเป็นหนึ่งในแนวโน้มที่น่าสนใจในรายการเรียลลิตี้ทีวีของเกาหลีใต้ในปัจจุบัน ซึ่งชีวิตประจำวันกลายเป็นแรงบันดาลใจให้กับรายการใหม่ๆ มากมาย
รายงานจากสำนักงานส่งเสริมเนื้อหาเชิงสร้างสรรค์แห่งเกาหลี (KOCCA) เกี่ยวกับแนวโน้มรายการวาไรตี้เกาหลีระบุว่า 71.4% ของผู้ชมต่างประเทศที่สำรวจเข้าถึงความบันเทิงเกาหลีผ่านทาง Netflix ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการสตรีมมิ่งแบบ OTT (Over-the-Top) ได้กลายเป็นช่องทางการจัดจำหน่ายที่สำคัญสำหรับรายการเรียลลิตี้ของเกาหลี รายงานยังระบุอีกว่า รายการที่สำรวจประสบการณ์ชีวิต วัฒนธรรม และความสัมพันธ์ของตัวละครในท้องถิ่นกำลังได้รับความนิยมจากผู้ชมต่างประเทศมากขึ้นเรื่อย ๆ ควบคู่ไปกับรายการเอาชีวิตรอดที่ได้รับความนิยมในหลายตลาด
ที่มา: https://thanhnien.vn/truyen-hinh-thuc-te-han-het-thoi-dan-dung-cau-view-185260629143436937.htm







