ตามที่ ดร.เหงียน ฮุย ฮวง ผู้ดูแลศูนย์ออกซิเจนแรงดันสูงเวียดนาม-รัสเซีย กระทรวงกลาโหม กล่าวว่า ในความเป็นจริงแล้ว ผู้คนส่วนใหญ่ในประเทศต่างๆ ทั่วโลกดื่มแอลกอฮอล์ องค์การอนามัยโลก (WHO) จึงได้แนะนำแนวคิดเรื่องหน่วยแอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์ 1 หน่วยเทียบเท่ากับเอทานอลบริสุทธิ์ 10 กรัม เทียบเท่าเบียร์ 200 มิลลิลิตร ไวน์ 75 มิลลิลิตร (1 แก้ว) และสุรา 25 มิลลิลิตร (1 ถ้วย) แอลกอฮอล์ 1 หน่วยจะถูกแปลงเป็นปริมาณแอลกอฮอล์โดยประมาณตามปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภค
สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี ตับจะขับแอลกอฮอล์ออกไป 1 หน่วยต่อชั่วโมง ซึ่งเป็นค่าเฉลี่ย ระยะเวลานี้อาจเพิ่มขึ้นหรือลดลง ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล เช่น ผู้ที่มีตับอ่อนแอ หรือผู้ที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ปกติ
กลไกการขับแอลกอฮอล์ของร่างกาย ประมาณ 10-15% จะถูกขับออกทางทางเดินหายใจ ผิวหนัง และเหงื่อ ส่วนประมาณ 85-90% จะถูกประมวลผลผ่านตับ
การดื่มแอลกอฮอล์แรง 2 แก้ว (ประมาณ 40 ดีกรี) เทียบเท่ากับแอลกอฮอล์ 2 หน่วย ตับจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการกำจัด นอกจากนี้ หลังจากการกำจัดแล้ว ตับจะต้องการเวลาอีก 3 ชั่วโมงเพื่อให้ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดกลับมาเป็น 0 ดังนั้น หากดื่มแอลกอฮอล์ 2 แก้ว จะใช้เวลาประมาณ 5 ชั่วโมงเพื่อให้ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ไม่เพิ่มขึ้น
“งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าเมื่อความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในร่างกายสูง หมายความว่าเมื่อเราดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณมาก อัตราการขับแอลกอฮอล์ออกจากตับจะเร็วขึ้น ในทางกลับกัน เมื่อความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในร่างกายต่ำ อัตรานี้จะช้าลง เราต้องตระหนักว่าแม้หลังจากที่ตับขับแอลกอฮอล์ออกไปหมดแล้ว ร่างกายยังคงต้องใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงในการกำจัดแอลกอฮอล์ออกจนหมด” ดร.เหงียน ฮุย ฮวง กล่าวเน้นย้ำ
ตามที่ดร. ฮวงกล่าวไว้ ไม่มีคำตอบที่ถูกต้องทั้งหมดสำหรับคำถามที่ ว่า "ฉันดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณหนึ่ง หลังจากผ่านไปนานแค่ไหนความเข้มข้นของแอลกอฮอล์จะลดลงเหลือ 0" เหตุผลก็คือ เวลาที่แน่นอนในการกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากร่างกายจนหมดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแต่ละคน
เราสามารถประมาณเวลาได้ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงค่าเฉลี่ยโดยประมาณ แต่ละคนจะมีเวลาที่แตกต่างกัน และมีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อความเร็วในการกำจัดแอลกอฮอล์ของร่างกาย
ยกตัวอย่างเช่น คนที่กินเยอะแล้วดื่มแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์จะถูกดูดซึมในกระเพาะอาหาร 20% และในลำไส้เล็ก 80% เมื่อกระเพาะอาหารมีอาหารมาก อัตราการดูดซึมแอลกอฮอล์ของกระเพาะอาหารจะช้าลง และอัตราการขับแอลกอฮอล์ก็จะช้าลงเช่นกัน
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)