โหระพาเป็นเครื่องเทศและสมุนไพรที่ชาวเวียดนามคุ้นเคย โหระพาถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหารและชงเป็นเครื่องดื่มโดยผู้คนจำนวนมาก แล้วน้ำจากใบโหระพาจะส่งผลอย่างไร?
ลักษณะของสมุนไพรจากใบโหระพา
ตามบทความของดร.โดบาวในหนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิต ส่วนที่นำมาใช้เป็นยาคือทั้งต้น ยกเว้นราก สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี แต่ส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อต้นเริ่มออกดอก ควรตากแห้งหรือตากแดดเพื่อนำไปใช้ในภายหลัง
- สมุนไพรทั้งต้น : ตัดต้นทั้งหมดให้สั้น ขนาดรับประทานต่อวัน : 10 - 16 กรัม ในรูปแบบยาต้ม
สามารถใช้สมุนไพรทั้งต้นสดๆ ได้ ใช้เพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับสมุนไพรชนิดอื่นเพื่อรักษาอาการหวัด ไข้ ไข้หวัดใหญ่ อาการปวดหัว โรคไขข้อ อาการปวดเมื่อยตามตัว และฝี
- สมุนไพรกินจิ่วตือ : ใช้เฉพาะช่อดอกที่ตัดแยกจากกัน โดยมีใบด้านบน 1-2 ใบ (ดอกบานแล้วและยังเป็นสีเขียว) กินจิ่วตือสามารถแปรรูปได้ 3 วิธี:
+ ใบชะพลูใช้รักษาฝี เจ็บคอ และป้องกันโรคหัด
ขนาดรับประทานต่อวัน : 10 - 20 กรัม ในรูปแบบผงหรือยาต้ม
+ โป๊ยกั๊กทอง แก้หวัด ไข้หวัดใหญ่ได้
ขนาดรับประทาน: ผง 6-8 กรัม วันละ 2 ครั้ง
+ โป๊ยกั๊กดำ มีฤทธิ์ห้ามเลือดได้
ขนาดรับประทานต่อวัน : 12 กรัม ในรูปแบบยาต้มหรือผง
ใบออริกาโนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก
ดื่มน้ำใบชะพลูมีผลอย่างไร?
บทความบนเว็บไซต์โรงพยาบาล Medlatce General Hospital มีคำปรึกษาทางการแพทย์จาก BSCKI Duong Ngoc Van กล่าวว่าการรับประทานใบชะพลูและการดื่มชาชะพลูมีผลดังต่อไปนี้:
ดีต่อหัวใจ
โพแทสเซียมในออริกาโนช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระจากออริกาโนยังช่วยป้องกันปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคหัวใจ ความเครียดออกซิเดชัน
ช่วยฆ่าพยาธิที่ทำลายลำไส้
คาร์วาครอลและไทมอลในออริกาโนสามารถฆ่าปรสิตที่เป็นอันตรายต่อลำไส้ เช่น พยาธิตัวตืดและพยาธิ เพื่อปกป้องระบบย่อยอาหาร ช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยและอาการปวดที่เกิดจากความผิดปกติของกระเพาะอาหาร
สำหรับผู้หญิง เครื่องเทศนี้ยังช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือนได้อีกด้วย
ปรับปรุงการนอนหลับ
สารฟลาโวนอยด์ในออริกาโนมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและระงับประสาท ลดความเครียดและความตึงเครียดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยบรรเทาอาการไมเกรน และทำให้คุณภาพการนอนหลับดีขึ้น
ต่อต้านวัย
โรสมารินิกเป็นสารที่มีอยู่ในออริกาโน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ค่อนข้างแข็งแกร่ง จึงสามารถป้องกันและต่อต้านสัญญาณของวัยได้ ทำให้ผิวดูมีชีวิตชีวามากขึ้น
ลดการอักเสบ
เมื่อร่างกายได้รับบาดเจ็บหรือมีโรค ระบบภูมิคุ้มกันปกติก็จะเกิดขึ้น เรียกว่าการอักเสบ ควรสังเกตว่าการอักเสบเรื้อรังสามารถส่งผลต่อความก้าวหน้าของโรคบางชนิด เช่น โรคหัวใจ โรคภูมิต้านทานตนเอง และโรคเบาหวาน ออริกาโนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยลดการอักเสบและต่อต้านอนุมูลอิสระ
ระบบทางเดินหายใจสะอาด
สารฟลาโวนอยด์ คาร์วาครอล และเทอร์พีนในออริกาโนช่วยละลายเสมหะ รักษาอาการไอ ขับเสมหะออกจากปอด และป้องกันมะเร็งปอด ไม่เพียงเท่านั้น สารเหล่านี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อไซนัสอีกด้วย จึงมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินหายใจเป็นอย่างมาก
ด้านบนนี้เป็นข้อมูลเพื่อตอบคำถามที่ว่าการดื่มน้ำใบชะเอมเทศส่งผลอย่างไรต่อสุขภาพ ใช้ชะเอมเทศให้ถูกวิธีจึงจะดีต่อสุขภาพ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)