“หนังสือเดินทาง” สำหรับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบท

การปรับปรุงผลิตภัณฑ์

ระหว่างการจัดแสดงนิทรรศการและแนะนำผลิตภัณฑ์ในพิธีเปิดงานปี การท่องเที่ยว เตวียนกวาง 2024 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 เมษายน ถึง 2 พฤษภาคม ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งของสหกรณ์น้ำผึ้งฟ่งโถ ตำบลอานคาง (เมืองเตวียนกวาง) ได้รับความนิยมอย่างสูงจากลูกค้าและมียอดสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก ปัจจุบัน สหกรณ์ยังคงเป็นหนึ่งในหน่วยงานที่มีส่วนร่วมในการลงคะแนนเสียงเลือกผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับภูมิภาคในปี 2024

คุณเจิ่น ซวน ฟอง ผู้อำนวยการสหกรณ์น้ำผึ้งฟงโถ กล่าวว่า “เพื่อพัฒนาตลาดและค้นหาลูกค้าที่มีศักยภาพ เราจึงเข้าร่วมการประชุมและนิทรรศการจัดแสดงสินค้าในจังหวัดและเมืองต่างๆ เป็นประจำ หลังจากได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับจังหวัดในปี 2565 นอกจากโลโก้คุณภาพ OCOP แล้ว ยังมีโลโก้รับรองผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทบนบรรจุภัณฑ์อีกด้วย เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจมากขึ้นในการใช้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ ซึ่งเป็นพื้นฐานในการสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งในตลาดทั้งในและต่างประเทศ ปัจจุบันการบริโภคค่อนข้างสูง จึงทำให้ผลิตไม่ทันเวลาจำหน่าย โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละปี เขาส่งออกน้ำผึ้งไปยังสหรัฐอเมริกาประมาณ 700-1,000 ตัน ส่งออกไปยังตลาดเกาหลี 300 ตัน และส่งออกเพื่อบริโภคภายในประเทศและเป็นของขวัญ 50 ตัน”

สภาการลงคะแนนเสียงผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไปในภาคเหนือในปี 2567 ได้ประเมินผลิตภัณฑ์จริงที่สหกรณ์น้ำผึ้ง Phong Tho (เมือง Tuyen Quang )

การได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไปในระดับจังหวัดยังถือเป็น “หนังสือเดินทาง” เพื่อนำผลิตภัณฑ์ถุงชาดำถั่วเขียวเจียมฮัวของสหกรณ์ เกษตร อินทรีย์ฮ่องพัท (เจียมฮัว) ไปสู่ผู้บริโภคจำนวนมาก

คุณ Pham Thi Hong ผู้ก่อตั้งแบรนด์ชาถุงดำถั่วเขียวเจียมฮวา เล่าว่า ตอนที่เธอได้ลองชาถุงนี้ครั้งแรก เธอได้นำไปขายทั่วทุกแห่ง ผู้คนได้ลองและชื่นชม แต่เมื่อมองดูบรรจุภัณฑ์แล้วไม่เห็นหน่วยงานหรือหน่วยงานใดมาประเมินคุณภาพ พวกเขาก็ลังเลที่จะซื้อ หลังจากที่ชาได้รับการโหวตให้เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมทั่วไปในชนบท ผู้บริโภครู้สึกมั่นใจมากขึ้นเมื่อได้ใช้ผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้ ยอดขายจึงเพิ่มขึ้นและนำมาซึ่งผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมให้กับโรงงาน แม้ว่าแบรนด์จะยังไม่สร้างเสร็จ แต่ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ก็ได้รับความไว้วางใจและการยอมรับจากผู้คนในหลายจังหวัดและหลายเมือง ตั้งแต่ปี 2565 จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์มีรายได้ประมาณ 4.3-4.5 พันล้านดองต่อปี

ถือได้ว่าการได้รับการยอมรับในผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทแบบดั้งเดิมได้เปิดโอกาสในการพัฒนา ตอกย้ำถึงชื่อเสียง คุณภาพ และมูลค่าแบรนด์ และสร้างฐานที่มั่นในตลาดให้กับสถานประกอบการอุตสาหกรรมชนบท ช่วยเพิ่มการรับรู้และชื่อเสียงในการนำเสนอผลิตภัณฑ์สู่ผู้บริโภค นี่คือแรงผลักดันให้สถานประกอบการอุตสาหกรรมชนบทมุ่งมั่นวิจัย ลงทุน พัฒนานวัตกรรมเทคโนโลยี ขยายขนาดการผลิต มุ่งเน้นการสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ที่มีดีไซน์สวยงาม คุณภาพดี และตอบโจทย์ความต้องการของตลาด

นโยบายสนับสนุนมากมาย

ในปี พ.ศ. 2565 หลังจากหยุดชะงักไประยะหนึ่ง กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้จัดให้มีการลงคะแนนเสียงผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทต้นแบบในระดับจังหวัด และมอบใบรับรองให้แก่ผลิตภัณฑ์ 17 รายการ จากสถานประกอบการอุตสาหกรรมชนบทต้นแบบ 16 แห่งในจังหวัด ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำผึ้งป่า ชาหงไทซานเตวี๊ยต ชาเขียวหง็อกถวี ยาบำรุงตับตือตาม บะหมี่แห้งต้วตเยน เส้นหมี่แห้งต้าวี กล้วยทอดกรอบ...

บริษัท ถั่นฮุย คอนสตรัคชั่น แอนด์ โปรดักชั่น จำกัด ประจำตำบลไทเซิน (ฮัมเอียน) ดำเนินธุรกิจผลิตคอนกรีตและวัสดุก่อสร้าง... เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และตอบสนองความต้องการของตลาด บริษัทได้วิจัยและลงทุนในอุปกรณ์การผลิตอย่างต่อเนื่องเพื่อผลิตอิฐคุณภาพสูงสุด ในปี พ.ศ. 2565 ผลิตภัณฑ์อิฐบล็อกแบบล็อคเองของบริษัทได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไป และได้รับการสนับสนุนการจัดซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์มูลค่า 300 ล้านดองจากกองทุนส่งเสริมอุตสาหกรรมแห่งชาติ ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับ ลูกค้าจึงเข้ามาสั่งซื้อมากขึ้น ในทางกลับกัน การได้รับการสนับสนุนเงินทุนเพื่อลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ ช่วยให้บริษัทมีทรัพยากรมากขึ้นสำหรับการพัฒนาการผลิตและธุรกิจ

จากข้อมูลของศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมและที่ปรึกษาการพัฒนาอุตสาหกรรม ระบุว่า ในปี 2567 ศูนย์ฯ ได้ประสานงานกับเขตและเมืองต่างๆ อย่างแข็งขัน เพื่อจัดหน่วยงานลงทะเบียนเข้าร่วมการลงคะแนนเสียงเลือกสรรผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นมาตรฐานในระดับจังหวัดในปี 2567 ขณะเดียวกัน ในปีนี้ จะมีการคัดเลือกผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นมาตรฐานจากหน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับเลือกเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นมาตรฐานในปี 2565 เพื่อเข้าร่วมการลงคะแนนเสียงเลือกสรรผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นมาตรฐานในระดับภูมิภาค

จังหวัดเตวียนกวางจึงมีหน่วยงานที่เข้าร่วมการลงคะแนนเสียงผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นลักษณะเฉพาะของภาคเหนือจำนวน 7 แห่ง ได้แก่ น้ำผึ้งกลิ่นป่าของสหกรณ์น้ำผึ้ง Phong Tho ชาเขียว Ngoc Thuy ของสหกรณ์ Su Anh ผลิตภัณฑ์ชาไทย Shan Tuyet Hong 3 ชนิดจากสหกรณ์ Son Tra (Na Hang) ถุงชาดำหัวใจเขียว Chiem Hoa จากสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ Hong Phat (Chiem Hoa) ไวน์ 9 ขวดจากบริษัท Khanh Xuan Trading and Production จำกัด (Yen Son) บะหมี่แห้ง Thuat Yen จากสหกรณ์บริการผลิตทางการเกษตร Thuat Yen (เมือง Tuyen Quang) และผลิตภัณฑ์อิฐบล็อกแบบล็อคเองจากบริษัท Thanh Huy Construction and Production จำกัด (Ham Yen)

นายดัม ซวน ฮุง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมและที่ปรึกษาการพัฒนาอุตสาหกรรม จังหวัดเตวียนกวาง กล่าวว่า “ในช่วงที่ผ่านมา กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ดำเนินกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนสถานประกอบการต่างๆ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อาทิ การออกแบบและผลิตฉลากโลโก้ผลิตภัณฑ์ การสนับสนุนการใช้เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยในการผลิต การจัดอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพการบริหารจัดการ การสร้างแบรนด์ เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสนับสนุนหน่วยงานการผลิตให้ส่งเสริมแบรนด์และเชื่อมโยงกับตลาดผู้บริโภคสินค้า ส่งผลให้ธุรกิจและสถานประกอบการต่างๆ ได้มีโอกาสเข้าร่วมการประชุม นิทรรศการ และงานแสดงสินค้าต่างๆ มากมายทั้งภายในและภายนอกจังหวัด รวมถึงกิจกรรมการค้าออนไลน์ และการสร้างช่องทางการขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

การโหวตเลือกผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นมาตรฐานทำให้มีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและมูลค่าการใช้งานได้รับการยกย่องมากขึ้น ก่อให้เกิดแรงจูงใจในการขยายการผลิตและตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น

แหล่งที่มา