ทำไมชาวสวนเกรปฟรุตยังคงไม่พอใจ แม้ว่าผลผลิตจะออกมาดีก็ตาม?

(Baohatinh.vn) - เกรปฟรุตพันธุ์พิเศษของฟุกจั๊ก (ห่าติ๋ญ) กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ปีนี้ถึงแม้ผลผลิตจะค่อนข้างสูง แต่ตลาดการบริโภคกลับซบเซา และราคาลดลง 20-30% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

ครอบครัวของนายฟานซวนถั่น (หมู่บ้านเดียโลย ตำบลเฮืองเฝอ) มีต้นเกรปฟรุตเกือบ 500 ต้น ซึ่งให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 20,000 ผลต่อปี แม้ว่าจะเป็นช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่เข้มข้น แต่ครอบครัวของเขาไม่ค่อยพอใจนัก เพราะราคาลดลงอย่างมากในปีนี้

ราคาเกรปฟรุตที่ตกต่ำส่งผลให้รายได้ครอบครัวของนาย Phan Xuan Thanh ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

คุณถั่นกล่าวว่า “ปีนี้ผลผลิตดี ส้มโอก็สวย แต่ราคาลดลงประมาณ 20-30% จากปีก่อนๆ ครับ ตอนนี้ครอบครัวผมขายให้พ่อค้าที่มารับซื้อที่สวน ราคาก็ลดลง ส้มโอขายยากขึ้น การมีลูกค้าก็ดีครับ แต่ด้วยภาระงานที่ต้องดูแลตลอดทั้งปี กำไรเลยไม่มากนัก”

ไม่เพียงแต่คุณถั่นเท่านั้น หลายครัวเรือน สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์ต่างกำลังเก็บเกี่ยวส้มโออย่างไม่คึกคักนัก แม้ว่าผลผลิตในปีนี้จะค่อนข้างสูง แต่คุณภาพของผลส้มโอยังคงสม่ำเสมอและสวยงาม แต่ปัจจุบันชาวสวนบางส่วนประสบปัญหาในการหาพ่อค้ามาซื้อส้มโอ และราคาขายก็ไม่เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ ชาวสวนระบุว่าสาเหตุหลักมาจากกำลังซื้อที่อ่อนแอ ผลผลิตที่ไม่แน่นอน และอุปทานที่เกินความต้องการในช่วงพีคของฤดูกาลเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ ในปีนี้ เมื่อส้มโอเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ได้รับผลกระทบจากพายุถึงสองลูก ซึ่งส่งผลกระทบทางลบต่อการบริโภคส้มโอพันธุ์พิเศษนี้

คุณเล ถิ ฮา (หมู่บ้าน 2 ตำบลฟุก ตราช) กล่าวว่า “ปีนี้ราคาส้มโอต่ำกว่าปีก่อนๆ มาก แถมยังได้รับผลกระทบจากพายุและฝนอีกด้วย ทำให้รายได้ของเราลดลงอย่างมาก ตอนนี้ครอบครัวของฉันขายได้ในระดับปานกลาง รอดูราคาว่าจะดีขึ้นเมื่อสิ้นฤดูกาลหรือไม่ หวังว่าสภาพอากาศจะคงที่ในอนาคตอันใกล้นี้ และจะไม่มีภัยพิบัติทางธรรมชาติเกิดขึ้นอีก เพื่อที่เราจะได้ฟื้นฟูความเสียหายบางส่วน”

สหกรณ์การผลิตและการค้าทั่วไปนัทฮางร่วมมือในการผลิตและซื้อเกรปฟรุตจากหลายครัวเรือน

คุณเหงียน ถิ ฮาง ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและการค้าทั่วไปเญิทฮาง (ตำบลเฮืองโด) กล่าวว่า “เราร่วมมือกันผลิตและรับซื้อส้มโอจากหลายครัวเรือนในพื้นที่ เพื่อนำไปจำหน่ายยังตลาดทั้งในและนอกจังหวัด ตั้งแต่ตลาดสดไปจนถึงระบบร้านค้า ปีนี้ผลผลิตค่อนข้างสูง แต่ราคาลดลงอย่างมาก ยอดขายส้มโอจึงชะลอตัวลงกว่าปีก่อนๆ”

ปัจจุบันสหกรณ์มีการเชื่อมโยงกับซูเปอร์มาร์เก็ต ส่งเสริมการขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และสร้างคลังสินค้า แปรรูปผลิตภัณฑ์เกรปฟรุต เช่น แยมเปลือกเกรปฟรุต เนื้อเกรปฟรุตอบแห้งสำหรับชงชา น้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุต และน้ำยาล้างจานจากเนื้อเกรปฟรุต

ส้มโอพันธุ์ฟุกตราจมีขายในท้องตลาดหลายราคา ตั้งแต่ 10,000 - 40,000 ดอง/ผล ซึ่งลดลงจากปีที่แล้ว

ตามรายงานของตลาดและร้านขายผลไม้แบบดั้งเดิม พบว่าในช่วงเวลานี้ "สินค้าขึ้นชื่อของเมืองบนภูเขา" มีวางจำหน่ายค่อนข้างมาก ราคาส้มโอที่ปลูกจำนวนมากอยู่ที่ 10-25,000 ดอง/ผล ขึ้นอยู่กับตลาด ส่วนส้มโอที่ปลูกตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์จะมีราคาสูงกว่า โดยอยู่ที่ 30-40,000 ดอง/ผล ผู้ค้าระบุว่าปีนี้ผลผลิตส้มโอมีปริมาณมาก น้ำหนักผลละ 1-1.5 กิโลกรัม ถือว่าราคาถูกกว่าปีก่อนๆ ทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่ายขึ้น

คุณฮวา มอ ผู้ขายเกรปฟรุตในย่านตลาดเพาะชำ (แขวงถั่นเซิน) กล่าวว่า "เราตัดเกรปฟรุตจากสวนโดยตรงในตำบลฟุกตราช และแบ่งประเภทตามขนาด ราคาตั้งแต่ 15,000 - 25,000 ดอง/ผล ลดลงประมาณ 10,000 ดอง/ผลเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ปัจจุบันเกรปฟรุตอยู่ในฤดูกาล หน้าตาสวยงาม ราคาดี โดยเฉลี่ยแล้วฉันขายเกรปฟรุตได้ประมาณ 500 - 600 ลูกต่อวัน ส่วนใหญ่ขายให้กับลูกค้าปลีก"

คุณเหงียน ถิ ดวง (แขวงถั่น เซิน) เล่าว่า “เกรปฟรุตพันธุ์พิเศษของฟุก ทราช มีลักษณะเป็นชิ้นกรอบและรสชาติหวาน ทำให้ทุกคนในครอบครัวชอบ ก่อนหน้านี้ การซื้อเกรปฟรุตราคา 30,000-40,000 ดอง หรืออาจจะแพงกว่านั้นหากซื้อเกรปฟรุตคุณภาพดี แต่ปีนี้ เกรปฟรุตอร่อยๆ สักลูกราคาแค่ 20,000 ดองเท่านั้น”

โดยเฉลี่ยแล้ว คุณฮว่าโมขายเกรปฟรุตฟุกตราจประมาณ 500-600 ลูกสู่ตลาดทุกวัน

จากรายงานของภาค เกษตรกรรม ภายในปี พ.ศ. 2568 ทั่วทั้งจังหวัดจะมีพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตมากกว่า 4,300 เฮกตาร์ คาดว่าจะมีผลผลิตประมาณ 40,000 ตัน โดยพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตภายใต้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์มีพื้นที่ 2,700 เฮกตาร์ คาดว่าจะมีผลผลิตประมาณ 25,000 ตัน พื้นที่ปลูกกระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ ได้แก่ ฟุกจั๊ก, เฮืองเฝอ, เฮืองโด, เฮืองบิ่ญ, เฮืองซวน... ปัจจุบัน เกรปฟรุตพันธุ์พิเศษของฟุกจั๊กจั๊กมีจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ เช่น วินมาร์ท, บิ๊กซี, สหกรณ์ออมทรัพย์, แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและช่องทางออนไลน์บางช่องทาง เช่น เฟซบุ๊ก, ซาโล, ติ๊กต๊อก... อย่างไรก็ตาม ปริมาณการบริโภคผ่านช่องทางเหล่านี้ยังค่อนข้างจำกัดเมื่อเทียบกับผลผลิตทั้งหมด

เพื่อสนับสนุนการบริโภค ส่งเสริมรายได้ของประชาชน และตอกย้ำคุณค่าของเกรปฟรุตพันธุ์พิเศษของจังหวัดฟุกจั๊ก ทุกภาคส่วนได้จัดกิจกรรมส่งเสริมมากมายเพื่อนำเกรปฟรุตเข้าสู่ระบบการจัดจำหน่ายขนาดใหญ่ เมื่อเร็วๆ นี้ ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ (National Agricultural Extension Center) ร่วมกับกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดห่าติ๋ญ ได้จัดเวทีส่งเสริมการค้าการบริโภคเกรปฟรุตพันธุ์ฟุกจั๊กจั๊กที่ผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ เพื่อสร้างโอกาสในการลงนามสัญญาซื้อขายผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตอินทรีย์ระหว่างวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนผู้ผลิต

ที่มา: https://baohatinh.vn/vi-sao-duoc-mua-buoi-nguoi-trong-van-kem-vui-post295589.html