ฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง: เน้นการเก็บเกี่ยว เตรียมรับมือกับน้ำท่วม

ปัจจุบัน เกษตรกรในเขตดงทับมุ่ย จังหวัดเตย์นิญ กำลังเร่งเก็บเกี่ยวข้าวนาปี 2025 เพื่อ "เคลียร์พื้นที่" เตรียมรับมือกับน้ำท่วม ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการเตรียมความพร้อมสำหรับข้าวนาปีในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่จะมาถึง การเก็บเกี่ยว การไถพรวน และการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูน้ำท่วมอย่างกระตือรือร้น แสดงให้เห็นว่าเกษตรกรกำลังค่อยๆ ยึดมั่นในแนวคิดการผลิตที่ยืดหยุ่นและปรับตัวเข้ากับธรรมชาติมากขึ้น

เกษตรกรกำลังเก็บเกี่ยวข้าวนาปี ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2025

เก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว

หากไปเยือนหมู่บ้านในที่ราบต่ำของ ดงทับ หมุยในปัจจุบันนี้ จะเห็นภาพที่คึกคักของการเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างชัดเจน ในทุ่งนา รถเกี่ยวข้าวทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงช่วงบ่ายแก่ๆ ตามถนนในชนบท รถบรรทุกข้าวเรียงแถวออกจากทุ่งนา ขนส่ง "เมล็ดข้าวสีทอง" ไปยังจุดรวบรวมหรือโรงสี

ปีนี้สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย และเกิดโรคระบาดในหลายพื้นที่ อย่างไรก็ตาม ประชาชนและผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรได้ตอบสนองอย่างรวดเร็ว ทำให้ผลผลิตยังคงอยู่ในระดับที่คงที่

นายเหงียน วัน มอย (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านวัมกูรา ตำบลวิงห์เจา) ผู้มีประสบการณ์ในการปลูกข้าวมานานกว่า 20 ปี เล่าว่า “ฤดูกาลนี้ ผมหว่านข้าว 2 เฮกตาร์ ผลผลิตค่อนข้างคงที่ ประมาณ 6 ตันต่อเฮกตาร์ หลายครัวเรือนที่เก็บเกี่ยวไปก่อนหน้านี้ได้ผลผลิตเพียง 3-4 ตันต่อเฮกตาร์ เนื่องจากข้าวติดเชื้อแบคทีเรีย หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ผมจะ ‘เปิดนา’ เพื่อระบายน้ำท่วม และจะหว่านข้าวอีกครั้งในเดือนพฤศจิกายน”

ไม่เพียงแต่ในตำบลวิงห์เจาเท่านั้น แต่ในอีกหลายพื้นที่ เช่น ตำบลแทงห์เฟือก ตำบลวิงห์ฮุง ตำบลตันฮุง เป็นต้น ชาวนาต่างก็ยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวข้าว ทุกคนต่างใช้ทุกชั่วโมงและทุกวันให้เป็นประโยชน์ในการ "เคลียร์นา" ก่อนที่น้ำท่วมจากต้นน้ำจะมาถึง นี่ไม่ใช่แค่ช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่คึกคักที่สุดเท่านั้น แต่ยังเป็นช่วงเวลาสำคัญในการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2025-2026 ซึ่งเป็นฤดูเก็บเกี่ยวข้าวที่สำคัญที่สุดของปีอีกด้วย

เนื่องจากพื้นที่นี้เป็นที่ราบต่ำ ชาวบ้านจึงยังคงรักษาธรรมเนียมการ "ปล่อยน้ำท่วม" หลังการเก็บเกี่ยวพืชผลในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง เพื่อปรับปรุงดิน กำจัดเชื้อโรค และเติมตะกอน การเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยให้มีเวลาเพียงพอสำหรับฤดูน้ำท่วม ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อความสำเร็จของพืชผลในฤดูกาลถัดไป

ในตำบลวิงห์ฮุง ด้วยการจัดการการผลิตที่ดี การปลูกพร้อมกัน และการใช้เครื่องจักรกลอย่างครบวงจร ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวข้าวนาปีได้ทั้งหมด 7,500 เฮกเตอร์ อย่างไรก็ตาม ราคาข้าวที่ต่ำส่งผลให้เกษตรกรได้รับกำไรน้อย

ชาวนาในตำบลวิงห์ฮุงกำลังไถพรวนดินเตรียมรับมือกับน้ำท่วม

นายดิงห์ เชา ฟง รองหัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ ของตำบลวิงห์ฮุง กล่าวว่า “ฤดูกาลนี้ ผลผลิตข้าวเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 6 ตันต่อเฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม ราคาข้าวในปีนี้ไม่สูงนัก เกษตรกรบางรายได้กำไรเพียงเล็กน้อย ในขณะที่บางรายได้กำไร 7-12 ล้านดงต่อเฮกตาร์”

ในตำบลแทงห์เฟือก สถานการณ์ยิ่งยากลำบากมากขึ้นไปอีก เนื่องจากมีการระบาดของศัตรูพืชและโรคระบาดอย่างกว้างขวาง นายเหงียน ฮว่าย ฮัน (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านแทงห์ลาป) กล่าวด้วยความกังวลว่า “ฤดูกาลนี้ผมปลูกข้าวเหนียวพันธุ์ IR4625 6 เฮกตาร์ เตรียมเก็บเกี่ยวในอีก 4-5 วัน แต่ปีนี้ข้าวถูกแมลงเจาะลำต้นและโรคเมล็ดเปลี่ยนสีระบาดอย่างหนัก ผลผลิตคงลดลงอย่างแน่นอน ราคาข้าวก็ต่ำมาก เพียง 6,900-7,000 ดง/กิโลกรัม ลดลงประมาณ 500-600 ดง/กิโลกรัม จากปีที่แล้ว ผมคงไม่ได้กำไร”

นายเลอ ง็อก ตวง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลแทงห์เฟือก กล่าวว่า “จนถึงปัจจุบัน ตำบลได้ปลูกข้าวนาปีไปแล้ว 8,643 เฮกเตอร์ ในหมู่บ้านดาเบียน ชาวนาได้เริ่มเก็บเกี่ยวแล้ว โดยเก็บเกี่ยวไปแล้ว 20-25 เฮกเตอร์ ได้ผลผลิต 6-6.2 ตันต่อเฮกเตอร์ คณะกรรมการประชาชนตำบลได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องตรวจสอบคันนาและติดตามระดับน้ำอย่างสม่ำเสมอ เพื่อปกป้องพืชผลและเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูกาลผลิตต่อไป”

จากสถิติของกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม ในฤดูกาลเพาะปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 จังหวัดได้เพาะปลูกพืชผลทั่วทั้งจังหวัดไปกว่า 263,670 เฮกเตอร์ คิดเป็น 98.8% ของแผนงาน ณ สิ้นเดือนกรกฎาคม มีการเก็บเกี่ยวไปแล้ว 95,058 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 58.5 ควินทัลต่อเฮกเตอร์ และผลผลิตโดยประมาณ 555,874 ตัน

พร้อมรับมือกับอุทกภัย

ระดับน้ำในชุมชนต้นน้ำของจังหวัดกำลังเพิ่มสูงขึ้นวันละ 2-5 เซนติเมตร

หลังจากเก็บเกี่ยวเสร็จ หลายครัวเรือนไม่รอช้า แต่รีบไถและตากดินเพื่อเตรียมรับน้ำท่วม นายโฮ ตัน ทันห์ (หมู่บ้านวัมกูรา ตำบลวิงห์เจา) เล่าว่า “ผมเพิ่งเก็บเกี่ยวข้าวพันธุ์ OM18 เสร็จไป 1.5 เฮกตาร์ ได้ผลผลิตประมาณ 6 ตันต่อเฮกตาร์ หลังจากเก็บเกี่ยวเสร็จ ผมก็รีบไถดินเพื่อเตรียมรับน้ำท่วม ในฤดูน้ำท่วมนี้ ผมวางแผนจะปล่อยให้ดินพักตัวสักสองสามเดือน แล้วค่อยปลูกใหม่เมื่อน้ำลดลง”

จากข้อมูลของสถานีอุตุนิยมวิทยาและอุทกวิทยาจังหวัดเตย์นินห์ พบว่าระดับน้ำในพื้นที่ดงทับหมุยเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากฝนตกในพื้นที่ประกอบกับน้ำที่ไหลมาจากต้นน้ำ โดยเฉลี่ยแล้วระดับน้ำเพิ่มสูงขึ้น 2-5 เซนติเมตรต่อวันและต่อคืน และคาดว่าจะขึ้นสูงสุดในเดือนสิงหาคม ซึ่งเป็นสภาวะที่เอื้ออำนวยให้เกษตรกรสามารถชลประทานไร่นาได้

นายเจิ่น วัน เมม (อาศัยอยู่ในตำบลวิงห์ฮุง) กล่าวว่า “ผมเพิ่งไถพรวนที่ดิน 5 เฮกตาร์เสร็จเพื่อเตรียมปล่อยน้ำท่วม การปล่อยน้ำท่วมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชผลฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่จะมาถึงให้ได้ผลดี มันช่วยชะล้างความเป็นกรด กำจัดเชื้อโรค และสะสมตะกอนในนา ลดต้นทุนปุ๋ย และลดศัตรูพืชและโรคพืชในฤดูปลูก”

ขณะเดียวกัน มีการหว่านข้าวสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2025 ในพื้นที่กว่า 30,000 เฮกตาร์ในจังหวัดแล้ว เนื่องจากระดับน้ำท่วมเพิ่มสูงขึ้น ทางการจึงแนะนำให้ท้องถิ่นอย่าประมาทอย่างเด็ดขาด

กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกำหนดให้หน่วยงานในสังกัดและหน่วยงานท้องถิ่นติดตามสถานการณ์สภาพอากาศและอุทกวิทยาอย่างใกล้ชิด ประเมินพื้นที่และระยะการเจริญเติบโตของข้าวแต่ละฤดูอย่างแม่นยำ เพื่อดำเนินมาตรการตอบสนองที่เหมาะสม และในขณะเดียวกันก็จัดกำลังเจ้าหน้าที่ลาดตระเวน ตรวจสอบ และเสริมความแข็งแรงให้กับคันกั้นน้ำและเขื่อนที่เสี่ยงต่อการชำรุดเสียหาย ตลอดจนเตรียมเครื่องสูบน้ำและอุปกรณ์ให้พร้อมรับมือในกรณีเกิดเหตุการณ์ฉุกเฉิน

ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวอย่างทันท่วงทีและการไถพรวนอย่างมีประสิทธิภาพ ไปจนถึงการสร้างคันดินป้องกันและการควบคุมระบบชลประทาน ชาวบ้านในเขตดงทับหมุยแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงแนวคิดการผลิตทางการเกษตรที่ยืดหยุ่นและเชื่อมโยงกับธรรมชาติอย่างใกล้ชิด พวกเขาไม่ได้แข่งกับน้ำท่วม แต่ใช้ชีวิตอย่างกลมกลืน โดยใช้ประโยชน์จากน้ำท่วมเพื่อประโยชน์ของผืนดินและผู้คน

บุย ตุง

ที่มา: https://baolongan.vn/vu-lua-he-thu-tap-trung-thu-hoach-sn-sang-don-lu-a200052.html