การทำนาข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงในจังหวัดบิ่ญเกียงประสบความสำเร็จอย่างมาก

ปีนี้ ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่ปลูกข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงของจังหวัดบิ่ญเกียงได้ผลผลิตอย่างอุดมสมบูรณ์และได้ราคาดี สร้างความยินดีให้แก่เกษตรกรเป็นอย่างมาก

คาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ในจังหวัดบิ่ญเกียงจะอยู่ที่ 69.5 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าผลผลิตเฉลี่ยของจังหวัด 1.98 ควินทัลต่อเฮกตาร์

เก็บเกี่ยวได้ผลผลิตมากมาย

ในฤดูกาลนี้ นางเหงียน ถิ เถา จากหมู่บ้านเจาเค (ตำบลทึคคัง) ปลูกข้าวเกือบ 15 เฮกตาร์ ส่วนใหญ่เป็นข้าวเหนียวพันธุ์ 415 และพันธุ์บักทอม 7 นางเถาเล่าว่า ปีนี้ผลผลิตข้าวของครอบครัวอยู่ที่เกือบ 3 ควินทัลต่อซาว (ประมาณ 300 กิโลกรัมต่อ 1,000 ตารางเมตร) ด้วยผลผลิตนี้ กำไรของนางเถาจึงสูงกว่าผลผลิตฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีที่แล้วอย่างเห็นได้ชัด

นายเหงียน ทันห์ กู ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรตำบลทึคคัง กล่าวว่า "ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ของเกษตรกรในตำบลนี้คาดว่าจะเฉลี่ยอยู่ที่ 2.5 - 3 ควินทัล/ซาว (1 ซาว = 360 ตารางเมตร) และเกษตรกรมักจะขายข้าวสดได้ทันทีในนา"

ปีนี้ การเพาะปลูกข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิของอำเภอบิ่ญเกียงครอบคลุมพื้นที่ 5,746 เฮกเตอร์ โดยเป็นข้าวคุณภาพดี 5,100 เฮกเตอร์ ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ข้าว เช่น บัคทอมหมายเลข 7, เนป 415 และ ฮุงเยน เนป ข้อดีของข้าวพันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ การเจริญเติบโตดี การแตกกอแข็งแรง ทนทานต่อการล้ม ข้าวมีรสชาติอร่อย หอมและเหนียว และข้าวเหนียวมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

จังหวัดบิ่ญเกียงได้พัฒนาพื้นที่ทำนาข้าวเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ โดยเน้นพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงเป็นหลัก เช่น ข้าวพันธุ์บักทอมหมายเลข 7 และเนป 415...

นายหวู วัน ลูเยน รองหัวหน้ากรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมอำเภอบิ่ญเจียง กล่าวว่า “เมื่อสิบปีที่แล้ว อำเภอบิ่ญเจียงได้จัดตั้งเขตการผลิตแบบรวมศูนย์ โดยสร้างพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงด้วยข้าวสองพันธุ์หลัก คือ ข้าวบักทอมหมายเลข 7 และข้าวเหนียว 415 โดยนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวมถึงวิธีการเพาะปลูกมาใช้ในการผลิต ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ของอำเภอสูงที่สุดในรอบหลายปี โดยประมาณอยู่ที่ 69.5 ควินทัล/เฮกตาร์ (สูงกว่าผลผลิตข้าวเฉลี่ยของจังหวัด 1.98 ควินทัล/เฮกตาร์) โดยมีผลผลิตรวมประมาณ 40,000 ตัน”

คาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิของอำเภอจะมีมูลค่าประมาณ 430,000 ล้านดง สูงกว่าผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2023-2024 ประมาณ 50-60,000 ล้านดง ผลผลิตข้าวปีนี้อุดมสมบูรณ์เนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวยและอัตราการระบาดของศัตรูพืชและโรคต่ำ อำเภอบิ่ญเจียงเป็นหนึ่งในอำเภอชั้นนำของจังหวัดไฮดวงในการนำระบบการปลูกข้าวด้วยเครื่องจักรมาใช้ในวงกว้าง การปลูกข้าวด้วยเครื่องจักรช่วยลดการระบาดของศัตรูพืชและโรค ทำให้ลดความจำเป็นในการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงลง 1-2 เท่า ข้าวเจริญเติบโตได้ดี แข็งแรง และทนทานต่อการล้ม ส่งผลให้ผลผลิตข้าวสูงขึ้นและมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ มากกว่าวิธีการปลูกข้าวด้วยมือ

ตลาดผู้บริโภคที่มั่นคง

ข้อดีของข้าวพันธุ์คุณภาพสูงจากจังหวัดบิ่ญเกียง ได้แก่ การเจริญเติบโตที่ดี การแตกกอแข็งแรง ทนทานต่อการล้ม และมีรสชาติอร่อย

ตลาดข้าวในจังหวัดบิ่ญเกียงอยู่ในเกณฑ์ดี เนื่องจากมีโรงอบแห้งขนาดใหญ่จำนวนมาก และมีการพัฒนาโรงสีข้าวอย่างแข็งแกร่งในหลายตำบลและเมือง ซึ่งอำนวยความสะดวกในการซื้อข้าวเปลือกจากเกษตรกร การจัดตั้งรูปแบบการผลิตข้าวเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่มีข้อตกลงรับประกันการรับซื้อสินค้า ช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูก

เกษตรกรในจังหวัดบิ่ญเกียงมักขายข้าวสดๆ จากนาโดยไม่ต้องเสียเวลาตากแห้งหรือถนอมอาหาร ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดบิ่ญเกียง ราคาข้าวสดในปีนี้สูงกว่าปีที่แล้ว โดยข้าวเหนียวพันธุ์ 415 ราคาอยู่ที่ 8,700 - 9,800 ดง/กิโลกรัม และข้าวพันธุ์บักทอมเบอร์ 7 ราคาอยู่ที่ 8,500 - 9,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งราคาเหล่านี้เพิ่มขึ้น 500 - 1,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับผลผลิตฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิของปีที่แล้ว

ปัจจุบัน เตาอบแห้งของสหกรณ์มินห์ฮวน ตำบลไทเดือง กำลังทำงานเต็มกำลังการผลิต

นอกจากการซื้อข้าวเปลือกสดจากเกษตรกรโดยตรงในนาแล้ว หลายครัวเรือนยังลงทุนสร้างโรงอบข้าวขนาดกลางที่มีกำลังการผลิต 20-80 ตันต่อโรงอบ ในพื้นที่ต่างๆ เช่น ไทยฮวา ลองเซียน ไทยดวง เป็นต้น ปัจจุบัน สหกรณ์มินห์ฮวนในตำบลไทยดวงมีโรงอบข้าว 8 แห่ง มีกำลังการผลิตรวมกว่า 500 ตันต่อวัน สหกรณ์มินห์ฮวนรับซื้อข้าวเปลือกจากเกษตรกรในไฮดวงและพื้นที่ใกล้เคียง เช่น ไทยบิ่ญและฮุงเยน ขณะนี้โรงอบข้าวทุกแห่งทำงานเต็มกำลังการผลิต นายบุย วัน ฮวน ผู้อำนวยการสหกรณ์มินห์ฮวน กล่าวว่า "ปัจจุบันมีการนำเทคโนโลยีการอบแห้งและการสีข้าวที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิต ทำให้ได้ข้าวเปลือกสดใหม่เป็นวัตถุดิบ และได้ข้าวสารเป็นผลผลิต"

ด้วยระบบโรงอบแห้ง แผงขายข้าวเปลือก และโรงสีข้าวในหลายตำบลและเมืองของอำเภอ ทำให้เกิดเครือข่ายการกระจายข้าวขนาดใหญ่ขึ้น เครือข่ายนี้ไม่เพียงแต่บริโภคข้าวเปลือกและข้าวสารภายในอำเภอบิ่ญเจี้ยนเท่านั้น แต่ยังซื้อข้าวเปลือกและข้าวสารจากอำเภอใกล้เคียงอีกด้วย ซึ่งนับเป็นหนึ่งในปัจจัยที่เอื้ออำนวยต่อการผลิตข้าวคุณภาพสูงในเชิงพาณิชย์ในอำเภอบิ่ญเจี้ยนอย่างต่อเนื่อง

การกำหนดเขตพื้นที่เพาะปลูกข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงขนาดใหญ่ พร้อมด้วยเครือข่ายการกระจายสินค้าที่มั่นคง ได้ช่วยให้เกษตรกรในจังหวัดบิ่ญเกียงปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของการผลิตและการเพาะปลูกข้าวได้ดียิ่งขึ้น

ฮวีเยน ตรัง

ที่มา: https://baohaiduong.vn/vung-lua-hang-hoa-chat-luong-cao-o-binh-giang-thang-lon-414623.html