ไร่องุ่นนิงถวนอันกว้างใหญ่ที่ตั้งอยู่ในหุบเขาเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมในเมืองดานัง

ไร่องุ่นหุบเขาน้ำเยนมีพื้นที่ 3,000 ตารางเมตร ภาพ: วาน ตรุค

ปัจจุบันนี้ไร่องุ่นในหุบเขาน้ำเยนกำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยว ทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับชาวเมืองดานังจำนวนมากที่ต้องการมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์การเก็บองุ่น นี่เป็นหนึ่งในแบบอย่างนำร่องสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยว เชิงเกษตร ในอำเภอฮวาวัง

นายเลอ กว็อก เฮียน เจ้าของไร่องุ่น กล่าวว่า ปัจจุบันเขากำลังปลูกองุ่นสี่สายพันธุ์ ได้แก่ องุ่นดำไร้เมล็ด องุ่นนิ้ว องุ่นดอกโบตั๋น และองุ่นลูกกวาด บนพื้นที่ 3,000 ตารางเมตร เขาได้ต้นองุ่นมาจากสหกรณ์ในจังหวัดนิงห์ถวน และได้ทดลองปลูกใน ดานังมา เป็นเวลาสองปีแล้ว ซึ่งได้ผลผลิตและเจริญเติบโตเป็นอย่างดี

“พันธุ์องุ่นที่ใช้มาจากสหกรณ์ที่ได้รับการรับรอง และพวกเขายังให้การดูแลอย่างถูกวิธี ผู้ปลูกองุ่นให้การสนับสนุนเราตั้งแต่ต้นกล้าไปจนถึงการถ่ายทอดเทคโนโลยี ดังนั้นด้วยวิธีการที่ถูกต้อง องุ่นจึงออกผลได้ดีในสภาพอากาศของดานัง” นายเฮียนกล่าว

ไร่องุ่นแห่งนี้ปลูกองุ่นสี่สายพันธุ์ ได้แก่ องุ่นดำไร้เมล็ด องุ่นนิ้ว องุ่นดอกโบตั๋น และองุ่นลูกผสม ภาพที่เห็นคือองุ่นดำ ภาพถ่ายโดย: แวน ทรุค

นายเฮียนกล่าวว่า เพื่อให้องุ่นเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศและดินของดานัง ต้นองุ่นต้องได้รับการดูแลด้วยเทคนิคที่ถูกต้อง องุ่นในนิงห์ถวนปลูกได้ประมาณสองฤดู แต่เมื่อนำมาปลูกในดานัง จะปลูกได้เพียงฤดูร้อนฤดูเดียวเท่านั้น เพราะฤดูฝนทำให้ดอกร่วงและป้องกันการติดผล

หลังจากฤดูฝนสิ้นสุดลง เมื่อเห็นว่าเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับช่วงแล้งที่ยาวนาน นายเฮียนก็เริ่มใช้เทคนิคต่างๆ กับไร่องุ่นของเขาเพื่อกระตุ้นการออกผล ก่อนที่เถาองุ่นจะเริ่มออกผลและดอก เจ้าของไร่องุ่นจะดูแลพวกมันเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยการเด็ดปลายยอด ทำความสะอาดโคนต้น และตัดแต่งกิ่งและใบเก่า เมื่อเถาองุ่นเริ่มออกดอก นายเฮียนก็จะใส่ปุ๋ย

"เมื่อองุ่นเริ่มผสมเกสรและติดผลอ่อน เราก็จะเริ่มทำการคัดแยกผลอ่อน โดยจะเหลือไว้เพียงประมาณ 40% ของผลอ่อนในแต่ละช่อ เพื่อให้เมื่อองุ่นโตขึ้น ผลจะมีขนาดใหญ่และช่อองุ่นจะดูสวยงาม" นายเฮียนกล่าว

เพื่อให้องุ่นออกผลในเมืองดานัง นายเฮียนต้องเลือกช่วงฤดูแล้ง ภาพ: วาน ตรุก

นายเฮียนกล่าวว่าองุ่นจะเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงตั้งแต่ปีที่สามเป็นต้นไป เพื่อป้องกันความเสียหายจากพายุและพายุทอร์นาโด และเพื่อความสะดวกในการดูแลรักษา ไร่องุ่นจึงถูกออกแบบให้มีโครงสร้างค้ำยันรูปตัว Y

ตามคำกล่าวของเจ้าของไร่องุ่น จุดประสงค์หลักของไร่องุ่นคือการปลูกร่วมกับไม้ผลแปลกใหม่ชนิดอื่นๆ เช่น ลำไย ลำไยม่วง และเชอร์รี่ เพื่อพัฒนาการ ท่องเที่ยว “ปัจจุบันไร่องุ่นมีต้นองุ่น 500 ต้น และเก็บเกี่ยวครั้งล่าสุดได้ผลผลิตเกือบ 170 กิโลกรัม ผมกำลังให้คำแนะนำแก่ไร่องุ่นอีกแห่งที่อยู่ใกล้เคียงให้ปลูกต้นองุ่นประมาณ 300 ต้นโดยใช้รูปแบบเดียวกัน” นายเฮียนกล่าว

ไร่องุ่นหุบเขาน้ำเยนเป็นหนึ่งในต้นแบบนำร่องสำหรับการพัฒนาการเกษตร ป่าไม้ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำควบคู่ไปกับบริการด้านการท่องเที่ยวในอำเภอฮวาวัง

ไร่องุ่นแห่งนี้ได้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวและมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครให้แก่ผู้มาเยือน ภาพ: แวน ทรุค

นายโด ทันห์ ตัน หัวหน้าแผนกวัฒนธรรมและสารสนเทศของอำเภอฮวาวัง กล่าวว่า ไร่องุ่นในหุบเขาน้ำเยน หลังจากเปิดดำเนินการแล้ว ได้สร้างงานให้กับแรงงานในชนบทประมาณ 10 คน และสร้างงานทางอ้อมให้กับผู้ที่ทำงานด้านการขนส่งและบริการด้านอาหารด้วย

รูปแบบนี้ส่งเสริมการบริโภคสินค้าพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น – OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) ตอบสนองความต้องการด้านสันทนาการ การศึกษา และประสบการณ์ของประชาชน ในขณะเดียวกัน รูปแบบนี้ยังสร้างผลดีต่อรายได้ภาษีของอำเภอฮวาวังอีกด้วย

นายตันกล่าวว่า "นี่เป็นหนึ่งในรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของการบูรณาการหลายภาคส่วนเข้ากับการผลิตทางการเกษตร ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าการผลิตทางการเกษตรได้หลายเท่าตัวอย่างยั่งยืน"

เหลาตง.vn

แหล่งที่มา: https://dulich.laodong.vn/tin-uc/vuon-nho-ninh-thuan-bat-ngan-giua-thung-lung-hut-khach-o-da-nang-1360920.html