วิถีชีวิตสีเขียวริมแม่น้ำเซซาน
นอกจากจะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิต ทางเศรษฐกิจ แล้ว การเลี้ยงปลาในกระชังในแม่น้ำเซซานยังสร้างโฉมหน้าใหม่ให้กับพื้นที่ริมแม่น้ำทางตะวันตกของจังหวัดเกียลายอีกด้วย ตามแนวแม่น้ำที่ไหลเอื่อยผ่านตำบลเอียโอ (จังหวัดเกียลาย) กระชังเลี้ยงปลาเรียงรายเป็นแนวยาว ส่องประกายระยิบระยับในแสงแดด เปิดโอกาสให้ผู้คนในท้องถิ่นได้ประกอบอาชีพอย่างยั่งยืน
ด้วยการใช้ประโยชน์จากแหล่งน้ำที่สะอาดและอุดมไปด้วยสารอาหาร ชาวบ้านจึงมุ่งเน้นการเลี้ยงปลาสายพันธุ์พิเศษ เช่น ปลานิลแดง ปลาดุก และปลาช่อน เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดและสร้างรายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี นายดาม วัน ซาง เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการเลี้ยงปลาสายพันธุ์พิเศษในตำบลเอียโอ ปัจจุบันเขามีบ่อเลี้ยงปลานิลแดงและปลาดุกอยู่ 20 บ่อ
“การเลี้ยงปลาในกระชังมีประสิทธิภาพมากกว่าการเลี้ยงในฟาร์ม และการดูแลก็น้อยมาก หลังจาก 8 เดือน เราก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ โดยแต่ละกระชังให้ผลผลิตปลาตั้งแต่ 800 กิโลกรัมถึง 1 ตัน หากราคาขายอยู่ที่ 55,000 ดง/กิโลกรัมขึ้นไป เราจะได้กำไรอย่างแน่นอน” นายซางคำนวณ
หลายครัวเรือนไม่เพียงแต่เลี้ยงปลาสายพันธุ์ทั่วไปเท่านั้น แต่ยังหันมาเลี้ยงปลาสายพันธุ์พิเศษที่มีมูลค่าสูง โดยมุ่งเป้าไปที่ตลาดระดับบนอีกด้วย
ครอบครัวของนางสาวเหงียน ถิ อวน (เดิมทีมาจากจังหวัด กาเมา ตั้งรกรากอยู่ที่ตำบลเอียโอตั้งแต่ปี 2016) ประสบความสำเร็จกับโมเดลการเลี้ยงปลาช่อน นางสาวอวนกล่าวว่า “ปลาช่อนเลี้ยงง่าย ไม่ค่อยป่วย และมีราคาขายที่ค่อนข้างคงที่ประมาณ 100,000 ดง/กิโลกรัม ด้วยความขยันหมั่นเพียรในการเรียนรู้เทคนิคต่างๆ ทำให้ปลาเจริญเติบโตได้ดี อัตราการตายต่ำ และโมเดลนี้ก็เริ่มสร้างรายได้ที่น่าพอใจในเบื้องต้น”
นายฟาน ดินห์ แทม ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเอียโอ กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลนี้มีกรงเลี้ยงปลาน้ำจืดมากกว่า 100 กรง โดยส่วนใหญ่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเซซาน ผลผลิตจากกรงเลี้ยงถูกซื้อขายโดยตรงจากพ่อค้าแม่ค้า ทำให้เกิดแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับประชาชน
“จากผลการศึกษาเบื้องต้น เทศบาลสนับสนุนการขยายขนาดการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำควบคู่ไปกับการใช้ประโยชน์จากศักยภาพด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศริมแม่น้ำเสซาน รูปแบบนี้อาจกลายเป็นทิศทางการพัฒนาที่โดดเด่นสำหรับพื้นที่ริมแม่น้ำทางตะวันตกของจังหวัดจาลายในอนาคต” นายแทมกล่าวด้วยความหวัง
ที่สำคัญคือ ด้วยน้ำสะอาดและการไหลเวียนของน้ำที่คงที่ ปลาที่เลี้ยงในพื้นที่นี้จึงไม่ค่อยเป็นโรค มีเนื้ออร่อย และได้มาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร บางครัวเรือนยังร่วมมือกันจำหน่ายผลิตภัณฑ์ให้กับร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตในจังหวัดอีกด้วย ดังนั้น รูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังจึงไม่เพียงแต่สร้างงานที่มั่นคงให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังค่อยๆ สร้างภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสะอาดจากจังหวัดเกียลายตะวันตกในตลาดอีกด้วย
จากทะเลสาบอันเก-คานัก สู่หมู่บ้านประมงที่ยั่งยืน
การเลี้ยงปลาในกระชังไม่ได้แพร่หลายเฉพาะในแม่น้ำเซซานเท่านั้น แต่ยังเฟื่องฟูในอ่างเก็บน้ำไฟฟ้าพลังน้ำอันเค-คานัก (ตำบลคูอัน จังหวัดเกียลาย) ด้วยพื้นที่ผิวน้ำกว่า 3.4 ตารางกิโลเมตร น้ำใส และมีปริมาณน้ำไหลคงที่ตลอดทั้งปี ทำให้พื้นที่นี้กำลังกลายเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่สำคัญในภาคตะวันตกของจังหวัดเกียลาย
ปัจจุบัน หมู่บ้านเลี้ยงปลาในตำบลคูอันมีแพเลี้ยงปลา 17 แพ โดยมีกรงเลี้ยงปลา 245 กรง ผลิตปลาได้เฉลี่ยประมาณ 800 ตันต่อปี ส่วนใหญ่เป็นปลานิลแดง ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ปรับตัวได้ดี เติบโตเร็ว ไม่ค่อยเป็นโรค และเป็นที่นิยมในตลาด
นายเหงียน ดินห์ กวี๋น หนึ่งในผู้บุกเบิกการเลี้ยงปลาในพื้นที่นี้กล่าวว่า "น้ำในทะเลสาบสะอาดมาก ปลาโตเร็ว และเราแทบไม่ต้องใช้ยาป้องกันโรคเลย ถ้าหากราคายังคงอยู่ที่ประมาณ 50,000 ดง/กิโลกรัมอย่างที่เป็นอยู่ตอนนี้ ทุกคนก็จะได้กำไร โดยแต่ละฟาร์มปลาจะมีรายได้เฉลี่ยหลายร้อยล้านดงต่อปี"
นายกวี๋นกล่าวว่า ด้วยการสนับสนุนจากคนในท้องถิ่นทั้งในด้านเทคโนโลยีและการควบคุมสภาพแวดล้อมทางน้ำ ทำให้ประชาชนมีความมั่นใจมากขึ้นในการขยายขนาดการผลิต ผลผลิตค่อนข้างคงที่ เนื่องจากพ่อค้าแม่ค้ามาซื้อสินค้าที่แพโดยตรง ช่วยให้เกษตรกรประหยัดค่าขนส่งและสามารถขายสินค้าได้ในปริมาณมากในคราวเดียว
นายเหงียน วัน ลอง (เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาอีกราย) กล่าวว่า “ทุกครั้งที่เราขายปลา พ่อค้าจะซื้อปลาเป็นจำนวนมากเพื่อนำไปบริโภคที่เมืองเปลกูและจังหวัดใกล้เคียง ด้วยเหตุนี้ ผู้คนจึงรู้สึกมั่นคงและมีความมุ่งมั่นในอาชีพนี้ในระยะยาว หลายครอบครัวถึงกับลงทุนในระบบกรงเลี้ยงที่ทำจากวัสดุผสมเพื่อเพิ่มความทนทานและลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม”
นายดวง ฟู โถ รองหัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของตำบลคูอัน กล่าวว่า รูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังในอ่างเก็บน้ำอันเค-คานัก ได้สร้างรายได้ประจำปีที่มั่นคงให้กับประชาชน โดยใช้ประโยชน์จากผิวน้ำและแหล่งอาหารธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
“ในอนาคตข้างหน้า ชุมชนจะยังคงสนับสนุนให้ประชาชนขยายขนาดและทดลองเลี้ยงปลาที่มีมูลค่าสูง เช่น ปลาคาร์พกรอบและปลานิลเพศเดียว พร้อมทั้งสร้างแบรนด์ “ปลาเลี้ยงในกรงคูอัน” โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างหมู่บ้านเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” นายโถกล่าว
นอกจากคุณค่าทางเศรษฐกิจแล้ว การเลี้ยงปลาในกระชังยังใช้ผลพลอยได้ทางการเกษตรเป็นอาหาร ซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิตและจำกัดมลพิษทางน้ำได้อีกด้วย
หลายครัวเรือนเริ่มนำเทคโนโลยีการเติมอากาศและการให้อาหารแบบอัตโนมัติมาใช้ ซึ่งช่วยประหยัดแรงงานและเพิ่มผลผลิต นี่เป็นทิศทางที่เหมาะสมในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อเกษตรกรรมแบบดั้งเดิมในจังหวัดเกียลายตะวันตก
จากแม่น้ำเซซานถึงอ่างเก็บน้ำอันเค-คานัก การเลี้ยงปลาในกระชังกำลังสร้างทิศทางใหม่ให้กับการเกษตรในภาคตะวันตกของจังหวัดเกียลาย การผสมผสานระหว่างทรัพยากรน้ำธรรมชาติ ความมุ่งมั่นของประชาชนในการพัฒนาคุณภาพชีวิต และการสนับสนุนจากภาครัฐ กำลังสร้างห่วงโซ่คุณค่าการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เชื่อมโยงการดำรงชีวิตและการรักษาสิ่งแวดล้อมเข้าด้วยกัน
ด้วยการสนับสนุนที่ประสานกันทั้งในด้านเงินทุน เทคโนโลยี และการเชื่อมโยงด้านการบริโภค รูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังไม่เพียงแต่จะสร้างรายได้ให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการสร้างแบรนด์ "ปลาสะอาดแห่งเตย์เกียลาย" ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคริมแม่น้ำบนที่ราบสูงอีกด้วย
นี่ไม่ใช่เพียงทิศทางทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ที่ชัดเจนถึงความพยายามของจังหวัดเกียไลในการ "เปลี่ยนผ่าน" สู่เกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การสร้างความเป็นอยู่ที่ดีอย่างยั่งยืน และการอนุรักษ์ความงามตามธรรมชาติของภูมิภาคริมแม่น้ำในที่ราบสูงตอนกลาง
ที่มา: https://baogialai.com.vn/xanh-hoa-sinh-ke-vung-song-nuoc-post568582.html
![[ภาพ] เสริมสร้างความแข็งแกร่งทางจิตใจและทักษะ: การฝึกอย่างเข้มข้นสำหรับทหารปืนใหญ่](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
