“สร้างพื้นที่สีเขียว” ให้กับอาชีพในพื้นที่แม่น้ำ

(GLO)- การเลี้ยงปลาในกระชังกำลังสร้างพลังใหม่ให้กับพื้นที่แม่น้ำทางตะวันตกของจังหวัดซาลาย ช่วยดึงศักยภาพของผิวน้ำมาใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งเสริมการเกษตรสีเขียว และสร้างแบรนด์ "ปลาสะอาดแห่งเทยซาลาย" ซึ่งถือเป็นแนวทางการพัฒนาที่ยั่งยืน สร้างอาชีพให้กับคนในท้องถิ่นจำนวนมาก

วิถีชีวิตสีเขียวริมแม่น้ำเซซาน

การเพาะเลี้ยงปลาในกระชังริมแม่น้ำเซซานไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิต ทางเศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้กับพื้นที่ริมแม่น้ำทางตะวันตกของจังหวัดเจียลายอีกด้วย บนแม่น้ำสายเล็กที่ไหลผ่านเขตชายแดนของอำเภอเอียโอ (จังหวัดเจียลาย) แพปลาที่เรียงรายเป็นแถวยาวระยิบระยับภายใต้แสงแดด กำลังเปิดทางสู่วิถีชีวิตที่ยั่งยืนให้กับผู้คน

การเลี้ยงปลาในกระชังริมแม่น้ำเซซานสร้างบรรยากาศใหม่ให้กับพื้นที่ริมแม่น้ำทางตะวันตก ของเจีย ลาย ภาพ: NS

ผู้คนใช้ประโยชน์จากแหล่งน้ำที่สะอาดและมีคุณค่าทางโภชนาการ มุ่งเน้นการเลี้ยงปลาชนิดพิเศษ เช่น ปลานิลแดง ปลาดุก ปลาช่อน ฯลฯ ซึ่งทั้งสองชนิดสามารถตอบสนองความต้องการของตลาดและสร้างรายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี คุณดัม วัน ซาง เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการเลี้ยงปลาชนิดพิเศษในตำบลเอียโอ ปัจจุบันเขาเป็นเจ้าของกระชังปลานิลแดงและปลาดุกจำนวน 20 กระชัง

“การเลี้ยงปลาในกระชังมีประสิทธิภาพมากกว่าการเลี้ยงในฟาร์ม และดูแลง่ายกว่า หลังจาก 8 เดือน คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ โดยกระชังแต่ละกระชังจะให้ผลผลิตปลาได้ตั้งแต่ 800 กิโลกรัม ถึง 1 ตัน หากราคาขายตั้งแต่ 55,000 ดองต่อกิโลกรัมขึ้นไป คุณก็จะได้กำไรอย่างแน่นอน” คุณซางคำนวณ

คุณดัม วัน ซาง เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการเลี้ยงปลาชนิดพิเศษในชุมชนเอียโอ ภาพ: NS

ไม่เพียงแต่จะหยุดอยู่แค่สายพันธุ์ปลาที่นิยมเท่านั้น หลายครัวเรือนยังเลือกที่จะเลี้ยงปลาพิเศษที่มีมูลค่าสูงเพื่อเจาะกลุ่มตลาดระดับไฮเอนด์อีกด้วย

ครอบครัวของนางเหงียน ถิ อวน (จาก ก่าเมา ก่อตั้งในตำบลเอียโอตั้งแต่ปี พ.ศ. 2559) ประสบความสำเร็จกับรูปแบบการเลี้ยงปลาช่อน นางอวนกล่าวว่า "ปลาช่อนเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย มีโรคน้อย และราคาขายคงที่ประมาณ 100,000 ดอง/กก. ด้วยความขยันหมั่นเพียรในการเรียนรู้เทคนิคต่างๆ ทำให้ปลาเจริญเติบโตได้ดี อัตราการสูญเสียต่ำ และรูปแบบการเลี้ยงแบบนี้ก็สร้างรายได้ที่ดีในช่วงแรก"

นายฟาน ดิงห์ ทัม ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเอียโอ ระบุว่า ปัจจุบันทั้งตำบลมีกระชังปลาน้ำจืดมากกว่า 100 กระจุกตัวอยู่ริมแม่น้ำเซซาน พ่อค้าแม่ค้ารับซื้อผลผลิตเหล่านี้ สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน

“จากผลลัพธ์เบื้องต้น ชุมชนกำลังส่งเสริมการขยายขนาดการเกษตรกรรม ควบคู่ไปกับการใช้ประโยชน์จากศักยภาพของการท่องเที่ยวเชิงนิเวศริมแม่น้ำเซซาน แบบจำลองนี้สามารถเป็นแนวทางการพัฒนาที่สำคัญสำหรับพื้นที่ริมแม่น้ำทางตะวันตกของจังหวัดเจียลายในอนาคต” คุณธามหวัง

ที่น่าสังเกตคือ ด้วยแหล่งน้ำที่ใสสะอาดและกระแสน้ำที่ไหลสม่ำเสมอ ปลาที่เลี้ยงในพื้นที่นี้จึงมีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคน้อยกว่า มีคุณภาพเนื้อที่ดี และได้มาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร บางครัวเรือนยังให้ความร่วมมือในการบริโภคสินค้าสำหรับร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตในจังหวัดอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ รูปแบบการเลี้ยงปลากระชังจึงไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนมีงานที่มั่นคงเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่สะอาดของภูมิภาคไทเจียลายในตลาดอีกด้วย

จากทะเลสาบอันเค-คานักสู่หมู่บ้านอาหารทะเลที่ยั่งยืน

ไม่เพียงแต่ในแม่น้ำเซซานเท่านั้น การเพาะเลี้ยงปลาในกระชังก็กำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่งในอ่างเก็บน้ำไฟฟ้าพลังน้ำอันเค-กานัก (ตำบลกู๋อัน จังหวัดเจียลาย) ด้วยพื้นที่ผิวน้ำกว่า 3.4 ตารางกิโลเมตร แหล่งน้ำใสสะอาด อัตราการไหลคงที่ตลอดทั้งปี สถานที่แห่งนี้กำลังกลายเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่สำคัญในภูมิภาคเจียลายตะวันตก

คุณ Nguyen Dinh Quyen (ชุมชน Cuu An จังหวัด Gia Lai) ดูแลปลา ภาพ: ส.ส

ปัจจุบันหมู่บ้านเพาะเลี้ยงปลากระชังในตำบลกู๋อันมีแพ 17 แพ 245 กระชัง ผลผลิตปลาเฉลี่ยปีละประมาณ 800 ตัน ส่วนใหญ่จะเป็นปลานิลแดง ซึ่งเป็นพันธุ์ปลาที่ปรับตัวได้ดี โตเร็ว ต้านทานโรค และเป็นที่นิยมของตลาด

คุณเหงียน ดิงห์ เกวียน หนึ่งในผู้บุกเบิกการเลี้ยงปลาที่นี่ กล่าวว่า “น้ำในทะเลสาบสะอาดมาก ปลาเติบโตเร็ว และแทบไม่ต้องใช้ยารักษาโรคเลย หากราคายังคงอยู่ที่ประมาณ 50,000 ดอง/กก. เหมือนเดิม ทุกคนก็จะได้กำไร โดยแพแต่ละแพจะสร้างรายได้เฉลี่ยหลายร้อยล้านดองต่อปี”

คุณเควียนกล่าวว่า ด้วยการสนับสนุนจากท้องถิ่นในด้านเทคโนโลยีและการควบคุมสภาพแวดล้อมทางน้ำ ทำให้ประชาชนมีความมั่นใจมากขึ้นในการขยายขนาดการผลิต ผลผลิตค่อนข้างคงที่เมื่อพ่อค้าแม่ค้ามาซื้อที่แพ ช่วยให้ผู้คนประหยัดค่าขนส่งและบริโภคสินค้าจำนวนมากได้ในคราวเดียว

คุณเหงียน วัน ลอง (เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาอีกรายหนึ่ง) เล่าว่า “ทุกครั้งที่ขายปลา พ่อค้าจะซื้อปลาเป็นตันๆ แล้วนำไปบริโภคที่เมืองเปลียกูและจังหวัดใกล้เคียง ด้วยเหตุนี้ ผู้คนจึงรู้สึกมั่นใจที่จะประกอบอาชีพนี้ต่อไปในระยะยาว หลายครอบครัวยังลงทุนติดตั้งระบบกรงที่ทำจากวัสดุผสมเพื่อเพิ่มความทนทานและลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม”

นายเดือง ฟู โถ รองหัวหน้าแผนกเศรษฐกิจของตำบลกู๋อาน กล่าวว่า รูปแบบกรงปลาในทะเลสาบอันเค-กานักทำให้ประชาชนมีรายได้ต่อปีที่มั่นคง โดยใช้ทรัพยากรน้ำและแหล่งอาหารธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์อย่างมีประสิทธิภาพ

“ในอนาคตอันใกล้นี้ ชุมชนจะยังคงสนับสนุนให้ประชาชนขยายพื้นที่ ทดลองพันธุ์ปลาที่มีมูลค่าสูง เช่น ปลาตะเพียน ปลานิลเพศเดียว และในขณะเดียวกันก็สร้างแบรนด์ “ปลากระชัง” เป้าหมายคือการสร้างหมู่บ้านชาวประมงที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” คุณโธกล่าว

นอกจากมูลค่าทางเศรษฐกิจแล้ว การเลี้ยงปลาในกระชังยังใช้ผลพลอยได้จากการเกษตรเป็นอาหาร ช่วยลดต้นทุนการผลิตและจำกัดมลพิษทางน้ำ

หลายครัวเรือนเริ่มนำเทคโนโลยีการเติมอากาศและการให้อาหารอัตโนมัติมาใช้ ซึ่งช่วยประหยัดแรงงานและเพิ่มผลผลิต นับเป็นแนวทางที่เหมาะสมในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่กำลังส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการเกษตรแบบดั้งเดิมในไต๋ซาลาย

แบบจำลองกระชังปลาในอ่างเก็บน้ำอันเค-กานัก สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชนต่อปี ภาพ: ส.ส.

จากแม่น้ำเซซานไปจนถึงทะเลสาบอันเค-กานัก การเลี้ยงปลากระชังกำลังกำหนดทิศทางการพัฒนาใหม่สำหรับการเกษตรในไตเจียลาย การผสมผสานระหว่างทรัพยากรน้ำธรรมชาติ ความมุ่งมั่นในการพัฒนาของผู้คน และการสนับสนุนจากรัฐบาล กำลังสร้างห่วงโซ่คุณค่าการผลิตสีเขียว เชื่อมโยงวิถีชีวิตและการปกป้องสิ่งแวดล้อม

เมื่อได้รับการสนับสนุนอย่างสอดประสานกันในแง่ของเงินทุน เทคโนโลยี และความเชื่อมโยงการบริโภค รูปแบบกระชังปลาไม่เพียงแต่รับประกันรายได้ให้กับผู้คนเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้สร้างแบรนด์ "ปลาสะอาดแห่งเทยซาลาย" ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะของภูมิภาคแม่น้ำบนที่ราบสูงอีกด้วย

ไม่เพียงแต่เป็นทิศทางทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงที่ชัดเจนถึงความพยายามของ Gia Lai ในการเดินทางสู่ "เกษตรกรรมสีเขียว" การดำรงชีพที่ยั่งยืน และการอนุรักษ์ความงามตามธรรมชาติของภูมิภาคแม่น้ำในเขตที่ราบสูงตอนกลางอีกด้วย

ที่มา: https://baogialai.com.vn/xanh-hoa-sinh-ke-vung-song-nuoc-post568582.html