สร้างเกษตรกรรมสีเขียว สะอาด โปร่งใส: กวางตรีมุ่งสู่ห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืน

QTO - หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัดกวางจิมีข้อได้เปรียบในการพัฒนาการเกษตรมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรอินทรีย์ ซึ่งสามารถสร้างห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และโปร่งใส นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในสี่เสาหลักการพัฒนาที่สำคัญของจังหวัด การมุ่งเน้นความร่วมมือในการสร้างโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน การขยายพื้นที่วัตถุดิบ การพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าพืชและปศุสัตว์อินทรีย์ และการส่งเสริมการค้า ล้วนเป็นแรงผลักดันให้เกษตรอินทรีย์ของจังหวัดกวางจิพัฒนาอย่างแข็งแกร่งในช่วงที่ผ่านมา

ส่งเสริมพื้นที่การผลิตอินทรีย์เข้มข้น

ประมาณ 10 ปีที่แล้ว เกษตร อินทรีย์เริ่มได้รับความสนใจและกลายเป็นทิศทางเชิงกลยุทธ์ในจังหวัดกวางจิ การพัฒนาเกษตรอินทรีย์ผ่านการสร้างห่วงโซ่คุณค่าและแบรนด์สินค้าเกษตรคุณภาพสูง ซึ่งส่วนใหญ่ได้แก่ ข้าวอินทรีย์ พริกไทยอินทรีย์ และกาแฟอินทรีย์ในจังหวัดกวางจิ รูปแบบเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม ปรับปรุงระบบนิเวศและดินอีกด้วย จังหวัดกวางจิมีโอกาสอันยิ่งใหญ่ในการรับมือกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศสำหรับสินค้าเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และโปร่งใส

เพื่อให้ จังหวัดกวางจิ สามารถส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบทางธรรมชาติได้อย่างต่อเนื่อง ทางจังหวัดและรัฐบาลกลางจึงได้ออกนโยบายมากมายเพื่อสนับสนุนการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ อย่างไรก็ตาม ภาคส่วนนี้ยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายหลายประการ เช่น ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นที่สูง เทคนิคการทำฟาร์มที่ซับซ้อน และมาตรฐานการรับรองมาตรฐานสากลที่เข้มงวด ดังนั้น กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมจึงยังคงพัฒนากลไกและนโยบายเฉพาะเพื่อสนับสนุนการรับรองโรงงานอุตสาหกรรมแบบอิสระ ขณะเดียวกัน ยังได้ให้ความสำคัญกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการติดตามคุณภาพและการแปรรูปเชิงลึกเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า การวางแผนพื้นที่การผลิตอินทรีย์แบบเข้มข้นสำหรับพืชผลสำคัญ การระดมทรัพยากรเพื่อส่งเสริมการค้า การโฆษณาผลิตภัณฑ์ และสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งให้กับสินค้าเกษตรอินทรีย์ของจังหวัดกวางจิในตลาด

บริษัท Quang Tri Trading ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการผลิตข้าวอินทรีย์ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมั่นใจในสุขภาพของผู้บริโภค - ภาพ: NB

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้มีการพัฒนารูปแบบการผลิตเกษตรอินทรีย์หลายรูปแบบในจังหวัดที่มุ่งสู่ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สะอาด และโปร่งใส โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ได้มีการสร้างห่วงโซ่การผลิตแบบปิดจำนวนมาก ซึ่งเชื่อมโยงการบริโภคและการบริโภคผลิตภัณฑ์ ปัจจุบันจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้มาตรฐาน 372 รายการ โดยมีสหกรณ์ 96 แห่งเป็นเป้าหมาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ได้รับการสนับสนุนให้เผยแพร่บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซหลักๆ เช่น Postmart.vn และ Voso.vn และได้รับการประชาสัมพันธ์อย่างมีประสิทธิภาพผ่านเว็บไซต์ ocop.quangtri.gov.vn... สหกรณ์หลายแห่งได้เริ่มนำเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับ (QR Code) มาใช้ เพื่อสร้างแบรนด์ดิจิทัลและสร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยสำคัญในการเผยแพร่และส่งเสริมการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ให้มุ่งสู่ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สะอาด และโปร่งใส

เสริมสร้างแบรนด์สินค้าเกษตร

ควบคู่ไปกับการพัฒนาเกษตรกรรมสินค้าโภคภัณฑ์ ได้มีการจัดตั้งพื้นที่วัตถุดิบจำนวนมากขึ้นโดยเชื่อมโยงกับระบบโรงงานและโรงงานแปรรูปแบบวงกลมและปิด ก่อให้เกิดแบรนด์และตำแหน่งในตลาด โดยทั่วไปแล้ว บริษัทกวางตรีเทรดดิ้งคอร์ปอเรชั่น (เซปง กรุ๊ป) เป็นผู้บุกเบิกการผลิตเกษตรอินทรีย์ในกวางตรี โดยมีคติพจน์ในการพัฒนาการผลิตเกษตรแบบหมุนเวียนไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพื่อสร้างหลักประกันสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค หลักการของการผลิตเกษตรอินทรีย์ของเซปง กรุ๊ป คือการสร้างวงจรปิดในการผลิตทางการเกษตร

ในระยะหลังนี้ หลายสิบครัวเรือนในตำบลอ้ายตูและเตรียวฟองได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่สะอาด มีแหล่งที่มาที่โปร่งใส และเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ ด้วยความใส่ใจและการสนับสนุนจากภาครัฐและพันธมิตร ครัวเรือนต่างๆ ปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐาน "5 ไม่" ได้แก่ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ไม่ใช้สารกำจัดวัชพืช ไม่ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต และไม่ใช้สารกันบูด ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์จึงมีคุณภาพสูง คุ้มค่า ทางเศรษฐกิจ และได้รับความนิยมจากตลาด

ผู้อำนวยการบริษัท Nhat Chi Food Production, Trade and Service จำกัด คุณ Tran Thi Lan Chi แนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ของบริษัท - ภาพ: NB

ในตำบลเตรียวฟอง ธุรกิจและครัวเรือนจำนวนมากยังร่วมมือกับเกษตรกรในตำบลใกล้เคียงในการผลิตและบริโภคผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์เพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานสินค้าให้กับผู้บริโภค

ด้วยปณิธานการผลิตที่มุ่งมั่นสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่สะอาด โปร่งใส มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค บริษัทของผมจึงได้ร่วมมือกับหลายครัวเรือนเพื่อจัดซื้อผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์มาเป็นเวลาหลายปี ความร่วมมือนี้ช่วยให้ผู้คนรู้สึกมั่นใจในการผลิต และบริษัทมีวัตถุดิบที่เพียงพอสำหรับการพัฒนากระบวนการผลิตสินค้าให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด จนถึงปัจจุบัน บริษัทมีผลิตภัณฑ์ 2 รายการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว และอีกหลายรายการกำลังดำเนินการเพื่อให้ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ต่อไป" คุณ Tran Thi Lan Chi ผู้อำนวยการบริษัท Nhat Chi Food Production, Trade and Service Co., Ltd. กล่าว

ในปัจจุบันฟาร์มและไร่ส่วนใหญ่ในจังหวัดเน้นการผลิตเกษตรอินทรีย์ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงจัดหาตามคำสั่งซื้อจากจังหวัดและเมืองในประเทศ และได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้บริโภค

รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม เหงียน ฮอง เฟือง กล่าวว่า "ในช่วงที่ผ่านมา จังหวัดได้ส่งเสริมการสร้างห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด โปร่งใส และมีประสิทธิภาพสูง การสร้างห่วงโซ่การผลิตนี้ได้นำเทคโนโลยีดิจิทัล (QR Code และ Blockchain) มาประยุกต์ใช้อย่างแข็งขันเพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกันก็เชื่อมโยงทุกภาคส่วน (เกษตรกร สหกรณ์ และภาคธุรกิจ) อย่างใกล้ชิด และนำวิธีการทำเกษตรแบบยั่งยืนไปปรับใช้กับเกษตรอินทรีย์ VietGAP ที่จำกัดการใช้สารเคมี ส่งผลให้ห่วงโซ่อุปทานและห่วงโซ่คุณค่าสมบูรณ์มีประสิทธิภาพสูงสุด ผ่านการเชื่อมโยงเกษตรกร สหกรณ์ ผู้จัดจำหน่าย และภาคธุรกิจเข้าด้วยกัน เพิ่มผลผลิต ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค"

ในอนาคตอันใกล้นี้ กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะยังคงหาแนวทางในการเสริมสร้างการพัฒนาพื้นที่การผลิตทางการเกษตรที่เขียวขจี สะอาด และโปร่งใส เพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบคุณภาพสูง โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อจัดหาวัตถุดิบที่มั่นคงสำหรับการแปรรูปและการส่งออก ขณะเดียวกัน ส่งเสริมให้ประชาชนและผู้ประกอบการในภาคเกษตรกรรมส่งเสริมการใช้วิธีการผลิตอินทรีย์มาตรฐานเพื่อพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้น มุ่งเน้นงานโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชนและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเกี่ยวกับความสำคัญของการเกษตรที่เขียวขจี สะอาด และโปร่งใส

หน่อนบอน

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/xay-dung-nong-nghiep-xanh-sach-minh-bach-quang-tri-huong-toi-chuoi-gia-tri-ben-vung-eb90151/