การส่งออกปลานิล: การแข่งขันที่เพิ่มขึ้น จำเป็นต้องมีกลยุทธ์ระยะยาว

เมื่อเข้าสู่ปี 2026 คาดว่าตลาดปลานิลทั่วโลกจะยังคงมีความแตกต่างกันอย่างมาก ซึ่งทำให้ธุรกิจในเวียดนามจำเป็นต้องใช้กลยุทธ์เชิงรุกและระยะยาวมากขึ้น

คว้าโอกาสในบริบทของการเปลี่ยนแปลง

ตามรายงานของสมาคมแปรรูปและ ส่งออก อาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) คาดว่าปี 2025 จะเป็นปีที่มีความผันผวนสำหรับ ตลาด ปลานิล ทั่วโลก เนื่องจากปัจจัยทางการค้าและนโยบายภาษีศุลกากรยังคงส่งผลกระทบอย่างมากต่อห่วงโซ่อุปทานและการค้าของสินค้าชนิดนี้

จีน ซึ่งเป็นผู้ผลิตและส่งออกปลานิลรายใหญ่ที่สุด ของโลก ยังคงเผชิญผลกระทบเชิงลบจากภาษีนำเข้าของสหรัฐฯ ในปี 2025 ขณะเดียวกัน บราซิล ซึ่งเป็นดาวรุ่งพุ่งแรงที่ตั้งเป้าจะเข้ามาแทนที่จีนในฐานะผู้จัดหาปลานิลให้กับสหรัฐฯ ก็กำลังเผชิญกับความท้าทายที่คล้ายคลึงกันเนื่องจากภาษีนำเข้าที่สูง สถานการณ์นี้บังคับให้ผู้จัดหาหลักทั้งสองต้องปรับกลยุทธ์ โดยอาจขยายไปยังตลาดอื่นหรือหันกลับมาเน้นการบริโภคภายในประเทศมากขึ้น

การบริโภคปลานิลเวียดนามยังคงทรงตัว โดยเฉพาะในกลุ่มผลิตภัณฑ์ระดับกลางและราคาไม่แพง (ภาพประกอบ)

อย่างไรก็ตาม ตลาดอื่นๆ เช่น ยุโรป ไม่สามารถดูดซับปริมาณสินค้าที่ส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาได้ทั้งหมด ช่องว่างที่ตลาดสหรัฐฯ ทิ้งไว้ยังไม่ได้รับการเติมเต็ม ส่งผลให้เกิดภาวะสินค้าล้นตลาดในพื้นที่ ธุรกิจส่งออกปลานิลหลายแห่งในจีนและบราซิลต้องยอมรับการลดผลผลิต หรือแม้กระทั่งขาดทุน เพื่อรักษากิจการไว้ ราคาปลานิลในตลาดภายในประเทศลดลงอย่างมาก ส่งผลกระทบโดยตรงต่อเกษตรกรรายย่อยและห่วงโซ่การผลิตวัตถุดิบ