ทำงานตลอดทั้งคืนเพื่อบรรจุสิ่งของบรรเทาทุกข์สำหรับผู้ประสบภัยน้ำท่วม

เมื่อวันที่ 23 พฤศจิกายน ตัวแทนจากตำบลตรังได (จังหวัดด่งนาย) ประกาศว่า ตั้งแต่เย็นวันที่ 22 พฤศจิกายน ชาวบ้านหลายร้อยคนในตำบลได้รวมตัวกันห่อขนมบะจึงและบะจึงเต๋อ (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) และบรรจุสิ่งของจำเป็นตลอดทั้งคืนเพื่อส่งไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากพายุและน้ำท่วมในภาคกลางของเวียดนาม

ห่อขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) ที่ส่งเป็นความช่วยเหลือบรรเทาภัยน้ำท่วม (ภาพประกอบ: ฮง เดียป/TTXVN)

ตลอดทั้งคืน บริเวณศูนย์วัฒนธรรมชุมชน หมู่ 3A ตำบลตรังได สว่างไสวไปด้วยแสงไฟ สิ่งของจำเป็นหลายสิบตัน ซึ่งรวมถึงเสื้อผ้า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ข้าว นม น้ำ และขนมปังกรอบ ที่ชาวบ้านบริจาคด้วยความสมัครใจ ถูกคัดแยกและบรรจุอย่างระมัดระวังเพื่อส่งมอบให้กับผู้ประสบภัยน้ำท่วม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตั้งแต่ช่วงบ่ายของวันที่ 22 พฤศจิกายน จนถึงเช้าตรู่ของวันที่ 23 พฤศจิกายน ผู้สูงอายุ ทหารผ่านศึก คนหนุ่มสาว ผู้หญิง และเด็กหลายร้อยคนมารวมตัวกันหน้าบ้านเพื่อห่อขนมบั๋นจุงและบั๋นเต็ต (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม)

ผู้เข้าร่วมแต่ละคนได้รับมอบหมายงานที่ชัดเจน: เด็กๆ ล้างและตากใบตองและใบตอง ส่วนผู้ใหญ่ล้างข้าว ปอกถั่วเขียว หมักเนื้อ ห่อขนมเค้ก สับฟืน จุดไฟ ฯลฯ ด้วยความเร่งรีบที่สุด เมื่อห่อขนมเค้กเสร็จแล้ว ก็จะถูกนำไปยังบริเวณทำอาหารทันที ซึ่งมีหม้อขนาดใหญ่กว่า 10 ใบรออยู่ ข้าว เนื้อ ถั่วเขียว ใบตอง และใบตองทั้งหมดได้รับการบริจาคจากชาวบ้าน และพวกเขาร่วมมือกันทำขนมเค้ก

นางเหงียน ถิ เถือง ชาวบ้านในเขตตรังได กล่าวว่า หลังจากติดตามข่าวแล้ว เธอรู้สึกเสียใจอย่างยิ่งที่เห็นความสูญเสียอย่างใหญ่หลวงที่เกิดขึ้นกับเพื่อนร่วมหมู่บ้านจากเหตุการณ์น้ำท่วม เมื่อทราบว่าเขตตรังไดขอให้ชาวบ้านร่วมทำขนมข้าว เธอจึงรีบเก็บรวบรวมเสื้อผ้าเก่าและเครื่องใช้ในครัวเรือนเพื่อส่งเป็นของช่วยเหลือ และช่วยทำขนมข้าวกับเพื่อนบ้านด้วย

“ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เมื่อเห็นความลำบากของประชาชนในภาคกลางของเวียดนามที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากน้ำท่วม พวกเราจึงมารวมตัวกันที่นี่และอยู่กันทั้งคืนเพื่อห่อและอบขนมเค้ก เราหวังเพียงว่าขนมเค้กและสิ่งของบรรเทาทุกข์เหล่านี้จะไปถึงมือผู้คนได้ทันเวลา เพื่อให้พวกเขามีกำลังใจมากขึ้นในการเอาชนะภัยพิบัตินี้” นางสาวเถืองกล่าว

โฮ ทันห์ ตัม (ชาวบ้านเขตตรังได) ผู้ริเริ่มโครงการทำขนมข้าวเหนียว กล่าวว่า เขาได้โพสต์ข้อมูลบนโซเชียลมีเดียเพื่อเชิญชวนให้ประชาชนเข้าร่วมและสนับสนุนโครงการนี้ ในตอนแรก กลุ่มวางแผนที่จะทำขนมข้าวเหนียวประมาณ 1,000 ชิ้นเพื่อส่งให้ผู้ประสบภัยน้ำท่วม อย่างไรก็ตาม หลังจากเริ่มโครงการไปแล้ว ประชาชนหลายพันคนในเขตตรังไดและพื้นที่โดยรอบได้ร่วมแรงร่วมใจกันลงแรงและนำสิ่งของมาช่วยเหลือผู้ประสบภัยในภาคกลางของเวียดนาม บางคนจากที่ไกลออกไปได้ส่งเงินมาซื้อสิ่งของจำเป็นให้ด้วย

"จนถึงปัจจุบัน กลุ่มของเราได้ห่อขนมบะจึงและบะจึงเต๋อ (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) ไปแล้วกว่า 4,000 ชิ้น ซึ่งเกินความคาดหมาย ประชาชนยังคงส่งเงินบริจาคมาช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วม และเรากำลังห่อขนมเพิ่มเพื่อมอบความช่วยเหลือแก่เพื่อนร่วมชาติของเรา" แทมกล่าว

นอกจากขนมบะจึงและบะจึงเต๋อ (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) แล้ว ผู้คนยังบริจาคนม 1,000 กล่อง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3,000 กล่อง เสื้อผ้า 10 ตัน และอื่นๆ รวมแล้วประมาณ 50 ตัน สินค้าเหล่านี้จะถูกแบ่งใส่รถบรรทุก 3 คันเท่าๆ กัน และขนส่งไปยังจังหวัดภาคกลางและภาคกลางตอนบนโดยทันที เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนให้กับประชาชน

แหล่งที่มา: https://baotintuc.vn/xa-hoi/xuyen-dem-goi-banh-cuu-tro-dong-bao-vung-lu-20251123104944754.htm