ยูทูปเบอร์อันดับหนึ่งของโลก 'คลั่งไคล้' กาแฟเวียดนาม

“วันของคุณจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่ได้ดื่มกาแฟเวียดนามสักถ้วย” Sonny Side YouTuber ชื่อดังชาวอเมริกันที่มีผู้ติดตามมากกว่า 10 ล้านคน เน้นย้ำใน วิดีโอ บนช่องของเขา

Sonny Side แนะนำกาแฟเวียดนามบนช่อง YouTube ของเขาที่มีผู้ติดตามกว่า 10 ล้านคน - รูปภาพ: Best Ever Food Review Show

ตกหลุมรักกาแฟเวียดนามตั้งแต่ครั้งแรกที่ชิม

ซอนนี่ ไซด์ เป็นดาวเด่นบน YouTube ในวงการ อาหาร ปัจจุบันเขาเป็นเจ้าของช่อง YouTube ที่มีผู้ติดตามมากกว่า 10 ล้านคน ชื่อว่า “Best Ever Food Review Show”

ด้วยความหลงใหลในการสำรวจวัฒนธรรมและอาหาร Sonny Side ได้เดินทางไปยังหลายประเทศทั่ว โลก เพื่อสัมผัสและบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรมและอาหารในหลายภูมิภาค

ยูทูบเบอร์ผู้นี้มาเยือนเวียดนามครั้งแรกในปี 2017 ช่องยูทูบของเขาที่มีผู้ติดตามมากกว่า 10 ล้านคน ซอนนี่ได้แสดงให้เห็นถึงความหลงใหลในอาหารเวียดนามอย่างชัดเจน ผ่านวิดีโอแนะนำอาหารเวียดนามมากถึง 90 รายการ เขายังลองชิมอาหาร "สุดสยอง" มากมายสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เช่น สมองหมู กะปิ ไข่เป็ด...

อย่างไรก็ตาม ซอนนี่ ไซด์ กล่าวว่าเขา "คลั่งไคล้" รสชาติเข้มข้นของ กาแฟเวียดนาม มากที่สุด เขาเคยย้ำในวิดีโอของเขาครั้งหนึ่งว่า "วันของคุณจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ดื่มกาแฟเวียดนามเข้มข้นสักถ้วย"

“ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเดินทางข้ามประเทศเวียดนามของฉันได้เปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับรสชาติอันเข้มข้นและวัฒนธรรมอันน่าประทับใจของเวียดนาม แต่ไม่มีอะไรทำให้ฉัน “ติด” มากไปกว่าประสบการณ์การดื่มกาแฟเวียดนาม” ดารายูทูบชื่อดังกล่าว

การนำกาแฟเวียดนามไปต่างประเทศ

ด้วยความหลงใหลอันแรงกล้าในกาแฟเวียดนาม การแนะนำกาแฟให้กับเพื่อนต่างชาติบนช่อง YouTube ที่มียอดวิวล้านครั้งนั้นไม่เพียงพอ Sonny Side ปรารถนาที่จะสร้าง "ความก้าวหน้าแบบอเมริกัน" ให้กับกาแฟเวียดนาม

ยูทูปเบอร์สาวต้องการนำรสชาติกาแฟเวียดนามมาสู่ประเทศอเมริกา เพื่อให้ชาวอเมริกันได้มี "วันที่สมบูรณ์แบบมากขึ้น"

YouTuber ชื่อดังเผยว่าในเดือนตุลาคมปีนี้ เขาจะร่วมงานกับแบรนด์กาแฟเวียดนาม Lacàph เพื่อเปิดตัวชุดผลิตภัณฑ์ "กาแฟที่ดีที่สุดตลอดกาล" ซึ่งประกอบด้วย แพ็คเกจกาแฟคั่วบด ชุดแผ่นกรองกาแฟเวียดนามแบบดั้งเดิม และหลอดนมข้นหวาน

“ผมอยากนำรสชาติกาแฟเวียดนาม วิธีการดื่มด่ำกับกาแฟเวียดนามที่มีกลิ่นหอม คุณภาพ และรสชาติที่ลงตัว ซึ่งชงด้วยกระดาษกรองกาแฟแบบดั้งเดิมมาสู่ชาวอเมริกัน” ซอนนี่ ไซด์ กล่าว

เพื่อช่วยให้ชาวอเมริกันได้เพลิดเพลินกับกาแฟเวียดนามแท้ๆ ซอนนี่จึงจำหน่ายชุดกาแฟเวียดนามแบบครบชุด ซึ่งประกอบด้วยกาแฟคั่วบด ฟิลเตอร์กาแฟแบบดั้งเดิม และนมข้นหวาน Ông Thọ แบบหลอด - ภาพ: SS

ซอนนี่กล่าวว่ากาแฟเวียดนามนั้นแตกต่างจากกาแฟทั่วโลกตรงที่รสชาติของเฮเซลนัทและความขมของโกโก้ร้อน กลิ่นหอมของกาแฟเวียดนามนั้นเข้มข้น เข้มข้น และกลมกล่อม ส่วนผสมประกอบด้วยเมล็ดกาแฟโรบัสต้า 85% และเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 15% ซึ่งนี่จะเป็นรสชาติที่เขาต้องการจะนำเสนอให้กับ "กาแฟที่ดีที่สุดตลอดกาล" ที่สหรัฐอเมริกา

กาแฟเวียดนามอยู่ตรงไหนบนแผนที่กาแฟโลก?

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวไว้ แม้ว่าการส่งออกกาแฟจะเป็นอันดับสองของโลก แต่กาแฟส่วนใหญ่จะถูกส่งออกแบบดิบและยังไม่มีตราสินค้าหรือเครื่องหมายรสชาติพิเศษบนแผนที่โลก

คุณดิญ วินห์ เกือง ประธานชมรมเชื่อมโยงธุรกิจเวียดนาม-นานาชาติ เคยกล่าวไว้ว่า "ประเทศไทยมีกาแฟระดับไฮเอนด์ ขายในราคา 50-100 เหรียญสหรัฐต่อแก้ว แต่เวียดนามไม่มีแบรนด์ใดติดอันดับ 10 แบรนด์กาแฟที่แพงที่สุดในโลก"

อย่างที่หลายๆ คนแสดงความคิดเห็นไว้ กาแฟเวียดนามเปรียบเสมือนหญิงสาวสวยที่นั่งอยู่บ้านรอให้ผู้คนมาเยี่ยมเยียน โดยไม่ได้ออกไปให้ใครชื่นชมและท้าทายให้พิชิต

Tuoitre.vn