Tiếp tục phát huy hiệu quả Chương trình OCOP

ĐNO - Sau hơn 5 năm triển khai, Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" - OCOP trở thành động lực quan trọng giúp các địa phương phát huy tiềm năng, thế mạnh, khơi dậy tinh thần khởi nghiệp và tạo chuyển biến rõ nét trong phát triển kinh tế nông thôn.

Sản phẩm bánh dừa nướng Quý Thu được công nhận OCOP 5 sao và xúc tiến thương mại ở nhiều quốc gia. Ảnh: PHAN VINH

Phát triển có chiều sâu

Tại thôn Long Thành, xã Tam Xuân, Hợp tác xã (HTX) Nông - Ngư nghiệp Núi Thành được xem là một trong những mô hình tiêu biểu, thể hiện rõ hiệu quả của chương trình OCOP.

Thành lập vào cuối năm 2021, sau một thời gian nghiên cứu quy trình chế biến, HTX đã ra mắt thị trường sản phẩm chả cá mối Tam Tiến. Ngay sau đó, sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao năm 2022.

Anh Nguyễn Tiến Mạnh, Giám đốc HTX cho biết, những ngày đầu, sản phẩm chủ yếu tiêu thụ trong địa phương, mỗi tháng chỉ bán được khoảng 200 - 300kg. Từ khi được công nhận OCOP, sản phẩm có cơ hội tham gia các hội chợ, chương trình xúc tiến thương mại trong và ngoài tỉnh, thậm chí được giới thiệu tại nước bạn Lào.

"Hiện HTX sản xuất ổn định hơn 1,5 tấn chả cá mỗi tháng, ký hợp đồng với nhiều đối tác lớn trong và ngoài thành phố. Từ chỗ chỉ làm để bán lẻ, nay chúng tôi tổ chức sản xuất bài bản, chú trọng tiêu chuẩn vệ sinh và bao bì nhãn mác để đưa sản phẩm ra thị trường rộng hơn", anh Mạnh chia sẻ.

Sản phẩm chả cá mối Tam Tiến được trưng bày, giới thiệu ở các sự kiện lớn của thành phố. Ảnh: PHAN VINH

Ở xã Xuân Phú, bà Nguyễn Thị Vân, chủ cơ sở bánh quế dừa cũng cho thấy bước chuyển rõ rệt từ chương trình OCOP. Làm nghề gần 10 năm, trước đây sản phẩm của bà chỉ được tiêu thụ qua chợ và các tiệm tạp hóa nhỏ.

Sau khi được công nhận OCOP 3 sao năm 2020, tái công nhận và đạt chứng nhận HACCP năm 2024, cơ sở của bà nhận được 100 triệu đồng hỗ trợ từ chương trình khuyến công để đầu tư 10 dàn máy mới.

"Hiện mỗi tháng chúng tôi sản xuất gần 20.000 gói bánh, đạt doanh thu gần 180 triệu đồng và giải quyết việc làm ổn định cho 5 lao động địa phương. Chương trình OCOP đã giúp những hộ sản xuất nhỏ như chúng tôi có điều kiện đầu tư, cải tiến thiết bị và xây dựng thương hiệu", bà Vân nói.

Công ty TNHH Sản xuất - Thương mại Quý Thu (xã Xuân Phú) có bước phát triển mạnh mẽ khi tham gia chương trình OCOP. Từ một cơ sở sản xuất bánh thủ công, sản phẩm bánh dừa nướng Quý Thu được công nhận OCOP 4 sao và nay đạt 5 sao cấp quốc gia.

Theo bà Lưu Thị Thu, Giám đốc công ty, sau khi tham gia OCOP, doanh nghiệp được kết nối với các kênh phân phối, hội chợ, chương trình xúc tiến thương mại trong và ngoài nước, qua đó mở rộng thị trường tiêu thụ, nhận được nhiều đơn hàng xuất khẩu.

"Vừa qua, chúng tôi trình chủ trương xây dựng nhà máy sản xuất tại Cụm công nghiệp Đông Quế Sơn. Đây là bước đi tiếp theo nhằm nâng cao quy mô và năng lực sản xuất. Có thể nói, chương trình OCOP đã giúp doanh nghiệp nhỏ như chúng tôi phát triển theo hướng chuyên nghiệp, bài bản hơn, đủ sức cạnh tranh trên thị trường", bà Thu nói.

Gắn với phát triển bền vững

Theo ông Đoàn Văn Linh, Phó Chủ tịch UBND xã Tam Xuân, Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) là giải pháp quan trọng giúp địa phương khai thác tiềm năng trong nông nghiệp, thủy sản và làng nghề truyền thống. Sau gần 5 năm triển khai, chương trình thay đổi tư duy sản xuất của người dân, từ làm nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa có chất lượng, thương hiệu và đầu ra ổn định.

"Xã Tam Xuân hiện có 8 sản phẩm OCOP, trong đó 2 sản phẩm đạt chứng nhận 4 sao và 6 sản phẩm đạt 3 sao. Chính quyền địa phương đang tiếp tục hỗ trợ các chủ thể hoàn thiện bao bì, nhãn mác, nâng cao chất lượng sản phẩm và phấn đấu nâng hạng đánh giá trong thời gian tới. Đồng thời, xã tạo điều kiện cho các hộ, hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ tiếp cận các nguồn vốn khuyến nông, khuyến công và chương trình xúc tiến thương mại để mở rộng quy mô sản xuất", ông Linh cho biết.

Hướng đến phát triển nông nghiệp xanh - kinh tế số - nông thôn bền vững, Tam Xuân đặt mục tiêu phát triển sản phẩm OCOP theo hướng thân thiện với môi trường, gắn với ứng dụng công nghệ, đổi mới sáng tạo trong chế biến, truy xuất nguồn gốc và tiêu thụ sản phẩm.

Song song đó, địa phương cũng chú trọng đào tạo nghề cho lao động nông thôn, gắn đào tạo với nhu cầu thực tế của thị trường và doanh nghiệp. Việc nâng cao kỹ năng và trình độ lao động không chỉ giúp người dân ổn định sinh kế, mà còn góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn hiện đại, bền vững.

Đối với xã Xuân Phú, hiện có 5 sản phẩm OCOP, trong đó bánh dừa nướng Quý Thu đạt 5 sao quốc gia. Theo bà Nguyễn Thị Thu Thủy, Chủ tịch UBND xã Xuân Phú, địa phương đang tập trung hỗ trợ các chủ thể hoàn thiện hồ sơ, tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi, xúc tiến thương mại, cải tiến bao bì theo hướng xanh - bền vững.

Xuân Phú đã xây dựng kế hoạch thường niên tổ chức Ngày hội trưng bày sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và đặc trưng địa phương, gắn với hoạt động quảng bá, kết nối tiêu thụ. Cùng với đó, xã khuyến khích người dân tham gia chuỗi liên kết sản xuất, cung cấp nguyên liệu ổn định cho các cơ sở OCOP, hình thành mạng lưới sản xuất bền vững.

"Địa phương đang chuẩn bị thành lập Hội Doanh nghiệp và Khởi nghiệp sáng tạo, nhằm tạo kênh kết nối giữa các chủ thể OCOP, doanh nghiệp địa phương và người con quê hương đang làm ăn tại Thành phố Hồ Chí Minh. Bên cạnh đó, Xuân Phú sẽ ưu tiên đầu tư hạ tầng giao thông nông thôn, mở rộng mạng lưới kết nối với các xã Duy Nghĩa, Nam Phước và các vùng phụ cận để thuận lợi trong vận chuyển, tiêu thụ hàng hóa", bà Thủy nói.

Nguồn: https://baodanang.vn/tiep-tuc-phat-huy-hieu-qua-chuong-trinh-ocop-3306389.html