Metabolizmayı yavaşlatan, kilo aldıran ve yorgunluğa neden olan 6 besin

Yavaş metabolizma birçok sağlık sorununa yol açabilir. Düzenli egzersiz yapmanıza rağmen kilo alıyor, yorgun hissediyor vb. hissediyorsanız, bunun nedeni metabolizmanızı yavaşlatan yiyecekler tüketmeniz olabilir.

1. Yavaş metabolizmanın sağlık üzerindeki etkileri

Yavaş metabolizma, vücudun yiyecekleri normalden daha yavaş enerjiye dönüştürmesi durumudur. Bu durum birçok sağlık sorununa yol açabilir ve yaşam kalitesini etkileyebilir.

Yavaş metabolizma, vücutta enerji eksikliğine, yorgunluk, uyuşukluğa ve kabızlık, şişkinlik, hazımsızlık gibi sindirim sorunlarına yol açar; cilt donuklaşır, sivilcelenir, saçlar zayıflar, kırılganlaşır... Yavaş metabolizma, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve bazı kanser türleri gibi kronik hastalık riskini artırabilir.

Genellikle hızlı metabolizmaya sahip kişiler, yavaş metabolizmaya sahip olanlara göre kalorileri daha hızlı yakarlar. Vücut kalorileri yavaş yaktığında, fazla enerji kolayca yağ olarak depolanır ve bu da kilo alımına yol açar. Vücut kalorileri daha yavaş yaktığı için kilo vermek de zorlaşır.

Doğal olarak metabolizması hızlı olan kişiler kilo almadan daha fazla yiyebilirler. Buna karşılık, metabolizması yavaş olan kişiler çok yediklerinde kilo alma riski altındadır.

Çok fazla şekerli içecek tüketmek metabolizmanızı yavaşlatır.

2. Diyet metabolizmayı yavaşlatır mı?

Vücudun metabolizmasını etkileyen birçok faktör vardır ve yaşam tarzı ve beslenmenin bunlar üzerinde büyük etkisi vardır. Metabolizma, vücudun içinde gerçekleşen ve yiyeceklerin enerjiye dönüştürülmesine yardımcı olan bir dizi kimyasal reaksiyondur. Bu nedenle, beslenme metabolizmanın düzenlenmesinde önemli bir rol oynar. Her gün yediklerimiz, bu sürecin hızını ve verimliliğini doğrudan etkileyebilir.

Araştırmalar, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olan yiyeceklerin genellikle lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin olan yeşil sebzeler, taze meyveler, tam tahıllar, kuruyemişler, fasulye, yağsız etler, balık, yumurta vb. yiyecekler olduğunu gösteriyor. Bu yiyeceklerin özellikleri, açlık ve istekleri azaltmaya yardımcı olurken tokluk hissini de artırıyor.

Ancak bu süreci yavaşlatabilen, kilo kaybını ve genel sağlığı etkileyebilen bazı yiyecekler vardır; şekerli içecekler, işlenmiş gıdalar, kızarmış yiyecekler, rafine nişasta oranı yüksek yiyecekler, alkollü içecekler vb.

Şekerler ve rafine nişastalar, şekeri enerjiye veya depolanmış yağa dönüştürmekten sorumlu hormon olan insülin seviyelerini artırır. İşlenmiş gıdalar ve trans yağlar, metabolizmayı bozan iltihaplanmaya neden olur. Doymuş yağlar ve trans yağlar ise vücudun yağ yakma yeteneğini azaltır.

3. Bazı yiyecekler metabolizmayı yavaşlatır

Şekerli içecekler

Gazlı içecekler, konserve meyve suları, sütlü çaylar gibi şekerli içecekler çok yüksek miktarda şeker içerir. Şeker, kandaki insülin seviyesini artırarak yağ depolanmasına ve kalori yakma sürecinin yavaşlamasına neden olur.

İşlenmiş gıdalar

İşlenmiş gıdalar genellikle yüksek oranda tuz, şeker, sağlıksız yağlar ve koruyucu maddeler içerir. Bunlar iltihaplanmaya, metabolizmanızın bozulmasına ve kilo alımına neden olabilir.

Rafine nişasta

Beyaz ekmek, beyaz pirinç, hazır erişte ve hamur işleri bol miktarda rafine nişasta içerir. Kolay sindirilirler ve kan şekeri seviyelerini hızla yükselterek insülin seviyelerinde ani yükselmelere ve düşüşlere neden olarak metabolizmayı yavaşlatırlar.

Kızarmış gıdalar vücudun yağ yakma yeteneğini azaltır.

Kızarmış yiyecekler

Kızarmış yiyecekler, kötü kolesterolü yükselten ve kalp hastalığı riskini artıran doymuş ve trans yağlar açısından zengindir. Ayrıca vücudun yağ yakma yeteneğini de azaltır.

Trans yağ içeren besinler

Trans yağlar genellikle endüstriyel şekerleme ürünlerinde, fast food'larda ve bazı bitkisel yağlarda bulunur. Kötü kolesterolü artırır, iltihaplanmaya neden olur ve vücudun yağ yakma yeteneğini azaltır.

Bira

Çok fazla alkol tüketimi kalori alımını artırabilir, karaciğere zarar verebilir ve metabolizmayı yavaşlatabilir.

Metabolizmayı hızlandırmak için beslenme uzmanları sağlıklı beslenmeyi egzersizle birleştirmeyi, bol miktarda yeşil sebze, meyve, tam tahıllar, yağsız et, balık ve kuruyemiş gibi doğal gıdalar tüketmeyi öneriyor.

Beslenme uzmanı Dr. Tran Thi Bich Nga'ya göre, diyette lif açısından zengin sağlıklı besinler, iyi protein, iltihap giderici özelliği olan besinler ön planda olmalı... Aynı zamanda işlenmiş gıdaları, rafine edilmiş tahılları, şeker oranı yüksek besinleri, kötü yağları sınırlandırmalısınız... Besinlerin taşınmasına ve vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olmak için yeterli su içmeyi unutmayın.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-loai-thuc-pham-lam-cham-qua-trinh-trao-doi-chat-gay-tang-can-va-met-moi-172250118215230663.htm