Sadece dana eti ve mutfakta bulunan birkaç malzemeyle, yağmurlu bir güne yetecek kadar lezzetli iki yemek hazırlayabilirsiniz.

GĐXH – Çok fazla detaya gerek yok, sadece birkaç tanıdık malzemeyle, tadına bakan herkesi kendine hayran bırakacak iki lezzetli yemek hazırlayabilirsiniz. Yağmurlu ve fırtınalı günlerde lezzeti değiştirmek için aşağıdaki tarife başvurabilirsiniz.

Yağmurlu bir günde midenizi ısıtmak için mükemmel, lezzetli dana etli erişte çorbası

Soğuk ve yağmurlu bir günde, Bayan Thanh Hue dana etli erişte çorbasının nasıl yapıldığını paylaştı. Beş baharat tozunun güçlü aroması, baharatlara batırılmış yumuşak dana eti, zengin annatto rengine sahip koyu et suyu... Yağmurlu bir günde tadını değiştirecek lezzetli bir yemeğe sahip olmanıza yardımcı olur.

Dana etli erişte çorbası yapımı için malzemeler

+ 500 gr dana eti

+ 2 patates

+ 2 havuç

+ Tüm aile için yeterli kuru erişte

+ Baharatlar: arpacık soğanı, sarımsak, annatto yağı, beş baharat tozu, karabiber, tuz, şeker, balık sosu, dana güveç tozu

Dana etli erişte çorbasının malzemeleri. Fotoğraf: NVCC

Dana etli erişte çorbası nasıl yapılır

1. Adım: Dana göğsünü yıkayın ve lokma büyüklüğünde parçalara ayırın. Patates ve havuçları soyup küp küp doğrayın. Kuru pirinç eriştelerini yumuşayana kadar suda bekletin. Fotoğraf: Thanh Hue

Adım 2: Kıymayı bir kaseye koyun, tuz, şeker, karabiber, beş baharat tozu, dana güveç tozunu ekleyin, iyice karıştırın ve baharatları emmesi için 30 dakika marine edin.

Adım 3: Soğan ve sarımsağı soteleyin, marine edilmiş eti ekleyin ve pişene kadar soteleyin, güzel bir renk vermesi için biraz annatto yağı ekleyin.

4. Adım: Sotelenmiş dana etini, patatesleri ve havuçları tencereye ekleyin, üzerini örtecek kadar su ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra damak tadınıza göre baharatlayın. Yemek yerken dana etini erişteye dökün, lezzetini artırmak için soğan, kişniş, acı biber ve otlar ekleyin. Fotoğraf: Thanh Hue

Turşu salatalıklı dana güveci

Turşu lahanalı dana yahni yemeği çok sofistike olmasa da, zengin aroması, turşu lahananın ekşi tadı ve yumuşak haşlanmış dana etinin doğal tatlılığının birleşimiyle deneyen herkesi hayranlıkla haykırtır. Thanh Hue'nun talimatlarıyla, yağmurlu bir günde "kalbinizi ısıtacak" kadar lezzetli, beyaz pirinçle servis edilen turşu lahanalı dana yahnisini herkes yapabilir.

Turşulu dana etli güveç malzemeleri:

+ 500 gr dana eti

+ 1 kase turşu lahana

+ 2 domates

+ Baharatlar: şeker, tuz, baharat tozu, balık sosu, istiridye sosu, zencefil, sarımsak.

Turşulu dana etli güveç nasıl yapılır:

1. Adım: Kıymayı yıkayıp lokma büyüklüğünde küpler halinde doğrayın. Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın. Turşuların suyunu sıkıp ekşiliğini azaltın. Zencefil ve sarımsağı soyun, yıkayın ve incecik doğrayın.

Adım 2: Eti büyük bir kaseye koyun, zencefil, sarımsak, yemeklik yağ, balık sosu, istiridye sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika marine edin.

3. Adım: Tüm malzemeleri tencereye koyun ve yavaş pişiriciyi kullanarak kısık ateşte pişirin. Yavaş pişirme fonksiyonu yemeğin lezzetini artırır ve besin değerlerini korur. Piştikten sonra damak tadınıza göre baharatlayın.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-thit-bo-va-vai-nguyen-lieu-san-trong-bep-ban-che-bien-duoc-2-mon-ngon-du-bua-ngay-mua-bao-172251007171427695.htm