Lao Cai Enginarı - Geleneksel Vietnam tıbbında değerli bir tıbbi bitki

Lao Cai Enginarı, geleneksel tıpta önemli bir tıbbi bitki olup, yüksek ekonomik değere sahiptir. Kaliteli geleneksel tıp üretiminde enginarın faydalarını ve potansiyelini keşfedin.

Kuzeybatı bölgesindeki dağlık bir eyalet olan Lao Cai , uzun zamandır ülkenin doğal "tıbbi deposu" olarak bilinmektedir. Ilıman iklimi ve çeşitli toprakları sayesinde burası, birçok değerli şifalı bitkinin yetiştirilmesi için elverişli koşullara sahiptir.

Yetkili makamlar ve yerel yönetimlerden alınan istatistiklere göre, ilde ekili toplam tıbbi bitki alanı şu anda 4.246 hektar olup, bunun 3.215 hektarını çok yıllık tıbbi bitkiler, 1.031 hektarını ise yıllık tıbbi bitkiler oluşturmaktadır. Yılbaşından bugüne kadar hasat edilen tıbbi bitkilerin verimi, enginar, çay, Gynostemma pentaphyllum, Chua Du, kakule ve Dao halkının tıbbi banyo bitkileri dahil olmak üzere 16.650 ton taze bitkiye ulaşmıştır.

Yukarıdan enginar yetiştirme alanı görülüyor, bu alan GACP-WHO standartlarına uygundur.

Yıllık olarak ekilen şifalı bitkilerin alanı aşağıdaki bölgelerde yoğunlaşmıştır: Bat Xat bölgesi 350 hektar (chuan khung, van moc huong, du hoat, dang quy, salvia miltiorrhiza, sam bo chinh, stevia, mor zencefil, öğütülmüş ginseng...); Sa Pa kasabası 270 hektar (enginar, dang quy, perilla, pagoda du, şifalı otlar...); Bac Ha bölgesi 240 hektar (enginar, platycodon, dang quy, zencefil, zerdeçal...); Simacai bölgesi 165 hektar (platycodon, dang quy, zencefil, atractylodes...); Muong Khuong bölgesi 6 hektar (mor zencefil).

Lao Cai eyaleti, ülkede "Dünya Sağlık Örgütü (GACP-WHO) tarafından önerilen İyi Tarım ve Hasat Uygulamaları" standartlarını karşılayan en fazla tıbbi bitkiye sahip iki eyaletten biridir ve 13 tür tıbbi bitkinin bu standartları karşıladığı kabul edilmiştir. Bunlar arasında Sa Pa kasabasında 50 hektar enginar; Sa Pa ve Bat Xat kasabalarında 20.100 hektar çay; Bac Ha bölgesinde 19,7 hektar Platycodon grandiflorum; Sa Pa kasabasında 30 hektar yabani pelin bulunmaktadır.

Sapa'da yetiştirilen enginar, ülkenin diğer bölgelerinde yetiştirilen enginarlara kıyasla en yüksek tıbbi aktif madde içeriğine sahiptir.

GACP-WHO sertifikasına başvurmak ve sertifika almak hem işletmelere hem de topluma birçok fayda sağlar. Bazı temel faydalar şunlardır: Tıbbi malzemelerin proaktif bir şekilde tedarik edilmesi; yasal sorunlardan kaçınılması; ortaya çıkabilecek risklerin en aza indirilmesi; tıbbi malzemelerin kalitesinin kontrol edilmesi; Vietnam'ın değerli tıbbi malzeme kaynaklarının korunması; sosyal güvenlik sorunlarının çözümüne katkıda bulunulması; birçok potansiyel pazara erişim sağlanması ve tıbbi malzemelerin kökeninin kolayca belirlenip izlenmesi.

Lao Cai eyaleti, bireyleri ve kuruluşları, tıbbi bitki yetiştirme alanlarını ve geleneksel ilaç üretimini turizmle birleştirerek geliştirmeye teşvik ediyor, hem tıbbi muayene ve tedavi için tıbbi bitkiler ve geleneksel ilaç ürünlerinin tedarikini sağlıyor hem de turistlerin yüksek kaliteli tıbbi bitkiler ve geleneksel ilaç ürünlerini ziyaret edip satın almalarına olanak sağlıyor.

Lao Cai topraklarında enginar "altın ağacı"

Lao Cai İl Parti Komitesi Daimi Komitesi'nin 26 Ağustos 2021 tarihli ve 10-NQ/TU sayılı Kararı, 2030 yılına kadar emtia tarımının geliştirilmesine yönelik Strateji ve 2050 vizyonuyla, tıbbi bitkileri yerel tarımsal kalkınmada önemli bir ürün haline getirmeyi hedeflemektedir.

Lao Cai, tıbbi ürünleri kültürel ve turizm hizmetleriyle ilişkilendirerek değerlendirmeye ve geliştirmeye odaklanıyor; OCOP ürünleriyle ilişkili turizmi geliştirmeye dikkat ediyor, tüketici ihtiyaçlarına uygun tıbbi otlar, geleneksel tıp, çay poşetleri, konsantre özütler, sıvı özütler, kuru özütler vb. gibi derinlemesine işlenmiş ürünler yaratıyor ve ihracatı hedefliyor.

2024 yılı sonu itibarıyla Lao Cai, Sa Pa Enginar yumuşak özü; Cordyceps kapsülleri; Sa Pa Enginar mist çayı; Sa Pa Enginar mist özü; Sa Pa asma çay poşetleri; Sa Pa Gynostemma pentaphyllum çay poşetleri; Lingzhi çay poşetleri; Simacai Panax notoginseng çayı;... gibi birçok bitkisel ürün de dahil olmak üzere 3 veya daha fazla yıldızla OCOP olarak tanınan 163 ürüne sahipti. Bu ürünler turistleri cezbediyor ve Lao Cai'nin benzersiz özellikleriyle turistlere hediyeler yapıyor.

H'Mong haneleri Sa Pa komününde (Sa Pa bölgesi, Lao Cai) enginar yapraklarını kesiyor

Lao Cai eyaleti, 2030 yılına kadar eyaletin tıbbi bitki alanını yaklaşık 5.000 hektara çıkarmayı ve geliştirmeyi hedeflemektedir. En az 2 tıbbi bitki işleme ve hazırlama tesisi kurulmalıdır. 2-3 tıbbi bitki ürünleri için markalar oluşturulmalı ve "Belediye başına bir ürün" programı kapsamında 3-5 tıbbi bitki ürünü daha üretilmelidir. Turizmle ilişkili 5 tıbbi bitki ürünü grubu oluşturulmalı; Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat ve Bao Yen'de tıbbi bitkilerle ilişkili en az 5 eko-turizm ve deneyimsel turizm noktası oluşturulmalıdır.

Tıbbi bitkilerin bu çeşitliliğinde, enginar ana ürün olarak öne çıkıyor. Bu bitki türü, Sa Pa ve Bac Ha'nın yıl boyunca serin iklimine uygun olup, istikrarlı verimlilik ve yüksek ekonomik verimlilik sağlıyor. Şu anda, il genelinde 157 hektarlık bir alan var ve GACP - WHO standartlarını karşıladığı kabul edilen 11 tıbbi bitki bulunuyor ve bunların büyük bir kısmını Enginar oluşturuyor.

Enginarlar genellikle güneş takvimine göre Temmuz-Ağustos ayları civarında ekilir. 2-3 ay sonra, ilk kez yapraklar budanmaya başlanır, sonraki budamalar yaklaşık bir ay arayla yapılır. Ortalama olarak, bir enginar 7 ila 9 yaprak hasadı verebilir ve bu, bitkinin çiçek açmaya başladığı ertesi yılın Mayıs-Haziran aylarına kadar devam eder.

Enginar, Sa Pa halkı için istikrarlı bir gelir kaynağı sağlıyor.

Hasattan sonra enginar yaprakları ve çiçekleri işleme tesislerine getirilerek GACP - WHO standartlarına uygun olarak birçok ürüne dönüştürülür. Bunların en önemlileri enginar çayı ve Sa Pa enginar yumuşak özütüdür.

Enginar çayı, taze yapraklardan modern buhar kurutma teknolojisi kullanılarak hazırlanır ve faydalı aktif bileşenlerin maksimum düzeyde korunmasına yardımcı olur. Bu ürün, karaciğeri detoksifiye etme, kan yağlarını düşürme, akne tedavisini destekleme ve cildi aydınlatma etkisine sahiptir.
Enginar özütü, karaciğer hastalıklarının tedavisini desteklemek, iltihap giderici, idrar söktürücü, sindirimi ve safra kesesi fonksiyonunu iyileştirmek için halk ilacı olarak yaygın olarak kullanılır.

Enginar, sadece tıbbi yönüyle kalmayıp, aynı zamanda Sa Pa'nın Bac Ha adlı özel markası haline gelerek, birçok turistin rağbet ettiği, Kuzeybatı bölgesinin imajının tanıtımına katkıda bulunan bir ürün haline gelmiştir.

Tıbbi gelişimin turizm ve kültürle ilişkilendirilmesi

Enginar ve Lao Cai'deki diğer birçok şifalı bitki, yalnızca şifalı bir bitki olmakla kalmayıp aynı zamanda turizm ve yerel kültürle ilişkilendirilen ürünlere de dönüştürülüyor. Bunlardan en tipik olanı, birçok yerel şifalı bitkinin kullanıldığı Sa Pa'daki Red Dao şifalı banyo hizmetidir. Ayrıca, bazı kooperatifler enginar ve diğer yerel bitkilerden elde edilen uçucu yağları ve farmasötik kozmetikleri de işlemektedir.

Birçok pansiyon ve restoranda enginar, turistlere servis edilen yemek ve içeceklerin bir malzemesi haline gelmiştir. Bu ürünler yalnızca katma değer yaratmakla kalmayıp, aynı zamanda Lao Cai şifalı bitki markasının il dışında ve uluslararası alanda yaygın olarak tanıtılmasını da sağlamaktadır.

Bu yaklaşım sayesinde tıbbi bitkiler sadece tarım sektörüyle sınırlı kalmıyor, aynı zamanda üretim - işleme - ticaret - hizmetler arasında bir köprü görevi görerek kapalı bir değer zincirinin oluşmasına katkı sağlıyor.

Dörtlü bağlantı – sürdürülebilir kalkınmanın anahtarı

Lao Cai, genel olarak tıbbi bitkileri ve özel olarak da Enginarı geliştirmek için "dörtlü" bir bağlantı kurmaya özel önem veriyor: Devlet, çiftçiler, bilim insanları ve işletmeler.

Devlet, yönlendirme, politika belirleme, sermaye ve teknik destek sağlama konusunda rol oynar.
Bilim insanları, uluslararası standartlara uygun ekim, bakım ve işleme süreçlerini araştırıyor ve uyguluyor.
İşletmeler ürün satın almayı, marka oluşturmayı ve tüketici pazarlarını genişletmeyi üstlenirler.
Çiftçiler, hammadde alanlarının yetiştirilmesinde, korunmasında ve geliştirilmesinde doğrudan güçtür.

Bu yaklaşım, parçalı ve kendiliğinden üretim durumunu sınırlamaya yardımcı olurken, ürünlerin kalite standartlarını karşılamasını ve istikrarlı bir üretime sahip olmasını sağlar. Bu aynı zamanda, özellikle Lao Cai şifalı bitkilerinin ve genel olarak Vietnam'ın dünya ilaç pazarıyla derinlemesine bütünleşmesi için önemli bir temel teşkil eder.

Önümüzdeki dönemde eyalet, enginar ve diğer bazı önemli tıbbi bitkilerin ekili alanını genişletmeyi planlıyor. Aynı zamanda Lao Cai, işletmeleri, yerli ve yabancı tüketicilerin giderek artan taleplerini karşılayacak yüksek değerli ürünler yaratarak derin işleme teknolojisine yatırım yapmaya teşvik ediyor.

Sa Pa ve Bac Ha tepelerinden gelen Enginar bitkisi, Lao Cai şifalı bitki markasına katkıda bulunarak yalnızca bölgenin değil, tüm ülkenin gururu haline gelmiştir. Doğru yönlendirme, üretimi uluslararası standartlarla birleştirme ve kapalı bir değer zinciriyle, Lao Cai Enginarı, etnik azınlıklara sürdürülebilir geçim kaynakları sağlayan ve Vietnam şifalı bitkilerinin marka değerini yükselten "altın ağaç" olmaya devam etmeyi vaat ediyor.

suckhoedoisong.vn

Kaynak: https://baolaocai.vn/actiso-lao-cai-cay-duoc-lieu-quy-trong-y-hoc-co-truyen-viet-nam-post881832.html