Kalp hastalığının ilerlemesini yavaşlatmak için ne yemeliyiz?

Sağlıklı bir beslenme, kalp hastalığı risk faktörlerini kontrol etmeye yardımcı olarak kardiyovasküler sağlığın korunmasına katkıda bulunur. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, bilinen bir bitkinin kalp hastalığının ilerlemesini yavaşlatma yeteneğine sahip olduğunu ortaya koymuştur.

Kalp hastalığı riskini artıran faktörler arasında yüksek tansiyon, yüksek kolesterol seviyeleri, aşırı kilo ve obezite yer almaktadır. Sağlık sitesi Healthline'a (ABD) göre, dengeli ve sağlıklı bir beslenme bu faktörleri önemli ölçüde azaltabilir.

Çilek, kalp ve damar sağlığı için çok faydalı olan besin maddeleri içerir.

Critical Reviews in Food Science and Nutrition dergisinde yayınlanan bir çalışma, düzenli olarak çilek tüketmenin kardiyovasküler metabolik sağlığı iyileştirebileceğini ortaya koydu. Kardiyovasküler metabolik sağlık, kalbin ve kan damarlarının genel sağlığının yanı sıra vücudun metabolizmayı, kandaki glikoz ve kolesterol seviyeleri de dahil olmak üzere ne kadar etkili bir şekilde düzenlediğini ifade eder.

Araştırmada, bilim insanları 47 klinik çalışma ve 13 diğer çalışmadan toplanan verileri analiz etti. Düzenli olarak çilek tüketmenin "kötü" LDL kolesterol, trigliserit ve iltihaplanma seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu buldular. Bu iyileşmeler kardiyovasküler sağlığı artırır ve kalp hastalığının ilerlemesini yavaşlatır.

Ayrıca çilek, beyin sağlığını iyileştirebilir, bilişsel gerilemeyi geciktirebilir ve beyni hafıza kaybından koruyabilir.

Bu fayda büyük ölçüde çileklerdeki flavonoid içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bunlar, hücreleri, proteinleri ve DNA'yı serbest radikallerin neden olduğu hasardan koruyan antioksidanlardır. Ek olarak, çilekler kalp ve damar sağlığı için çok faydalı olan polifenol antioksidanlar içerir.

Çilek, düşük glisemik indeksli ve yüksek lif içeriğine sahip bir meyvedir. Bu, çileğin kan şekerini kontrol etmeye ve kandaki insülin seviyelerinin dengede kalmasına yardımcı olabileceği anlamına gelir. Çileğin bu faydası, özellikle diyabet hastaları veya diyabet geliştirme riski yüksek olan kişiler için önemlidir.

Çilekteki C vitamini içeriği sadece bağışıklığı güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda antioksidan görevi görerek cildi aydınlatır, kırışıklıkları azaltır ve UV hasarından korur. Healthline'a göre, çilekteki enzimler de cildi temizlemeye ve pürüzsüzleştirmeye yardımcı olabilir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm