Yüksek kan kolesterol seviyeleri, her ikisi de hayati tehlike arz edebilen kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir. Bu nedenle, ABD sağlık web sitesi Healthline'a göre sağlık yetkilileri genellikle insanların sağlıklı kan kolesterol seviyelerini korumalarını öneriyor.
Soğanlar kötü kolesterolü düşürmeye ve iyi kolesterol seviyelerini artırmaya yardımcı olabilir
Yüksek kan kolesterolüne neden olabilecek birçok faktör vardır. Trans yağ veya doymuş yağ oranı yüksek besinler tüketmenin yanı sıra, hareketsiz bir yaşam tarzı, sigara kullanımı, genetik veya yaş da yüksek kolesterole neden olabilir. Ayrıca, tip 2 diyabet veya obezite gibi bazı sağlık sorunları da kolayca yüksek kan kolesterol seviyelerine neden olabilir.
Sağlıklı bir kiloyu korumak, düzenli egzersiz yapmak ve alkol tüketimini sınırlamak, yüksek kolesterolden korunmanıza yardımcı olabilir. Beslenme de önemlidir.
Fasulye, yulaf ve avokado gibi lif açısından zengin besinler tüketmek, "kötü" LDL kolesterolü düşürürken "iyi" HDL kolesterolü artırmaya yardımcı olabilir. Ancak, soğanın da aynı etkiye sahip olabileceği çok az kişi tarafından bilinmektedir.
Soğan, mineral ve vitamin açısından zengindir. Bir su bardağı soğan 350 mg potasyum, 74 mg fosfor, 46 mg kalsiyum ve 23 mg magnezyum içerir. Soğan ayrıca, bir flavonoid olan kuersetin adı verilen güçlü bir antioksidan içerir.
Plant Foods for Human Nutrition dergisinde yayınlanan sekiz haftalık bir çalışmada, araştırmacılar, kuersetin açısından zengin soğan suyu içmenin, yüksek kolesterol seviyelerine sahip hastalarda "kötü" LDL kolesterol seviyelerini önemli ölçüde azalttığını buldu.
Üstelik, Food Science & Nutrition dergisinde yayınlanan bir araştırma, soğanın başka faydalarını da ortaya koydu. Yazarlar, 10 farklı klinik çalışmayı analiz ederek, soğan yemenin yalnızca kötü kolesterolü düşürmeye ve iyi kolesterol seviyelerini artırmaya yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda toplam kolesterol seviyelerini de düzenlediğini buldu.
Soğanı günlük öğünlerinize çorbalardan güveçlere, ekmeklerden salatalara kadar birçok şekilde ekleyebilirsiniz. Healthline'a göre, kolesterol seviyeleri konusunda endişe duyan kişiler düzenli kontroller yaptırmalı ve kolesterolü kontrol etmenin etkili yollarını bulmak için doktorlarına danışmalıdır.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
Yorum (0)