Canlı domuz fiyatlarındaki artışın ardından, yavru domuz fiyatları da fırladı; bazı "büyük" yetiştiriciler yavru domuzları domuz başına yaklaşık 3 milyon VND'ye satıyor.

Dan Viet muhabirlerinin yaptığı bir araştırmaya göre, bugünkü canlı domuz fiyatının ardından yavru domuzların fiyatı da hızla artıyor, bazı çiftlikler ve işletmeler bunları yaklaşık 3 milyon VND/6,5 kg'lık domuz yavrusu fiyatına satıyor.

Dai Tu'daki bir çiftlikte ( Thai Nguyen ) işçiler domuzlarla ilgileniyor. Fotoğraf: TQ

Önceden sipariş vermeniz gerekir

Kayıtlarımıza göre, bugün bölgelerde canlı domuz fiyatı kg başına 80.000 VND civarında dalgalanıyor, güney illerinin bazı yerlerinde ise 83.000 VND'ye ulaşıyor. Birçok tüccara göre, çiftliklerdeki arz hala oldukça az, bu nedenle domuz eti fiyatı her geçen gün artmaya devam ediyor. Toptancıların pazara yetecek kadar mal satın alamadığı zamanlar oluyor.

Ninh Binh'de bir tüccar olan Bay Pham Van Hoc şunları söyledi: Şu anda domuz eti fiyatı yüksek, ancak birçok çiftlikte hâlâ satılacak domuz yok, bu da arzı daha da kıtlaştırıyor. İyi domuzlara sahip olmak için, çiftliklerden bir ay önceden sipariş vermemiz gerekiyor.

Ninh Binh'de onlarca yıldır domuz yetiştiriciliği yapan Hoang Van Dien, aile çiftliğinde şu anda birkaç bin civarında domuz bulunduğunu ve bunların çoğunun satılacak yaşta olmadığını söyledi.

Bay Dien, "Domuz yetiştirmenin maliyetiyle karşılaştırıldığında, çiftlikler hala domuz sürülerini koruyabiliyor ve 100 kg domuz başına yaklaşık 3 milyon VND gibi oldukça yüksek bir kâr elde ediyorlar" diye belirtti.

Bay Dien'e göre, küçük çiftliklerde hayvan yetiştirmenin maliyeti, büyük işletmelere ve şirketlere kıyasla domuz başına yaklaşık 3.000 VND daha düşük. "Büyük hayvancılık işletmeleri çok sayıda ekipmana yatırım yapmak ve çok sayıda işçi çalıştırmak zorunda kalıyor... bu da hayvan yetiştirme maliyetini artırıyor ve canlı domuz başına yaklaşık 46.000-48.000 VND'ye ulaşıyor. Bu arada, küçük çiftlikler ve haneler daha az maliyete katlanıyor, bu nedenle maliyet daha düşük ve yaklaşık 43.000-45.000 VND/kg'ye ulaşıyor. Ancak, daha fazla kâr elde etmelerine rağmen, küçük ölçekli çiftçiler daha fazla hastalık riskiyle karşı karşıya kalıyor," diye belirtti Bay Dien.

Bay Dien, domuz eti fiyatının üç ana nedenden dolayı sürekli arttığını ekledi. İlk olarak, Hayvancılık Kanunu yürürlüğe girdi ve güney illerindeki çiftliklerin %80'i yerleşim yerlerinden taşınmak zorunda kaldı ve bu da bu bölgelerdeki arzda önemli bir düşüşe neden oldu. İkinci olarak, yetkililer güçlü önlemler alarak güney illerindeki domuz ithalatını kısıtladı, bu nedenle neredeyse hiçbir kaçak mal sınırdan geçemiyor. Üçüncü olarak, salgın, özellikle Afrika domuz ateşi, hâlâ karmaşık bir şekilde devam ediyor ve illerdeki ve şehirlerdeki çiftçilere ağır kayıplar yaşatıyor.

Bay Dien, "Arzdaki düşüş, canlı domuz fiyatlarını sürekli olarak artırdı. Bu ürünün fiyatının artmaya devam edeceğine ve 2025 yılı sonuna kadar yüksek kalacağına inanıyoruz," diye öngördü.

Çiftçiler Ung Hoa'daki ( Hanoi ) bir çiftlikten damızlık domuz satın alıyor. Fotoğraf: TQ

Risklerden korkan hayvancılar, yeniden hayvan yetiştirme konusunda temkinli davranıyor.

Dan Viet muhabirlerinin edindiği bilgilere göre, Dabaco Group 5 Mart'ta damızlık domuzların satış fiyatını domuz başına yaklaşık 3 milyon VND olarak açıkladı. 6,5 kg ağırlığındaki 3 kanlı domuz yavrularının fiyatı 2,9 milyon VND olup, kalan kg, satış anındaki domuz eti fiyatıyla çarpılacak; 6,5 kg ağırlığındaki 2 kanlı domuz yavrularının (hadım edilmiş erkek) fiyatı ise domuz başına 2,7 milyon VND olup, kalan kg, satış anındaki domuz eti fiyatıyla çarpılacak. Başvurular 6 Mart'tan itibaren geçerli.

Dabaco Grubu'ndan bir yetkili bizimle yaptığı görüşmede, satılan tüm damızlık domuzların öncelikli olarak Dabaco fabrikalarının yem bayilik sistemine dahil olan müşterilere verildiğini söyledi.

Orta bölgede 70.000'den fazla domuz yetiştiren bir hayvancılık işletmesinin temsilcisi olan PV Dan Viet, şunları söyledi: Şirketin şu anda 6.000'den fazla dişi domuzu, yani çok sayıda damızlık domuzu var; ancak bunları dışarıya satmıyoruz, esas olarak yerel domuz sürüsünün çoğaltılmasına hizmet ediyoruz.

"Şirket şu anda ayda ortalama 20 bin adet domuz satıyor, önümüzdeki aylarda bu sayı artabilir" diye konuştu.

Ung Hoa Bölgesi'ndeki (Hanoi) Hoa My Hayvancılık Kooperatifi Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Van Thang, domuz yavrularının fiyatının canlı domuz fiyatını "takip ettiğini" ve bu nedenle sürekli arttığını söyledi. Bugüne kadar büyük işletmelerde satılan domuz yavrularının fiyatı domuz başına yaklaşık 2,5 milyon VND, yani yaklaşık 6-7 kg; küçük çiftliklerde ise yaklaşık 2 milyon VND/kg'dır.

Bay Thang, "Domuz yavrularının fiyatı yüksek, ancak birçok büyük çiftlik onları dışarıya satmıyor, çoğunlukla üreme amaçlı tutuyor. Küçük çiftlikler hastalık ve fiyat dalgalanmaları riskinden endişe duydukları için, yetiştirip et olarak satmak üzere büyük miktarlarda domuz satın almaktan çekiniyorlar," diye belirtti.

Canlı domuz arzı hakkında daha fazla tahminde bulunan Bay Thang, şunları söyledi: Kümes hayvancılığına kıyasla, domuz sürüsü çoğaltmak daha zordur ve daha fazla zaman alır. Örneğin, çiftlikler dişi domuzları satın alıp çiftliğe getirirler ve her şey yolunda giderse, satılacak ticari domuzlara sahip olmak için yaklaşık 1 yıl beklemeleri gerekir.

Etlik domuz yavrusu satın alan haneler, ticari olarak satılacak domuzlara sahip olmak için yaklaşık 5 ay beklemek zorunda kalıyor. Bay Thang, "Domuz yavrusu fiyatları çok yüksek olduğu için birçok çiftçi hem hastalıkların kendilerine "pusu" kurmasından korkuyor hem de daha düşük fiyata satacak domuzları olduğunda zarar edeceklerinden endişe ediyor. Bu nedenle insanlar şu anda sürülerini çok dikkatli bir şekilde artırıyor," diye ekledi.

Afrika domuz vebası hızla yayılıyor, domuz çiftçileri neden hala aşı yaptırmakla ilgilenmiyor?

Afrika domuz vebası şu anda illerde ve şehirlerde hala karmaşık bir hastalık. Ancak anketimize göre, birçok küçük çiftlik sahibi ve büyükbaş hayvancılık işletmesi hala aşı yaptırmaya cesaret edemiyor. Bunun nedeni, çiftçilerin yeni aşının koruyuculuğuna hâlâ güvenmemesi.

Hoa My Hayvancılık Kooperatifi Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Van Thang, her yıl dişi domuzlar ve et domuzları için mavi kulak, zatürre ve klasik domuz ateşi aşıları gibi her türlü aşıyı yapmaya devam ettiklerini söyledi. Şap hastalığı aşıları için ise kooperatifteki çoğu çiftlik, komşu çiftliklerde salgın çıktığında bekleyip görüyor, ardından insanlar domuzları korumak için aşı yapıyor.

Hoa My Hayvancılık Kooperatifi Müdür Yardımcısı, "Domuz yetiştiriciliğinden elde edilen mevcut kârla karşılaştırıldığında, Afrika domuz vebası aşısının maliyeti çok fazla değil, ancak yeni aşının koruyuculuğu ve güvenliği konusunda endişe duyduğumuz için aşılamaya hâlâ cesaret edemiyoruz" dedi.

Kaynak: https://danviet.vn/an-theo-gia-lon-hoi-gia-lon-giong-tang-chong-mat-co-ong-lon-chan-nuoi-ban-gan-3-trieu-dong-con-2025030611233406.htm