Döllenmiş ördek yumurtası yemek baş ağrısını hafifletir mi?

Sık sık rahatsız edici baş ağrıları çekiyorum ve arkadaşlarım düzenli olarak döllenmiş ördek veya bıldırcın yumurtası yemenin ağrılarımı hafiflettiğini söylüyorlar. Doktor bey, bana bu konuda tavsiye verebilir misiniz? (Thanh Phượng, Bình Dương )

Cevap vermek:

Balut (döllenmiş ördek yumurtası) nispeten yüksek besin değerine sahiptir. Vietnam besin bileşim tablosuna göre, yaklaşık 45 gram ağırlığındaki bir balut yumurtasının besin değerleri şunlardır: 82 kcal; 6,1 g protein; 5,6 g yağ; 1,8 g karbonhidrat; 394 mcg A vitamini; 196 mcg beta-karoten; 1,4 mg C vitamini; 37 mg kalsiyum; ve 1,35 mg demir.

Balut (döllenmiş ördek yumurtası), yüksek besin değeri ve demir içeriğiyle anemi ve genel halsizlik tedavisini desteklemenin bir yoludur. Genel prensip, vücut yeterli enerji ve besin maddesiyle beslendiğinde kendimizi sağlıklı ve zihinsel olarak zinde hissetmemizdir.

Geleneksel Çin Tıbbında, döllenmiş ördek yumurtalarını Vietnam kişnişi, taze zencefil ve pelin otuyla birlikte yemek, sağlık için faydalı bir tedavi olarak kabul edilir. Modern halk tıbbı tarihinde pelin otu, birçok antioksidan, iltihap önleyici, spazm çözücü, enfeksiyon önleyici ve tansiyon düşürücü özellik içerdiği için bitkilerin kralı olarak kabul edilir. Bu nedenle, döllenmiş ördek yumurtalarını bu geleneksel Çin tıbbı malzemeleriyle yemek, vücudu daha güçlü, daha uyanık hale getirerek ve yorgunluktan ve beyne yetersiz kan dolaşımından kaynaklanan baş ağrılarını azaltarak sağlığa olumlu etki eder.

Balut (döllenmiş ördek yumurtası) oldukça besleyici olup yüksek miktarda demir içerir. Fotoğraf: Di Vy

Ancak, döllenmiş ördek yumurtası tüketimi dikkatle değerlendirilmelidir; günlük olarak çok fazla tüketilmemelidir çünkü kan kolesterol seviyelerini kolayca artırabilir. Bu, kardiyovasküler hastalıkların, yüksek tansiyonun, diyabetin ve gut hastalığına yol açan aşırı ürik asidin başlıca nedenlerinden biridir. Vücutta ayrıca deri altında ve karaciğerde aşırı A vitamini birikimi meydana gelebilir ve bu da sarılığa neden olabilir.

Genel sağlık durumunuzu, örneğin kilonuzu, altta yatan herhangi bir tıbbi rahatsızlığınızı veya günlük beslenmenizi belirtmediğiniz için, haftada kaç adet döllenmiş ördek yumurtası tüketmeniz gerektiği konusunda size tavsiyede bulunmak zor. Özel tavsiye için bir beslenme uzmanına danışmanız en iyisidir. Ayrıca, baş ağrılarınız devam ederse, kapsamlı bir muayene için bir nöroloğa görünmelisiniz.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome Beslenme Kliniği Sistemi

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/an-trung-vit-lon-co-giup-giam-dau-dau-4611348.html