Tür çeşitliliği
Phu Lam komünündeki Gioi Te köyüne giden yol boyunca, süs bitkileri taşıyan kamyonlar girip çıkıyor. Birçok kişi bitkilerini sergiliyor ve bahçe kapısının önüne toprak yığıyor. Gioi Te köyünde 1.000'den fazla hane var ve hanelerin yaklaşık %65'i süs bitkileri ve çiçeklerle ilgili işlerde çalışıyor. Yaklaşık 30 yıllık süs bitkisi yetiştirme deneyimine sahip olan Nguyen Thi Hiep Hanım, saksıya yeni dikilmiş bir begonvil çalısını titizlikle budayıp bir kemer oluşturuyor. Hiep Hanım, geçmişte çoğunlukla değeri birkaç yüz milyon ile milyarlarca Vietnam Donu arasında değişen bonsailer yetiştirdiğini söyledi. Ancak son yıllarda yaşanan ekonomik zorluklar nedeniyle lüks ürün satın alan müşteri sayısı azaldığından, jackfruit, yıldız elma vb. gibi daha yeşil, gölgelik ağaçlar yetiştirip satmaya yöneldi. Begonvil, kamelya ve şakayık gibi küçük bitkiler için aile, tohumları kendileri yetiştirip tarlalara ekiyor. Yerel yönetimin pirinç tarlalarını dönüştürme desteğiyle, ailesinin fide yetiştirmek için yaklaşık 6 sao arazisi ve sergilemek için de yaklaşık 3 sao arazisi var. Bayan Hiep şunları söyledi: "Şu anda bazı müşteriler Tet için ağaç sipariş etti. Bu yıl ailem eski vejetaryen ağaç çeşitleri arıyor. Sıradan müşterilerin Tet dekorasyon ihtiyaçlarını karşılamak için bazı küçük minyatür peyzajlar ithal edip satmayı planlıyorum."
 |
İşçiler, Bayan Do Thi Mo'nun ailesinin orkide bahçesiyle ilgileniyor (Phu Lam komünü). |
Uzak olmayan bir yerde, ünlü, lüks bir orkide bahçesinde, Bayan Do Thi Mo ve düzinelerce işçi, 30.000'den fazla orkide saksısının saplarını acilen düzeltiyor. Bu aşama, el becerisi ve yüksek konsantrasyon gerektiriyor çünkü bir çiçek sapı yanlışlıkla kırılırsa, 2 yıllık bakımı elinden alır. Bu yıl, ailesi ağırlıklı olarak Phalaenopsis orkide çeşitleri üretiyor ve bunların arasında yaklaşık 6.000 saksı yeni sarı ve mor çiçekli çeşitler de var. Çiçeklerin farklı uzunluk ve kısalıkta saplar üretme tekniğinde ustalaştıkları için, birçok sergileme alanına uygun; kalın taç yaprakları, canlı renkler, Bayan Mo'nun ürünleri her zaman müşteriler tarafından tercih ediliyor. Birkaç düzenli müşteri ön sipariş vermiş, çoğu lüks çeşidi seçiyor ve 12. ayın 15. gününün ortalarında saksıya ekilip eve getiriliyor. Beklenen satış fiyatı her bir saksı için yaklaşık 150.000 VND ile 400.000 VND arasında.
Bayan Mo, "Orkide yetiştirmeye yatırım yapmak çok pahalı, bakım süresi uzun, ekimden hasada kadar yaklaşık 2-3 yıl sürüyor. Bu dönemde çiçeklere bakmaya ve doğru zamanda çiçek açmalarını kontrol etmeye odaklanıyoruz. Üretim, sabit sıcaklık ve nem kontrol sistemine sahip bir serada yapıldığı için hava durumu konusunda çok endişelenmiyoruz. Sadece piyasanın istikrarlı fiyatlarla iyi bir şekilde büyümesini ve bahçıvanların tüm yıl boyunca harcadıkları yatırım ve emeklerinin karşılığını alabilmelerini umuyoruz," dedi.
Uygun hava koşulları diliyoruz
Bu dönemde çoğu bahçıvan, çiçeklenmeyi düzenleme ve Tet'e hazırlık için bitkileri şekillendirme gibi en önemli aşamaya girer. Bu aşama, çiçek yetiştiricilerinin deneyimlerini ve "aile sırlarını" sergileyen aşamadır. Çiçeklenme sürecini yavaşlatmak veya hızlandırmak, Tet'e en güzel ürünlerin zamanında ulaşmasını sağlar. Bu nedenle bahçıvanlar hava durumuna özellikle dikkat eder ve zamanında önlem almak için hava durumunu düzenli olarak takip eder. Çünkü sadece soğuk bir hava dalgası veya olağandışı bir yağmur bile, özellikle de birçok bölge son zamanlardaki büyük fırtınalardan ağır hasar görmüşken, bitkilerin ve çiçeklerin kalitesini etkileyebilir.
| Bu dönemde çoğu bahçıvan, bitkilerin çiçeklenme sürecini düzenleme ve Tet'e hazırlanmaları için şekillendirme gibi en önemli aşamaya girer. Bu aşama, çiçek yetiştiricilerinin deneyimlerini ve "aile sırlarını" ortaya koyar. Çiçeklenme sürecini yavaşlatmak veya hızlandırmak, Tet'e en güzel ürünlerin zamanında yetişmesini sağlamaktır. |
Sao Vuong Genel Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nin (Bao Dai komünü) taze çiçek ve süs bitkileri üretim ve tedarik müdürü Bayan Duong Thi Sao, 4 hektarlık bir alanda açık havada glayöl ve zambak üretimi nedeniyle, bitkileri gübre ve azotla aktif olarak gübrelemek için sıcak ve güneşli havadan yararlanıyor. Bayan Sao'ya göre bu yıl hava koşulları aşırı; tohum ekerken çok yağmur yağıyor ve bu da soğanların kolayca çürümesine neden olabiliyor. Bitkiler çiçek tomurcuğundayken ve yağmura ihtiyaç duyduklarında ise hava kuru ve güneşli oluyor. Daha önce, 11 numaralı fırtına geldiğinde ailesi yaklaşık 200 milyon VND zarara uğramış ve Kooperatifteki diğer haneler de en az on milyonlarca VND kaybetmişti. Hollanda'dan ithal edilen glayöl soğanlarının fiyatının da %10 arttığını söylemeye gerek yok. "Çifte" kayıpları önlemek için tarlaları düzenli olarak ziyaret etmeli, sulama düzenini ayarlamalı ve her çiçek yatağını dikkatlice gübrelemelidir.
Tet için birçok çiçek türü yetiştirilen bir bölge olmasına rağmen, Kha Le bölgesindeki Vo Cuong semtindeki tarlalarda bu yıl çiçek ekim alanı azalma eğiliminde. Sebze fiyatları arttığında birçok hane kısa süreli sebze yetiştirmeye yöneldi. Fidan temininde uzmanlaşmış bir bahçe sahibi olan Bay Truong Khac Quan şunları söyledi: "Ailemizin yaklaşık 1 hektarlık krizantem, yıldız çiçeği ve menekşe çeşidi var. Bunlardan 1 hektarlık krizantem tohumu 11 numaralı fırtınadan sonra meydana gelen sel nedeniyle zarar gördü. Bu yüzden şimdi kalan alanlarla aktif olarak ilgilenmek zorundayım. Bitkilerin hızlı büyümesini teşvik etmek için bir önceki gece saat 18:00'den ertesi sabah saat 05:00'e kadar ışıklar asıyorum. Bu dönemde, il içi ve dışındaki bahçıvanlar Tet'e yetişebilmek için çok sayıda tohum sipariş ediyor. Ailem her gün müşterilere göndermek üzere yaklaşık 20.000 fidan topluyor. Ancak bu yıl krizantem tohumlarının satış fiyatı geçen yıla göre düştü. 100 orijinal dal demeti sadece 50.000 VND, sadece yıldız çiçeği tohumları 100 orijinal dal demeti 200.000 VND fiyatını koruyor."
Yan taraftaki tarlada, Bayan Nguyen Thi Nhung endişeliydi: "Tohum ekmeye hazırlanırken şiddetli bir yağmur yağdı, bu yüzden ailem toprağın kuruması için ekimi birkaç gün ertelemek zorunda kaldı. Bu yıl, yaklaşık yarım sao'luk bir alana sadece üç çiçek tarhı ve menekşe ektim, geri kalanını gelir elde etmek için kısa vadeli sebze yetiştirmeye ayırdım. Bahçıvanlık hava durumuna bağlı bir meslek, sadece birkaç ay içinde havanın uygun olmasını ve biz çiftçilerin sıcak ve müreffeh bir Tet geçirmesini umuyorum" - diye paylaştı Bayan Nhung.
Yılın son aylarında, tüm çiçek ve süs bitkileri bölgelerinde üretim ortamının çok canlı olduğu söylenebilir. Bahçıvanlar çok çalışıyor ve tohum ve bakım tekniklerine özenle yatırım yapıyor. Herkes, iyi bir Tet çiçek hasadı ve iyi bir fiyatla, bahçe sahiplerine gelir sağlamayı ve her ailenin Tet'ini daha da güzelleştirecek en güzel bitki ve çiçekleri getirmeyi umuyor.
Kaynak: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nha-vuon-cham-hoa-don-tet-postid431873.bbg
Yorum (0)