Bac Ninh: Bahçıvanlar Tet bayramına hazırlık olarak çiçeklerle ilgileniyorlar.

Çeşitli türler

Phu Lam beldesine bağlı Gioi Te köyüne giden yol boyunca, süs bitkileri taşıyan kamyonlar sürekli olarak gelip gidiyor. Birçok insan bitkilerini sergiliyor ve bahçelerinin hemen önünde toprağı işliyor. Gioi Te köyünde, 1000'den fazla haneden yaklaşık %65'i süs bitkisi ve çiçek ticaretiyle uğraşıyor. Süs bitkisi yetiştirme konusunda neredeyse 30 yıllık deneyime sahip Bayan Nguyen Thi Hiep, yeni saksıya dikilmiş bir begonvil bitkisini titizlikle budayıp şekillendiriyor. Bayan Hiep, geçmişte ağırlıklı olarak yüz milyonlarca ila milyarlarca dong değerinde bonsai ağaçları yetiştirdiğini söyledi. Ancak son yıllardaki zor ekonomik durum ve yüksek kaliteli ürünlere olan talebin azalması nedeniyle, jak meyvesi ve sapodilla gibi diğer yeşil, gölge ağaçları yetiştirip satmaya yöneldi. Begonvil, kamelya ve şakayık gibi daha küçük bitkiler için ailesi fideleri kendileri çoğaltıp tarlalarında yetiştiriyor. Yerel yönetimin pirinç tarlalarını dönüştürme desteğiyle, ailesinin fide yetiştirmek için yaklaşık 0,6 hektarlık (6 sao) ve sergileme için yaklaşık 3 hektarlık (3 sao) arazisi bulunuyor. Bayan Hiep şunları söyledi: "Şu anda Tet (Ay Yeni Yılı) için süs bitkisi siparişleri aldık. Bu yıl ailem, eski, olgun ağaç çeşitlerini araştırıyor. Bütçesine dikkat eden müşterilerin Tet dekorasyon ihtiyaçlarını karşılamak için bazı küçük minyatür peyzajlar ithal edip satmayı planlıyorum."

Do Thi Mo Hanım'ın ailesine ait (Phu Lam beldesi) Phalaenopsis orkide bahçesinde çalışan işçiler.

Yakınlarda, ünlü bir lüks orkide bahçesinde, Bayan Do Thi Mo ve onlarca işçi, 30.000'den fazla orkide bitkisinin çiçek saplarını düzeltmekle meşgul. Bu aşama beceri ve yüksek konsantrasyon gerektiriyor çünkü çiçek sapını kıracak ufak bir hata bile iki yıllık emeği boşa çıkarabilir. Bu yıl ailesi ağırlıklı olarak Phalaenopsis orkideleri yetiştiriyor; bunlar arasında yeni renklerden yaklaşık 6.000 bitki de bulunuyor: sarı ve kadife moru. Farklı sergileme alanlarına uygun, farklı uzunluklarda çiçek sapları, kalın yapraklar ve canlı renkler üretme tekniğinde ustalaşması sayesinde, Bayan Mo'nun ürünleri müşteriler arasında her zaman popüler. Birçok düzenli müşteri, çoğunlukla lüks çeşitleri seçerek, saksıya dikilip 12. ayın 15. gününün ortalarında eve götürülmek üzere ön sipariş verdi. Beklenen satış fiyatı bitki başına yaklaşık 150.000 ila 400.000 VND arasında değişiyor.

“Orkide yetiştiriciliğine yatırım yapmak çok pahalıdır ve dikimden hasada kadar yaklaşık 2-3 yıl süren uzun bir bakım dönemi gerektirir. Bu süre zarfında çiçeklerin bakımına ve çiçeklenme zamanının kontrolüne odaklanıyoruz. Sera ortamında, sabit sıcaklık ve nem kontrol sistemiyle üretim yaptığımız için hava koşullarından çok fazla endişelenmiyoruz. Tek umudumuz, yetiştiricilerin yatırım maliyetlerini ve yıl boyunca verdikleri emeği geri kazanabilmeleri için istikrarlı fiyatlarla iyi bir pazar olmasıdır,” diye ifade etti Bayan Mo.

Hava koşullarının elverişli olmasını diliyorum.

Bu dönemde, çoğu bahçıvan en kritik aşamaya girer: Tet (Vietnam Yeni Yılı) için hazırlık olarak çiçeklenmeyi düzenlemek ve bitkileri şekillendirmek. Bu aşama, çiçek yetiştiricilerinin deneyimini ve "aile sırlarını" sergiler. Çiçeklenme sürecini kontrol etmek veya hızlandırmak, Tet için doğru zamanda en güzel ürünü garanti eder. Bu nedenle, bahçıvanlar hava durumuna özel önem verir ve gölgeleme, ısıtma veya sulama gibi zamanında önlemler almak için sürekli olarak hava durumunu izlerler. Tek bir şiddetli soğuk hava dalgası veya alışılmadık yağmur bile, özellikle birçok bölgenin son büyük fırtınalardan ağır hasar görmesinin ardından, bitkilerin ve çiçeklerin kalitesini etkileyebilir.

Bu dönemde çoğu bahçıvan en kritik aşamaya girer: Tet (Vietnam Yeni Yılı) için hazırlık olarak çiçeklenmeyi düzenlemek ve bitkileri şekillendirmek. Bu aşama, çiçek yetiştiricilerinin deneyimini ve "aile sırlarını" sergiler. Çiçeklenme sürecini kontrol etmek veya hızlandırmak, Tet için en güzel ürünün hazır olmasını sağlar.

Bao Dai beldesinde bulunan Sao Vuong Genel Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nin müdürü Bayan Duong Thi Sao, 4 hektarlık açık alanda yetiştirdiği gladyol ve zambaklar nedeniyle, sıcak ve güneşli havanın avantajını kullanarak bitkilerini aktif olarak azotlu gübreyle besliyor. Bayan Sao'ya göre, bu yılki hava koşulları aşırıydı; ekim sırasında yağan şiddetli yağmur soğan çürümesine kolayca neden olurken, bitkiler çiçeklenme döneminde yağmura ihtiyaç duyuyor ve kuru, güneşli havaya maruz kalıyorlar. Daha önce, 11 numaralı tayfun vurduğunda ailesi yaklaşık 200 milyon VND zarar görmüş, kooperatifteki diğer haneler de en az on milyonlarca VND zarar etmişti. Ayrıca, Hollanda'dan ithal edilen gladyol soğanlarının fiyatı da %10 artmıştı. "Çifte" zarardan kaçınmak için, tarlalarını düzenli olarak kontrol etmek, her çiçek yatağı için sulama ve gübrelemeyi dikkatlice ayarlamak zorunda kalıyor.

Bölge aynı zamanda Tet (Ay Yeni Yılı) için birçok çiçek türünün yetiştirilmesiyle de bilinmesine rağmen, Vo Cuong ilçesinin Kha Le bölgesindeki çiçek yetiştiriciliğine ayrılan alan bu yıl düşüş eğilimi gösteriyor. Birçok hane, yüksek fiyatlar nedeniyle kısa vadeli sebze yetiştiriciliğine yöneldi. Fidan tedarikinde uzmanlaşmış bir bahçe sahibi olan Bay Truong Khac Quan şunları söyledi: “Ailemizin yaklaşık bir dönümlük alanına krizantem, şakayık ve menekşe diktik. 11 numaralı tayfundan sonra meydana gelen sel nedeniyle bir dönümlük krizantem fidanı zarar gördü, bu yüzden şimdi kalan alanlarla aktif olarak ilgileniyorum ve hızlı büyümeyi teşvik etmek için önceki gece saat 18:00'den ertesi sabah saat 05:00'e kadar ışık kullanıyorum. Bu dönemde, il içindeki ve dışındaki bahçıvanlar, Tet bayramı için zamanında ekim yapabilmek amacıyla oldukça fazla sipariş veriyorlar. Ailem her gün müşterilere göndermek üzere yaklaşık 20.000 fidan hasat ediyor. Ancak bu yıl krizantem fidanlarının fiyatı geçen yıla göre daha düşük, 100 saplık bir demet sadece 50.000 VND iken, sadece şakayık çeşidinin fiyatı 100 saplık bir demet için 200.000 VND olarak kaldı.”

Yandaki tarlada, Bayan Nguyen Thi Nhung endişeyle şunları söyledi: “Ekime hazırlanırken şiddetli yağmur yağdı, bu yüzden ailem toprağın kuruması için birkaç gün erteledi. Bu yıl, yaklaşık yarım dönümlük bir alana sadece 3 sıra yıldız çiçeği ve menekşe diktim ve geri kalanını gelir elde etmek için kısa vadeli sebzeler yetiştirmeye ayırdım. Bahçıvanlık hava koşullarına bağlı bir meslek; umarım birkaç ay sonra hava hem güneşli hem de yağmurlu olur, böylece biz çiftçiler sıcak ve bereketli bir Tet bayramı geçirebiliriz.”

Yılın son aylarında, tüm çiçek ve süs bitkisi bölgelerinde üretim atmosferinin oldukça yoğun olduğu söylenebilir. Bahçıvanlar, tohumlardan yetiştirme tekniklerine kadar her şeye özenle yatırım yapmak için çaba sarf ediyorlar. Herkes, bahçıvanlar için gelir sağlarken her ailenin Tet kutlamasını süsleyecek en güzel bitki ve çiçekleri sunacak bol ve karlı bir Tet çiçek hasadı umuyor.

Huyen Thuong

Kaynak: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nha-vuon-cham-hoa-don-tet-postid431873.bbg