Vietnam'ın ihracatı katlanarak artıyor

Çin, 2024 yılında da dünyanın en büyük durian tüketici pazarı olmaya devam edecek (%91). Özellikle "durian her şeyle bir arada" formülüyle, bu lezzetli ve yağlı kek giderek büyüyor ve yakında 10 milyar ABD doları sınırına ulaşması bekleniyor.

Son yıllarda Çin'in durian ithalatı önemli ölçüde arttı. Çin, deneysel ekim çalışmalarının yanı sıra, Vietnam, Filipinler ve Malezya gibi resmi olarak durian ihraç eden birçok ülkeye pazarını açtı. Buna bağlı olarak, Tayland'ın bu pazarda, özellikle de Vietnam'ın daha fazla rakibi olması nedeniyle Çin'e durian ihraç etme yarışı kızışıyor.

2022 yılının ortalarından bu yana, Vietnam'ın milyarlık pazara durian ihracat cirosu, protokolün imzalanmasından bu yana katlanarak arttı. 2022'de 421 milyon ABD doları olan durian ihracatı, ertesi yıl 2,24 milyar ABD dolarına yükseldi. 2024 yılında durian ihracatı yaklaşık 3,3 milyar ABD doları ile rekor kırdı ve bu rakamın %90'ından fazlasını Çin karşıladı.

Bununla da kalmayıp, Vietnam'ın Çin pazarındaki durian pazar payı da 2022'de %5'ten 2023'te yaklaşık %35'e çıkarak keskin bir artış gösterdi. 2024'ün 11 ayında, Vietnam'ın durianı Çin'in toplam ithalatının %47,09'unu oluşturdu ve rakibi Tayland'ın %52,03'lük payını yakalamak üzere.

Buna karşılık Tayland, 2024 yılında Çin'e yaklaşık 860.000 ton durian ihraç etti; bu rakam 2023'teki 990.000 tona kıyasla %13 düşüş gösterdi ve değerin 4,12 milyar ABD dolarından 3,75 milyar ABD dolarına düşmesine neden oldu.

Taylandlı tarım yetkilileri, ülkenin durian üretiminin önümüzdeki dönemde de zorluklarla karşılaşmaya devam edeceğini öngörüyor. Vietnam'ın durian üretimi hızla artıyor ve yaklaşık 1-2 yıl içinde Tayland'la aynı seviyeye gelebilir.

Nitekim Vietnam'ın protokolü imzalaması ve durianı resmen Çin'e ihraç etmesinden bu yana Tayland medyası ve uzmanları, Altın Pagoda Ülkesi'ndeki çiftçilere Vietnam mallarıyla rekabet konusunda birçok uyarıda bulundu.

Bu nedenle Tayland, pazar payını korumak için sadece ihraç edilen durianın kalite standartlarını yükseltmekle kalmıyor, aynı zamanda bu meyvenin tazeliğini artırırken, zaman ve maliyeti azaltmak için malların demiryoluyla taşınmasını da teşvik ediyor.

Geçtiğimiz günlerde Çin gümrüklerinin Tayland durianının sarı O içerdiğini tespit etmesi ve sıkı denetim tedbirleri uygulaması üzerine Tayland Hükümet Ofisi , "Tayland'ın temel meyve ürününe olan güven sarsıldı" uyarısında bulundu.

Tayland halkı "özel kampanya" başlattı

Tayland tarım sektörü başkanı, hemen ülke çapında "Yurtiçi tüketim ve ihracat için güvenli ve kaliteli meyveler" başlıklı büyük bir kampanya başlattı. Bu özel kampanyaya Tayland medyası "Sıfırla" adını verdi.

özel tayland.jpg
Tayland, durian kalitesini iyileştirmek için bir kampanya başlatmaya "hızlanıyor". Fotoğraf: Xinhua

İhraç edilen durian kaplarının tamamının kontrol edilmesi, durianda Çin'in gerekliliklerine göre Kadmiyum ve Sarı O kalıntılarının test edilmesi gibi bir dizi güçlü önlem alındı. İhlaller tespit edilirse derhal işlem yapılacak, hatta yasal işlem başlatılacak.

Ayrıca, özellikle Tayland'ın güney bölgesi olmak üzere büyük durian yetiştirme bölgelerine çok sayıda uzman grubu gönderilerek, üretim zincirinin ilk adımından itibaren kalitenin standartlaştırılması amaçlandı.

Tayland, bu kampanyayla Çin pazarındaki pazar payını korurken tüketicilerle kalite güvenini güçlendirmeyi hedefliyor.

Tayland'da şu anda O-sarı testlerine ayrılmış 6 laboratuvar, Çin'in yeni gerekliliklerini zamanında karşılamak için tam kapasiteyle çalışmaktadır. Ülke ayrıca, hem iç pazara hem de ihracat pazarlarına hizmet veren Doğu bölgesinde ilk büyük ölçekli organik durian yetiştirme modelini pilot olarak uygulamaktadır.

Vietnam'da Çin'e ihraç edilen durian da Tayland durianında sarı O maddesinin bulunmasından etkilendi. Çin'e ihraç edilen durian taşıyan birçok konteyner kamyonu, sıkı denetimler nedeniyle 40.000-50.000 VND/kg fiyattan iç pazara geri dönmek zorunda kaldı.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitki Koruma Dairesi'nden bir temsilci, günlerce süren zorlukların ardından, Vietnam'da Çin Gümrük Genel İdaresi tarafından onaylı 9 sarı O maddesi test merkezi bulunduğunu söyledi. Gerekli standartları karşılayan durian sevkiyatları onaylandı.

Vietnam, bugüne kadar taze bütün durian ihracatının yanı sıra, Çin ile bu pazara dondurulmuş durian ihracatı konusunda bir protokol imzaladı. Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanı Le Minh Hoan'a göre, bir milyar nüfusa sahip ülkeye durian ihracatı, ham madde ihracatının değerinin her zaman 10, hatta 100 katı daha yüksek bir değere sahip olan işlenmiş ürünlerin oranının kademeli olarak artmasına katkıda bulunacak.

sau rieng.jpg
Vietnam'ın da durian için ulusal standartlar belirlemesi gerekiyor. Fotoğraf: Manh Khuong

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, 2025 yılına kadar ülkemizdeki durian ekim alanının 160.000 hektara, tahmini üretim miktarının ise 1,55 milyon tona ulaşacağını öngörüyor. Bu da durian arzının güçlü bir şekilde artmaya devam edeceğini ve giderek daha bol hale geleceğini gösteriyor.

Çin halkının %1'inden azının durian meyvesine erişebilmesi nedeniyle ihracat potansiyelinin hala çok büyük olduğunu kabul eden uzmanlar ve işletmeler, durian endüstri zincirinin yetiştirme alan kodlarından, paketleme tesislerine, ürün kalitesinden marka konularına kadar daha sistematik olması gerektiğine inanıyor.

Ayrıca, Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Başkanı Sayın Nguyen Thanh Binh, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın durian ve diğer temel meyve ve sebze ürünleri için ulusal standartlar araştırması yapmasını ve yakında geliştirmesini önerdi.

Ona göre nem, çizik, pürüz, soğuk hasarı gibi bazı genel standartlar var ama bu standartların çoğu henüz tam olarak geliştirilmemiş.

Örneğin, durian hasadı, hasat sonrası muhafazası, nakliyesi ve işlenmesi sıkı prosedürler gerektirir. Belirli standartlar olmadan, çiftçiler istemeden ürünün kalitesini düşürebilir ve kabuğu (epidermis) çizilerek raf ömrü kısalabilir.

Bay Binh, kalite standartlarının tüm tarafların üretim, hasat ve işleme konusunda ortak bir temele sahip olmasına yardımcı olacağını vurguladı. Bu aynı zamanda, bakanlıklar ve şubelerin pazarı açmak için müzakerelere güvenle devam etmeleri ve işletmelerin ihracat pazarlarını koruyabilmeleri için de bir ön koşuldur.

Çin, Tayland durianında kanserojen maddeler tespit etti ve Vietnam ürünleri bundan etkilendi . Tayland durianının kansere neden olabilen sarı O2 maddesi içerdiği keşfedilince, Çin derhal kısıtlamaları sıkılaştırdı ve bu durum Vietnam ürünlerinin de etkilenmesine ve bazı işletmelerin ihracatını durdurmasına neden oldu.