CNN, Vietnam'daki Michelin yıldızlı bir restoranı övdü.

Seçkin gurmeler için, dünyanın en iyi otel ve tatil köylerindeki Michelin yıldızlı restoranlardan daha enfes yemekler sunan çok az yer vardır.

Bangkok'tan Piedmont'a, Hanoi'den Tokyo'ya kadar bu ultra lüks oteller, gezginlere en iyi mutfak sanatını, dünya standartlarında şarap tadımını sunuyor… Aşağıda, gezginlerin tadını çıkarabileceği bazı yemekleri ve görkemli bir yemeğin ardından rahatlayabileceği muhteşem odaları içeren dünyanın en güzel 20 restoranı yer almaktadır. Menülerin mevsimsel olarak ve mutfak ilhamıyla değiştiğini unutmayın; bu nedenle listede belirtilen yemekler yaklaşan seyahatinizin bir parçası olmayabilir.

Báo Mỹ CNN ca ngợi nhà hàng Việt Nam - Ảnh 1. — *Şef Yamaguchi, Michelin yıldızlı Hibana by Koki restoranında yemek yiyenler için bir yemek hazırlıyor.*

Michelin, geçen Haziran ayında Vietnam'daki ilk rehberini yayınladı ve hemen büyük bir heyecan yarattı. Bu son derece aranan yıldızı yalnızca dört restorana verdi; bunlardan biri de lüks Capella Hanoi Oteli'ndeki Hibana by Koki idi. Şef Hiroshi Yamaguchi, teppan (metal ızgara) üzerinde pişirme tekniği olan teppanyaki'nin ustasıdır. Japon mutfağındaki tüm malzemeler – sebzeler, deniz ürünleri, etler ve daha fazlası – sertifikalı menşeli ve en yüksek kalitede olarak mevcuttur. Hibana by Koki'de yemek yiyenler, mükemmel şekilde hazırlanmış Hokkaido yengeci, dikenli ıstakoz ve Yaeyama Kyori sığır eti gibi yemeklerin tadını çıkarabilirler. Akşam yemeğinden sonra, ünlü tasarımcı Bill Bensley tarafından tasarlanan eşsiz, sanat tarihi esintili odaya geçebilirsiniz. Butik Capella Hanoi otelinin bodrum katında, Hoan Kiem Gölü ve Hanoi Opera Binası'na kısa bir mesafede bulunan Michelin yıldızlı Hibana by Koki restoranı, Hanoi'nin seçkin yemek severleri için popüler bir mekan olarak ünlüdür. Başkentte Japon Teppanyaki mutfağının sanatını misafirlerine sunan ilk lüks restoran olan bu mekan, Şef Yamaguchi ve dünyanın ilk Michelin yıldızlı Teppanyaki şefi olan Baş Şef Yoshida Junichi'nin önderliğinde hizmet veriyor. CNN'in listesindeki diğer Michelin yıldızlı otel restoranları arasında şunlar yer alıyor: The Doler Grand, Zürih, İsviçre; Hjem, İngiltere; Piazza Duomo, İtalya; Côte by Mauro Colagreco, Capella Bangkok, Tayland; Chaat, Rosewood Hong Kong; Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxfordshire, İngiltere; Plénitude, Cheval Blanc Paris, Fransa; Ynyshir, Galler; Il Ristorante Niko Romito, Bulgari Resort Dubai; ve SingleThread, Kaliforniya, ABD. Lung King Heen, Four Seasons Hong Kong…

Kaynak bağlantısı