Kilo vermeye çalışan kişilerin tatlı meyve tüketimini sınırlamaları gerekiyor mu?

Kilo vermeye çalışırken genellikle tatlıları, gazlı içecekleri ve şekerli yiyecekleri azaltırız. Ancak şu soru ortaya çıkıyor: Şeker oranı yüksek olan durian, jackfruit, mango veya muz gibi tatlı meyveleri de sınırlamalı mıyız?

Meyveler fruktoz, glikoz ve sakaroz gibi doğal şekerler içerir. Ancak temel fark, bu şekerlerin lif ve su ile birleşmiş olmasıdır. Sağlık sitesi Healthline'a (ABD) göre, bu iki faktör, vücudun şekerleri ve nişastaları, gazlı içeceklerden veya tatlılardan alınan şekere kıyasla daha yavaş sindirmesine ve emmesine yardımcı olur.

Muz, mango, üzüm, ananas ve ejder meyvesi, birçok önemli besin maddesi içeren tatlı meyvelerdir.

FOTOĞRAF: N. Quy tarafından yapay zeka kullanılarak oluşturulmuştur.

Meyvelerdeki şeker gerçekten kilo artışına neden olur mu?

Yüksek lif içerikleri sayesinde meyveler, tokluk hissini uzatmaya, aşırı yeme isteğini kontrol altına almaya ve yemeklerden sonra kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur. Ayrıca, çoğu meyvenin enerji yoğunluğu düşüktür, yani ağırlıklarına göre nispeten az kalori sağlarlar. Bu nedenle, bir porsiyon meyve, aynı kalori miktarına sahip birçok atıştırmalıktan daha fazla tokluk hissi verir.

Kilo vermeye çalışan kişiler, meyvelerdeki fruktozun kilo alımına neden olabileceğinden endişe duyabilirler. Ancak bilim insanları , meyvelerde bulunan fruktoz ile işlenmiş gıdalarda veya şekerli içeceklerde bulunan fruktozu birbirinden ayırt etmenin önemli olduğunu söylüyor.

Araştırmalar, gazlı içeceklerden ve işlenmiş gıdalardan çok fazla fruktoz tüketmenin kilo alımına yol açabileceğini gösteriyor. Bunun nedeni, bu tür gıdaların genellikle çok yüksek kalorili olmaları ancak tokluk hissi vermemeleridir. Öte yandan, tam meyveler daha fazla su ve lif içerdiğinden aşırı tüketilme olasılıkları daha düşüktür.

Muz, mango, üzüm, ananas ve ejder meyvesi gibi tatlı meyveler son derece besleyici gıdalar olmaya devam ediyor. Muz potasyum, B6 vitamini ve lif sağlar. Mango C vitamini, A vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Üzüm ayrıca kalp ve damar sağlığı için faydalı olan polifenollerin de kaynağıdır.

New York'ta yaşayan beslenme uzmanı Natalie Rizzo'ya göre, bu meyveler diyetten tamamen çıkarılırsa, kilo vermeye çalışan kişiler birçok önemli besin maddesinden mahrum kalabilir.

Etkili kilo kaybını desteklemek için nasıl meyve tüketebilirim?

Meyve sağlıklı bir besin olsa da, sınırsızca tüketebileceğiniz anlamına gelmez. Bazı meyveler diğerlerine göre önemli ölçüde daha fazla kalori içerir.

Örneğin, durian, jackfruit veya kuru meyveler genellikle porsiyon başına yüksek miktarda kalori içerir. Bu nedenle, kilo vermeye çalışan kişilerin aşırı kalori alımından kaçınmak için bu şekerli meyvelerin porsiyon boyutlarına dikkat etmeleri gerekir.

Kilo verme sürecinde meyvelerden fayda sağlamak için, ilave şeker içeren meyve suları veya smoothie'ler yerine, taze ve bütün meyveleri tercih edin.

Ayrıca, tokluk hissini artırmak için meyveleri protein veya sağlıklı yağlar açısından zengin yiyeceklerle birleştirebilirsiniz. Örneğin, Healthline'a göre elma ile sade yoğurt veya muz ile kuruyemişler.

Kaynak: https://thanhnien.vn/nguoi-dang-giam-can-co-can-han-che-trai-cay-ngot-185260531134128313.htm