Ngoong Nehri kıyısı, kahve plantasyonları sayesinde bambaşka bir boyuta kavuştu.

(GLO) - Son yıllarda, elverişli arazi ve iklimin yanı sıra kahve üretimindeki düşünce biçimindeki olumlu değişikliklerden yararlanan Gia Lai eyaletinin Bo Ngoong beldesindeki birçok çiftçi, sadece istikrarlı bir yaşam elde etmekle kalmadı, aynı zamanda kendi topraklarında "kendi kendine milyoner" olarak zenginleşti.

Kahve, Pham O. köyünün sakinlerinin hayatlarını değiştirdi.

Bu günlerde, Pham O köyü (Bo Ngoong beldesi) halkı hasattan sonra kahve bitkileriyle ilgilenmekle meşgul; aynı zamanda kahve çekirdeklerini öğütüyor, kurutuyor ve pazarda satmak üzere ayıklıyorlar.

Yerel sakinlere göre, kahve üretimi yıllar içinde köylülerin yaşamlarını önemli ölçüde iyileştirdi. Özellikle son iki yılda, piyasadaki kahve fiyatları hızla yükseldi ve ton başına 90-120 milyon VND seviyesinde istikrarlı kaldı; bu da birçok etnik azınlık ailesinin yıllık yüz milyonlarca ila milyarlarca VND gelir elde etmesine yardımcı oldu.

Köyün ileri gelenlerinden Siu Sum'a göre, kahve yetiştiriciliği sayesinde Pham O köyündeki birçok hane geniş evler inşa etti. Fotoğraf: ND

Vong ailesi (Pham O köyü), bilimsel ve teknolojik gelişmeleri kahve üretimine proaktif bir şekilde uygulayarak verimliliği ve etkinliği artırdı.

Bay Vong heyecanla şunları paylaştı: “Yeni hasat ettiğimiz 3 hektarlık kahve tarlasından yaklaşık 10 ton kahve çekirdeği elde ettik ve ailemiz ön tahminlere göre yaklaşık 1 milyar VND kar sağladı. Kahve plantasyonunun yanı sıra, üçüncü yılında olan 120 adet Tayland durian ağacı da yetiştiriyorum. Durian ağaçları iyi gelişir ve fiyatlar istikrarlı kalırsa, önümüzdeki birkaç yıl içinde aileme önemli bir gelir getirmeye devam edecekler.”

Bay Vong, kahve çekirdeklerinin uzun süre kuru kalmasını sağlamak için yeni öğütülmüş kahve çekirdeklerini kurutuyor. Fotoğraf: ND

Sadece Vong'un ailesi değil, Pham O köyündeki birçok hane de kahve yetiştiriciliğinden istikrarlı bir gelir elde ediyor. Gelirlerini nadiren paylaşsalar da, gerçek şu ki, şu anda köyde en az 9-10 hane her yıl milyarlarca dong kazanıyor; birkaç yüz milyon dongluk gelirler ise oldukça yaygın.

Bay Khok, yüksek fiyata yeşil kahve çekirdeği satarak lüks bir araba satın aldı. Fotoğraf: ND

Khok, Nheng ve Hlim gibi birçok hane, kahve plantasyonlarından yılda ortalama 500-600 milyon VND gelir elde ediyor. Bu, üretime yapılan giderek daha sistematik yatırımların yanı sıra devletin ve yerel yönetimlerin ilgi ve desteği ile köy topluluğu içindeki paylaşım ve karşılıklı yardımlaşma ruhunun bir sonucudur.

Parti şubesi başkan yardımcısı ve Pham O köyü köy cephesi komitesi başkanı Yaşlı Siu Sum'a göre, köyde şu anda çoğunlukla etnik azınlıklardan oluşan ve yaşamları kahve, pirinç ve kısa dönem ürünleri gibi tarımsal üretime yakından bağlı yaklaşık 280 hane bulunmaktadır.

Son yıllarda çiftçiler, kahve üretimini organize etmede giderek daha proaktif hale geldiler; bakıma yatırım yapmaya, verimliliği artırmak için uygun teknikler uygulamaya ve kademeli olarak gelirlerini artırıp uzun vadede yaşamlarını istikrara kavuşturmaya odaklandılar.

Üretimi kahvenin değerini artıracak şekilde ilişkilendirmek.

Bờ Ngoong, Bar Măih, Ia Tiêm ve Chư Pơng belediyelerinin birleşmesinin ardından, mevcut Bờ Ngoong belediyesinde etnik azınlık nüfusu yaklaşık %66,9 oranındadır. Halkın geçim kaynağı büyük ölçüde tarımsal üretim olup, kahve yüksek ekonomik verimlilik sağlayan başlıca ürünlerden biridir.

Son iki yılda, kahve çiftçiliğinden elde edilen gelirin artması sayesinde, Bay Vong'un ailesi ulaşım için lüks bir araba satın alabildi. (Fotoğraf: ND)

Bo Ngoong beldesi Halk Komitesi'nin ön verilerine göre, beldenin tamamında şu anda 3.586 hektardan fazla kahve ekili alan bulunmakta olup, bunun 3.319 hektarı üretim aşamasında, 131 hektarı temel inşaat halinde ve 135 hektarı ise yeni dikilmiş alandır. 2025 yılında tahmini kahve üretimi yaklaşık 11.125 tondur.

Özellikle son yıllarda, birçok çiftçi ve kooperatif, 1.376 hektardan fazla bir alanda VietGAP, 4C, UTZ, RA, GlobalGAP ve Organik standartlarına uygun temiz kahve üretmek için işletmelerle proaktif bir şekilde iş birliği yapmıştır.

Bay Rlan Vân, 2025-2026 kahve hasadından sonra kahve bitkileriyle ilgileniyor. Fotoğraf: ND

Ia Ring Tarımsal Üretim, İşletme ve Hizmet Kooperatifi (Ia Ring köyü), ihracat için yüksek kaliteli kahve üretimini birbirine bağlayan öncü kuruluşlardan biridir. Başlangıçta yaklaşık 100 hektarlık bir alana sahip 40 üyeden oluşan kooperatif, şu anda yaklaşık 500 üyeye ve toplamda yaklaşık 600 hektarlık bir kahve alanına ulaşmıştır. Birçok üye her yıl milyarlarca VND gelir elde etmektedir.

Kooperatif üyesi Bay Tran Van Vinh (An Loc köyü), 2006 yılında ailesiyle birlikte Dak Lak eyaletinden Gia Lai'ye taşınarak 7 hektarlık bir alanda kahve yetiştirmeye başladığını, bu alana 1000 adet biber fidanı, makadamya ağacı ve 400 adet durian ağacının da ekildiğini söyledi. Ailesinin tüm kahve plantasyonu, iyi tarım uygulamalarına sıkı sıkıya bağlı kalınarak, Ermenistan Cumhuriyeti standartlarına göre yetiştiriliyor.

RA standartlarına göre yetiştirdiği 7 hektarlık kahvenin hasadını yeni tamamlayan Bay Tran Van Vinh, kahve bahçesine ara ürün olarak ektiği biber bitkilerinin hasadına hazırlanıyor. Fotoğraf: ND

“Bu bölgeden ailem her yıl ortalama 30 ton yeşil kahve çekirdeği hasat ediyor. Mevcut ihracat piyasa fiyatlarıyla, yatırım maliyetlerini düşürdükten sonra, kar yaklaşık 2,5 milyar VND'ye ulaşıyor. Sadece geçen yıl, ortak şirketten 75 milyon VND'nin üzerinde bir prim de aldım,” diye belirtti Bay Vinh.

Benzer şekilde, Khoi Zet köyünün Parti Sekreteri ve Muhtarı Sayın Rlan Van, kooperatife katıldıklarından beri ailesinin 2 hektardan fazla kahve tarlasının sürdürülebilir süreçlere göre üretim yapacak şekilde yönlendirildiğini söyledi. Son hasatta ailesi yaklaşık 40 ton taze kahve meyvesi hasat etti, yaklaşık 13 ton kahve çekirdeği işledi ve giderler düşüldükten sonra yaklaşık 1 milyar VND kar elde etti.

Bo Ngoong Beldesi Halk Komitesi Başkanı Bay Nguyen Huu Ty şunları söyledi: "2026-2030 döneminde, bölge kahveyi yüksek ekonomik değer getirmeye devam eden bir ürün olarak belirlemiştir. Belde, ihracat için kahve satın alan ve işleyen işletmelerle bağları güçlendirmek üzere uzmanlaşmış kuruluşları ve kooperatifleri yönlendirmeye odaklanacak; aynı zamanda, eğitimleri teşvik edecek, ileri teknikleri aktaracak ve çiftçileri yüksek kalite standartlarına uygun kahve üretmeleri konusunda yönlendirecek ve önümüzdeki yıllarda Bo Ngoong kahve markasını oluşturmayı hedefleyecektir."

Kaynak: https://baogialai.com.vn/bo-ngoong-doi-thay-tu-cay-ca-phe-post578523.html